O projekcie

Podczas gdy wiele regionów Francji uległo silnej specjalizacji, Owernia częściowo oparła się tej tendencji i nadal charakteryzuje się znaczną różnorodnością systemów hodowli zwierząt roślinożernych. Różnorodność ta ulega jednak stopniowemu zanikowi, mimo że w ramach transformacji agroekologicznej kładzie się nacisk na jej zachowanie i wykorzystanie. Funkcje, korzyści i dynamika tej różnorodności pozostają jednak mało znane, a działania uświadamiające skierowane do sektorów przetwórczych i niektórych podmiotów lokalnych rozpoczęły się dopiero niedawno. Projekt PSDR (Program badań partnerskich na rzecz i dotyczący rozwoju regionalnego) new-DEAL ma na celu opracowanie strategii wykorzystania tej różnorodności, tak aby skutecznie przyczyniała się ona do trwałości hodowli i rozwoju regionów. Różnorodność gospodarstw hodowlanych dotyczy gatunków, metod produkcji, powierzchni oraz produktów wprowadzanych do obrotu. Można ją zaobserwować zarówno w obrębie jednego gospodarstwa, jak i pomiędzy gospodarstwami na danym obszarze. Chodzi o określenie warunków, w których różnorodność ta może stać się czynnikiem generującym korzyści gospodarcze, środowiskowe i społeczne dla gospodarstw, obszarów i łańcuchów dostaw. Projekt obejmuje przestrzenną charakterystykę różnorodności regionalnego hodowli na podstawie typologii gospodarstw Inosys, a także badania i analizy dotyczące dwóch obszarów docelowych: Bocage Bourbonnais i Pays de Saint-Flour. Wyniki posłużą do określenia perspektyw wykorzystania różnorodności hodowli przez sektory i terytoria. Kolejnym celem operacyjnym będzie stworzenie zestawu narzędzi dla pracowników zajmujących się rozwojem oraz materiałów edukacyjnych, które pozwolą na określenie, a w miarę możliwości również ilościowe oszacowanie, wkładu różnorodności w zrównoważony charakter systemów hodowli. W tym celu nawiązano współpracę między jednostkami badawczymi Herbivores (INRA, VetAgro Sup) i Métafort (Irstea, VetAgro Sup, INRA, AgroParisTech) oraz trzema podmiotami działającymi w terenie, które rzadko współpracują w ramach jednego projektu: regionalnymi izbami rolniczymi, szkołami rolniczymi (EPL Saint-Flour i Moulins-Neuvy) oraz samorządami terytorialnymi (Com.Com. St Flour-Margeride i Bocage Bourbonnais, Pays St Flour Haute-Auvergne). Partnerstwo to stwarza potencjał synergii, które mogą przyczynić się do rozwoju terytorialnego.