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    18 results

      FICHA del GO 5-PROTEG sobre alimentos de quinta gama con base de proteína cárnica para gente mayor

      Document

      01-10-2021

      5-PROTEG: pre-cooked foods based on meat protein for senior citizens
      • INNOVACC
      • quinta gama
      • requerimiento nutricional
      • 5ª gama
      • dieta
      • proteína cárnica

      Desarrollo de herramienta de cálculo de aporte nutricional de los menús - Evaluador nutricional “Jilorio”

      Document

      08-01-2021

      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust
      • Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • calorias
      • DATS
      • sostenibilidad
      • ecorecetario
      • ingredientes
      • medio ambiente
      • sanpani
      • herramienta digital
      • API
      • cálculo nutricional

      Informe sobre una calculadora de huella de carbono, GO GOSA Canarias

      Document

      12-06-2021

      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust
      • Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • huella de carbono
      • ecorecetario
      • sanpani
      • aplicación
      • cambio climático
      • organic
      • producción ecológica
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      Guía para el fomento del consumo de la trufa negra, GO Tuber Label

      Document

      01-07-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • chef
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      • madurez óptimo
      • diferenciación
      • conservación
      • distinguir trufas
      • recetas

      ENTULLO - Implementación de un sistema de gestión digital de productos y elaboraciones para obtener una valoración nutricional, GO GOSA Canarias

      Document

      12-12-2021

      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust
      • Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • valoración nutricional
      • productos
      • sanpani
      • digitalización
      • AKIS
      • alimentación sostenible

    Relevant projects

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    • Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust

      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci

    • VinGO. Identification, enhancement and international marketing of minority grape varieties in Casti

      VinGO. Identification, enhancement and international marketing of minority grape varieties in Castilla y León, the Basque Country and Cantabria.

    • GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".

      Diagnóstico de sostenibilidad de dos ecocomedores en Tenerife, GO GOSA

      Document

      10-10-2021

      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust
      • Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • espacios
      • comedores
      • sostenibilidad
      • ruidos
      • residuos
      • calidad
      • ecocomedores
      • desperdicio alimentario
      • AKIS
      • centros escolares
      • capacitación
      • formación
      • alimentación sostenible

      Análisis de campañas de promoción de hábitos de alimentación saludable en centros educativos, GO GOSA

      Document

      28-04-2021

      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust
      • Universidad de La Laguna, ULL
      • campaña
      • Cooking with a chef program
      • agua
      • frutas
      • AKIS
      • Canarias
      • hortalizas
      • buenos hábitos
      • ecocomedores
      • Healthier Campus Initiative
      • mercadillos
      • programas de bienestar
      • profesionales de alimentación
      • salud
      • profesionales en nutrición
      • alimentación
      • granjas
      • verduras
      • saludable

      Presentación del proyecto de cooperación del pasto al plato, para producción y marketing de carne calidad diferenciada desde el pasto y el recurso autóctono

      Slideshow/Presentation

      14-03-2017

      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastur
      • Mónica Ibarguen
      • producto crudo
      • plato
      • vacuno carne
      • producción
      • comercialización
      • agroforestal
      • mercado local
      • pasto
      • calidad diferenciada
      • ganadería extensiva
      • producto elaborado

      Newsletter 1 del GO Tuber Label, principales noticias

      Document

      25-04-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
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      • Tuber melanosporum
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      • cenas marinadas
      • medios comunicación
      • trufa negra

      Mejora de la producción y comercialización de vacuno ecológico en dehesa

      Slideshow/Presentation

      19-05-2021

      Organic BEef cattle production based on PASture in dehesa ecosystem: Production and Commercializati
      • Pilar Fernández Rebollo
      • production
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      • organic
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      • marketing
      • dehesa
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