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    26 results

      Análisis de la Viabilidad del Cambio de Comedor a Ecocomedor, GO GOSA

      Document
      Jul 05, 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      • Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT

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      Informe sobre una calculadora de huella de carbono, GO GOSA Canarias

      Document
      Dec 06, 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      • Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT

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      FICHA del GO 5-PROTEG sobre alimentos de quinta gama con base de proteína cárnica para gente mayor

      Document
      Jan 10, 2021
      -
      5-PROTEG: pre-cooked foods based on meat protein for senior citizens
      • INNOVACC

      • proteína cárnica
      • requerimiento nutricional
      • dieta
      • quinta gama
      • 5ª gama

      Presentación del proyecto de cooperación del pasto al plato, para producción y marketing de carne calidad diferenciada desde el pasto y el recurso autóctono

      Slideshow/Presentation
      Mar 14, 2017
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      • Mónica Ibarguen

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      • plato
      • calidad diferenciada
      • ganadería extensiva
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      • comercialización
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      • producto elaborado

      Newsletter 1 del GO Tuber Label, principales noticias

      Document
      Apr 25, 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      • CESEFOR

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      • visitas campo

      Guía para el fomento del consumo de la trufa negra, GO Tuber Label

      Document
      Jan 07, 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      • CESEFOR

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      Diagnóstico de sostenibilidad de dos ecocomedores en Tenerife, GO GOSA

      Document
      Oct 10, 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      • Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT

      • comedores
      • alimentación sostenible
      • calidad
      • ecocomedores
      • centros escolares
      • sostenibilidad
      • residuos
      • desperdicio alimentario
      • AKIS
      • formación
      • capacitación
      • espacios
      • ruidos

      Análisis de campañas de promoción de hábitos de alimentación saludable en centros educativos, GO GOSA

      Document
      Apr 28, 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      • Universidad de La Laguna, ULL

      • alimentación
      • saludable
      • salud
      • buenos hábitos
      • hortalizas
      • frutas
      • verduras
      • Healthier Campus Initiative
      • profesionales de alimentación
      • profesionales en nutrición
      • programas de bienestar
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      • mercadillos
      • Cooking with a chef program
      • ecocomedores
      • AKIS
      • Canarias
      • campaña

      Desarrollo de herramienta de cálculo de aporte nutricional de los menús - Evaluador nutricional “Jilorio”

      Document
      Aug 01, 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      • Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT

      • DATS
      • herramienta digital
      • cálculo nutricional
      • API
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      • ecorecetario
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      • sostenibilidad
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      ENTULLO - Implementación de un sistema de gestión digital de productos y elaboraciones para obtener una valoración nutricional, GO GOSA Canarias

      Document
      Dec 12, 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      • Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT

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      • sanpani
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      • productos
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