EU-Farmbook
  • Projekty
  • Asystent
  • O nas
  • Pomoc
LogowanieRejestracja
EU-Farmbook

EU-FarmBook to zbiór sprawdzonych praktyk dla rolników i leśników. Wszystkie materiały pochodzą z projektów badawczych programów Horyzont. Dowiedz się więcej o tym projekcie na naszej stronie internetowej.

O nas

  • O platformie EU-FarmBook
  • Dodaj materiał
  • Współtwórcy wspierają
  • Pomoc
  • Skontaktuj się z nami

Śledź nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Flaga europejska

Finansowane przez Unię Europejską

Finansowane przez Unię Europejską. Wyrażone poglądy i opinie są jednak wyłącznie poglądami autora (autorów) i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Unii Europejskiej lub Komisji Europejskiej. Unia Europejska ani Komisja Europejska nie ponoszą za nie odpowiedzialności.

© 2026 EU-FarmBook. Wszelkie prawa zastrzeżone.

  • Polityka prywatności
  • Informacja prawna
  • Pliki cookie
Flaga europejska

    Filtry

    73 wyniki

      Wykorzystanie badań panelowych i konsumenckich w hodowli owoców jagodowych – projekt BreedingValue

      dokument
      30 cze 2025
      -
      Pre-breeding strategies for obtaining new resilient and added value berries
      Stefano Predieri
      • hodowla jagód
      • analiza sensoryczna
      • badania konsumenckie
      • panel ekspertów
      • zestaw narzędzi sensorycznych
      • profilowanie smaku
      • ocena aromatu
      • ocena tekstury
      • H2020 – wartość hodowlana
      • słownictwo sensoryczne

      Zróżnicowanie produktów Test panelowy Pierwsze laboratorium regionalne

      dokument
      11 lut 2023
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • dywersyfikacja
      • analiza sensoryczna
      • odporne zboża
      • dostosowanie się do zmian klimatu
      • akceptacja konsumentów
      • różnorodność biologiczna

      Połączenie przyjemności z wartościami odżywczymi. Wyniki prac grup roboczych PNNS zajmujących się tłuszczami i smakiem

      dokument
      02 sty 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • smak
      • smak
      • lipidy
      • przyjemność

      Segmentacja pod względem jakości w sektorach owoców i warzyw

      dokument
      02 sty 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Emmanuel Raynaud
      • dobro wspólne
      • koordynacja
      • właściwości organoleptyczne
      • segmentacja
      • oznaki jakości
      • pomidor

      Regionalne warsztaty degustacyjne – dywersyfikacja produktów: analiza sensoryczna

      dokument
      01 lut 2025
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • analiza sensoryczna
      • dywersyfikacja
      • odporne zboża
      • dostosowanie się do zmian klimatu
      • akceptacja konsumentów
      • różnorodność biologiczna

    Odpowiednie projekty

    Znaleźliśmy kilka projektów, które mogą być dla Ciebie odpowiednie na podstawie Twojego zapytania.

      • Konsumenci preferują produkty opatrzone znakiem jakości

        dokument
        29 lip 2020
        -
        Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
        Sandra Said (INRAE)+ 1
        • znak jakości
        • produkcja lokalna
        • specyficzne dla regionu
        • Label Rouge
        • ekologiczny
        • sprzedaż bezpośrednia
        • różnorodność produktów
        • preferencje konsumentów
        • ceny w gospodarstwie
        • analiza konjointowa oparta na wyborach

        Zróżnicowanie produktów: analiza sensoryczna – test panelowy mąki mielonej na kamieniu

        dokument
        02 sty 2022
        -
        Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
        Alba Pietromarchi
        • analiza sensoryczna
        • akceptacja konsumentów
        • odporne zboża
        • dostosowanie się do zmian klimatu
        • innowacje w branży spożywczej
        • test panelowy
        • mąka kamienna
        • Macri
        • Gabriele Cini
        • Kwitnienie

        Karta techniczna „Dywersyfikacja produktów: analiza sensoryczna z wykorzystaniem testów panelowych”

        dokument
        01 lut 2022
        -
        Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
        Alba Pietromarchi
        • odporne zboża
        • akceptacja konsumentów
        • populacja złożona
        • dostosowanie się do zmian klimatu
        • tradycyjne przepisy
        • starożytne zboża
        • innowacje w branży spożywczej
        • ocena sensoryczna
        • różnorodność mąki
        • opracowywanie produktów

        Wykrywanie lipidów spożywczych za pomocą receptorów w jamie ustnej: wpływ na zachowania żywieniowe i zdrowie

        dokument
        02 sty 2010
        -
        Innovations agronomiques
        Martin C., Chevrot M., Passilly-Degrace P., Besnard P.
        • smak
        • lipidy
        • zachowania żywieniowe
        • otyłość

        Smaki regionu: projekt Coreado na rzecz innowacji w dziedzinie lokalnej żywności

        dokument
        01 sty 2023
        -
        Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
        Miķelis Grīviņš
        • Od pola do stołu
        • lokalni producenci
        • łańcuch dostaw żywności
        • produkty wysokiej jakości
        • zamówienia publiczne
        • identyfikowalność
        • zaangażowanie młodzieży
        • innowacje w rolnictwie
        • rozwój obszarów wiejskich
        • AKIS
      • 1
      • 2
      • ...
      • 8