EU-Farmbook
  • Projects
  • About
  • Support
LoginSign up
EU-Farmbook

EU-FarmBook is a collection of vetted best practices for farmers & foresters. All content in the library is provided by Horizon research projects. Learn more about this project on our website.

About us

  • About EU-FarmBook
  • Contribute
  • Support
  • Contact us

Follow us

  • LinkedIn
  • YouTube
European flag

Funded by the European Union

Funded by the European Union. Views and opinions expressed are however those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Union or European Commission. Neither the European Union nor the European Commission can be held responsible for them.

© 2025 EU-FarmBook. All rights reserved.

  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Cookies
European flag

    77 results

      Informe final sobre paneles de cata de trufa en Castilla y León

      Document

      23-12-2024

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • perfil aromático
      • cocina
      • demostración
      • Tuber melanosporum
      • show cooking
      • prueba sensorial triangular
      • taller identificación
      • trufa negra
      • gastronomía
      • paneles
      • feria
      • perfil organoléptico
      • cata trufa

      Panel informativo sobre otras especies de trufas en la cocina, GO Tuberlabel

      Image

      03-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • valor
      • uber aestivum
      • Tuber mesentericum
      • trufa verano
      • gastronomía
      • características físicas
      • trufa de verano maloliente
      • calidad alimentaria
      • época
      • color
      • productividad
      • diferenciación
      • sabor
      • olor
      • propiedades organolépticas

      Panel informativo sobre las especies de trufas en la cocina

      Image

      03-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • calidad gastronómica
      • valor
      • trufa de marzo
      • producción
      • época
      • trufa negra
      • color
      • sabor
      • Tuber magnatum pico
      • olor
      • Tuber borchii
      • trufa blanca

      Panel informativo sobre especies de trufas en la cocina, continuación

      Image

      02-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • época
      • color
      • olor
      • sabor
      • gastronomía
      • Tuber melanosporum
      • trufa china
      • calidad alimentaria
      • Tuber indicum
      • trufa negra
      • características físicas
      • propiedades
      • valor

      Panel informativo de más especies de trufas de cocina

      Image

      03-03-2023

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".
      • CESEFOR
      • alta cocina
      • gastronomía
      • calidad alimentaria
      • trufa negra
      • Tuber brumala
      • productividad
      • diferenciación
      • cocina
      • trufa negra invierno
      • propiedades
      • Tuber melanosporum

    Relevant projects

    We found some projects that might be relevant for you, based on your search-query.

    • GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".

      GO Tuber Label "for the development of tools to promote the local market for black truffles".

    • Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust

      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci

    • WOODEX: Development of Pinus Radiata products for outdoor space equipment

      WOODEX: Development of Pinus Radiata products for outdoor space equipment

      Ficha del GO VALSalm sobre VALidación de la seguridad de los embutidos crudos-curados frente a Salmonella

      Document

      01-09-2022

      VALSalm - Validation of the safety of raw-cured sausages against Salmonella
      • Francesc Borrisser
      • challenge tests
      • derivados cárnicos
      • análisis de peligros y puntos de control crítico
      • salazón
      • Salmonella

      Ficha técnica con las propiedades del queso Idiazabal

      Document

      03-03-2022

      2016-005 - ALIMOVIN: Optimization of feeding in dairy sheep herds of the Basque Autonomous Communit
      • Mirian Molina
      • DOP
      • oveja latxa
      • calidad diferenciada
      • queso
      • oveja carranzana
      • Idiazabal
      • Denominación Origen Protegida
      • oveja

      Ficha del GO DIIANA Desarrollo de una cadena de valor circular y sostenible basada en la Integración de Insectos en Alimentos basados en Proteínas Alternativas

      Document

      01-09-2022

      GO DIIANA: Development of a circular and sustainable value chain based on the Inclusion of Insects
      • Sonia Puerto
      • nuevos alimentos
      • propiedades sensoriales
      • perfil nutricional
      • cadena valor
      • alimentación humana
      • producción local
      • insectos
      • propiedades mejoradas
      • propiedades funcionales
      • larvas
      • sostenibilidad
      • Tenebrio molitor
      • cadena valor integrada
      • ingredientes
      • proteinas alternativas

      Ficha del GO BIOPEPTIDES Aprovechamiento de subproductos cárnicos para la obtención de hidrolizados bioactivos con propiedades antimicrobianas

      Document

      01-09-2022

      Using meat by-products to obtain bioactive hydrolysates with antimicrobial properties (BIOPEPTIDES)
      • Eudald Casas
      • resistencia antimicrobiana
      • industria carnica
      • antibiotico
      • hidrolizado proteico

      Ficha del Grupo operativo para la introducción de variedades de cereal de alto valor añadido en el sector agroalimentario de La Rioja

      Document

      15-09-2019

      INTRODUCTION OF HIGH VALUE CEREAL VARIETIES IN THE AGRIFOOD SECTOR OF LA RIOJA
      • ARAG ASAJA
      • cereal
      • monitorización
      • teledetección
      • alimentación
      • alta calidad
      • producción
      • análisis suelos
      • trigo
      • agroclimáticas
      • organolépticas
      • parecelas piloto
      • panificable
      • nutrición
    • 1
    • 2
    • ...
    • 8

    Filters

    Clear all filters