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    2,627 results

      Panel informativo sobre otras especies de trufas en la cocina, GO Tuberlabel

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      03-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
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      Guía para el fomento del consumo de la trufa negra, GO Tuber Label

      Document

      01-07-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
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      • distinguir trufas
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      Aproximación al mercado español de la trufa negra en España y su perfil de consumidor

      Document

      01-07-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
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      • posicionamiento
      • perfil consumidor
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      Catálogo de empresas proveedoras de trufiturismo, GO Tuber Label

      Document

      12-05-2024

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
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      • experiencias
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      Manual de calidades de la trufa negra, GO Tuber Label

      Document

      01-07-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
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      • daños insectos
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    Relevant projects

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    • Groen Kennisnet

      Kennis­platform voor de groene sector

    • ResAlliance

      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin

    • Horse grazing - Normandy

      Horse grazing - Normandy

      Análisis de percepciones entre los actores del sector de la trufa respecto a las posibles certificaciones de ecológico, gestión forestal sostenible PEFC y trazabilidad con la cadena de custodia

      Document

      24-05-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
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      • trazabilidad
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      • certificación en ecológico
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      • organic
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      • cadena valor
      • label
      • certificación PEFC
      • análisis
      • Gestión Forestal Sostenible
      • industria

      Panel informativo sobre las especies de trufas en la cocina

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      03-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • calidad gastronómica
      • valor
      • trufa de marzo
      • producción
      • época
      • trufa negra
      • color
      • sabor
      • Tuber magnatum pico
      • olor
      • Tuber borchii
      • trufa blanca

      Memoria técnica final del proyecto de mejora y valorización de la trufa de Álava, Grupo Operativo gehiLUR

      Document

      06-06-2018

      2016-009 - GehiLUR: Araba Truffle enhancement and valorization
      • Amaia García
      • trufa vasca
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      • sostenibilidad
      • ingredientes
      • mercado
      • cooperativa
      • seguridad alimentaria
      • industria
      • marketing
      • trufa
      • vida útil
      • transformación
      • distribución
      • Tuber melanosporum
      • alimentación
      • calidad diferenciada

      Panel informativo sobre la trufa negra, su manipulación y conservación

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      03-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • aceite
      • consejos
      • Tuber melanosporum
      • congelador
      • nevera
      • conservación
      • cuidado
      • alta calidad
      • trufa negra

      Newsletter 3 del Grupo Operativo Tuber Laber, principales noticias del proyecto innovador sobre la trufa negra

      Document

      01-07-2024

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
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