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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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    80 Ergebnisse

      Lila Knoblauch aus Las Pedroñeras (g.g.A.), Kastilien-La Mancha

      Dokument
      12. Dez. 2022
      -
      VALUATION OF BY-PRODUCTS FROM THE DISTILLATION OF ESSENTIAL OILS FOR THE DEVELOPMENT OF SUSTAINABLE PHYTOSANITARY PRODUCTS IN GARLIC CULTIVATION
      Javier Tardio
      • Lila Knoblauch aus Las Pedroneras
      • Generalinspektor der Polizei
      • Geschützte geografische Angabe
      • Knoblauch
      • Kastilien-La Mancha
      • landwirtschaftliche Produktion
      • traditioneller Anbau
      • internationaler Handel
      • Genossenschaft
      • landwirtschaftlicher Ertrag
      • Schwefelverbindungen

      Produktdiversifizierung Panel-Test Erstes regionales Labor

      Dokument
      11. Feb. 2023
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • Diversifizierung
      • Sensorische Analyse
      • resiliente Getreidearten
      • Anpassung an den Klimawandel
      • Akzeptanz bei den Verbrauchern
      • Artenvielfalt

      Verbesserung der Qualität von vakuumverpacktem Lammfleisch nach einer 7-tägigen Reifung

      Dokument
      31. Dez. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • Verbesserte Jezersko-Solčava- und Dorper-Rasse (JSRxD)
      • Longissimus dorsi (LD)
      • Alterung
      • vakuumverpacktes Lammfleisch
      • pH-Wert
      • Wasserspeicherkapazität (WHC)
      • Instrumentalfarbe
      • Textur (Scherkraft)
      • organoleptische Qualität
      • Fleischqualität
      • Mehrwert

      Untersuchung der qualitativen Schwankungen in der Bananenproduktion und der Verarbeitungsmöglichkeiten im Hinblick auf eine Diversifizierung

      Dokument
      02. Jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Bugaud C., Fahrasmane L., Daribo M.O., Aurore G., Chillet M., Fils-Lycaon B., Rinaldo D.
      • Sortenangebot
      • Verarbeitung
      • Haltbarkeit
      • qualitative Variabilität

      Aufwertung von Milchprodukten aus Bergregionen durch Stoffwechselprofilierung

      Dokument
      06. Jan. 2021
      -
      Valorizing the dairy products from mountains through their peculiar chemical fingerprint and sensorial properties - Riform
      Luigi Lucini
      • Dauergrünland
      • g.U. Parmesan Reggiano
      • Almfutter
      • Omega-3-Fettsäuren
      • Linolensäure
      • Stearidonsäure
      • Terpenoide
      • ausgeprägtes Geschmacksprofil
      • nicht zielgerichtete Metabolomik
      • UHPLC-Orbitrap-HRMS

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Nachhaltigkeit und Entwicklung der Johannisbeerindustrie in Burgund, Frankreich

      Dokument
      27. Nov. 2020
      -
      Durability and Development of the Blackcurrant production in Burgundy area, France - phase 2
      Jean-Dominique CASEAU+ 1
      • Nachhaltigkeit
      • Entwicklung
      • Die Johannisbeerindustrie
      • Burgund
      • Ertrag
      • Bestäuber
      • Kulturelle Praktiken
      • Auswahl
      • Sektor Schwarze Johannisbeere

      GO QDPAM. Qualitätssicherung für spanische Duft- und Heilpflanzen

      Dokument
      07. Jan. 2025
      -
      QUALITY ASSURANCE, DIFFERENTIATION AND VALORISATION OF THE SPANISH PRODUCTION OF AROMATIC AND MEDICINAL PLANTS.
      Luís Zájara
      • Duftpflanzen
      • Heilpflanzen
      • Spanische Produktion
      • Qualitätssicherung
      • Wertsteigerung
      • ätherische Öle
      • getrocknete Blätter
      • ökologische Vorteile
      • Rentabilität
      • nationale Projekte

      Alkaloide in bitteren und süßen Lupinen

      Dokument
      12. Jan. 2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Susanne Vogelgsang
      • Lupinen
      • Chinolizidin-Alkaloide
      • Bitterlupinen
      • Süße Lupinen
      • Antinährstoffverbindungen
      • Toxizität
      • Verarbeitungsmethoden
      • Nährwert
      • Hülsenfrüchte
      • Samen-Toxine

      Funktionelle Produkte aus Löwenmähne und Aronia durch innovative Trocknungs- und Verkapselungsverfahren

      Dokument
      31. Dez. 2024
      -
      Development of innovative products based on dried material from ecologically grown Hericium erinaceus with high quality and functional parameters.
      Mykoherbals Sp. z o. o.
      • Löwenmähne
      • Hericium erinaceus
      • Aronia-Trester
      • gepulstes elektrisches Feld
      • Kaltplasma
      • Mikroverkapselung
      • Maismehl
      • Inulin
      • Funktionsnahrung
      • nachhaltige Verarbeitung

      Burgunder-Trüffel: Qualität, Aroma und nachhaltiger Anbau

      Dokument
      10. Okt. 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      Bilal SNOUSSI+ 1
      • Burgunder-Trüffel
      • Hakenförmige Knolle
      • Nicht-Holz-Waldprodukt
      • Trüffelanbau
      • Forstwirtschaft
      • Aromaprofil
      • Klimaanpassung
      • Trüffelqualität
      • molekulare Identifizierung
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