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EU-FarmBook is a collection of vetted best practices for farmers & foresters. All content in the library is provided by Horizon research projects. Learn more about this project on our website.

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    128 results

      Ficha del GO CUAJANDO EN VERDE, Proyecto Queso de cuajo vegetal: Elaboración de extractos vegetales enzimáticos ecológicos para la producción de queso de oveja

      Document

      06-06-2019

      Production of ecological enzymatic vegetable extracts for the production of sheep cheese.
      • Quesopía S.L.
      • cuajo vegetal
      • quesería
      • artesanal
      • cadena de valor
      • queso
      • lactosuero residual
      • rentabilidad
      • extracto vegetal
      • tradicional
      • ecológico
      • lácteos
      • oveja

      Ficha del GO PROVEG Estudio de nuevos ingredientes proteicos para el desarrollo de nuevas bases vegetales

      Document

      01-09-2022

      Study of new protein ingredients for the development of new plant-based products (PROVEG)
      • Eudald Casas
      • proteina vegetal
      • nuevos alimentos
      • ingredientes

      Ficha GO EKOFERM, valorización de productos de la huerta ecológica mediante fermentados vegetales

      Document

      30-09-2022

      EKOFERM, recovery of organic garden products by means of plant-based fermentations
      • Núria Martínez Barderi
      • frutas
      • cadena agroalimentaria
      • valorización
      • huerta ecológica
      • fermentados vegetales
      • hortalizas ecológicas
      • competitividad
      • productos

      Ficha Proyecto piloto de producción de PET TREATS para dar de alto valor añadido a coproductos de matadero

      Document

      01-09-2017

      PET TREATS production pilot project to obtain high added-value by-products of slaughter
      • Josep Maria Monfort i Bolívar
      • producción
      • matadero
      • coproductos
      • tejido conectivo
      • estabilidad microbiológica
      • harinas
      • sinergias
      • deshidratación
      • diversificación

      Ficha del GO CUVrEN sobre Cubiertas Vegetales de Especies Nativas en Olivar

      Document

      12-02-2020

      Ground Covers of Native Species in Olive Groves
      • Semillas Silvestres
      • escorrentía
      • gestión
      • olivar
      • hidrología
      • agua
      • cárcavas
      • pérdida suelo
      • gramíneas
      • olivo
      • cubiertas vegetales
      • erosión

    Relevant projects

    We found some projects that might be relevant for you, based on your search-query.

    • Horse grazing - Normandy

      Horse grazing - Normandy

    • GO PROTEINS - Capitalize and innovate in a network with farmers and their partners towards a "prote

      GO PROTEINS - Capitalize and innovate in a network with farmers and their partners towards a "protein" skills center in Bourgogne-Franche-Comté

    • Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sust

      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci

      Infografía sobre la Xylella fastidiosa en las Islas Baleares, España

      Image

      05-05-2018

      XF-ACTORS
      • Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural
      • Xylella fastidiosa
      • fitosanitarios
      • afección
      • control
      • plantas hospedantes
      • Islas Baleares
      • síntomas
      • bacteria
      • plagas
      • prevención
      • transmisión
      • insectos vectores
      • buenas prácticas
      • autoridades fitosanitarias

      Ficha GO Valorización del cultivo de legumbres a través del desarrollo de nuevos productos e ingredientes innovadores

      Document

      01-09-2022

      Raising the value of pulse farming through the development of new products and innovative ingredien
      • Jaume Palau
      • salsas
      • legumbres
      • alimentos innovadores
      • productos vegetales
      • análogo cárnico
      • horneados sin gluten
      • productos cárnicos híbridos
      • ricos en proteinas
      • bebidas vegetales
      • propiedades nutricionales
      • industria alimentaria
      • tecnología de infrarrojo
      • semillas
      • untables
      • harinas

      The Consumption of Animal and Plant Proteins

      Video

      18-01-2022

      GO PROTEINS - Capitalize and innovate in a network with farmers and their partners towards a "prote
      • Helene Gauchez
      • plant-based proteins
      • human nutrition
      • consumption
      • animal-based proteins
      • proteins
      • local
      • promotion
      • primary schools
      • restaurants

      Ficha Control de Myzus cerasi en cerezo, mediante biodiversidad funcional (uso de servicios ecosistémicos)

      Document

      01-10-2021

      Control of Myzus cerasi in cherry trees through functional biodiversity (using ecosystem services)
      • EXPLOTACIONES AGRARIAS LOS MASOS, SL
      • residuo
      • cubierta vegetal
      • fruta
      • Plagas
      • biodiversidad funcional
      • insecticida

      Ficha del GO INNOLEG sobre Sistemas innovadores para la obtención de la LegHemoglobina para productos análogos de la carne

      Document

      01-09-2022

      INNOLEG - Innovative systems for obtaining LegHemoglobin for meat analogue products
      • INNOVACC
      • mejora ambiental
      • LegHemoglobina
      • derivados de vegetales
      • levadura Saccharomyces cerevisiae
      • nódulos de soja
      • alimentación humana
      • textura
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      • modificación levadura
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