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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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    231 Ergebnisse

      Lila Knoblauch aus Las Pedroñeras (g.g.A.), Kastilien-La Mancha

      Dokument
      12. Dez. 2022
      -
      VALUATION OF BY-PRODUCTS FROM THE DISTILLATION OF ESSENTIAL OILS FOR THE DEVELOPMENT OF SUSTAINABLE PHYTOSANITARY PRODUCTS IN GARLIC CULTIVATION
      Javier Tardio
      • Lila Knoblauch aus Las Pedroneras
      • Generalinspektor der Polizei
      • Geschützte geografische Angabe
      • Knoblauch
      • Kastilien-La Mancha
      • landwirtschaftliche Produktion
      • traditioneller Anbau
      • internationaler Handel
      • Genossenschaft
      • landwirtschaftlicher Ertrag
      • Schwefelverbindungen

      Neue Technologie zur Herstellung von schwarzem Knoblauch mit optimalen funktionellen Eigenschaften – Phase II

      Dokument
      31. Dez. 2024
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Koczorowski
      • schwarzer Knoblauch
      • Gärung
      • phytochemische Analyse
      • S-Allylcystein
      • DPPH-Test
      • Polyphenole
      • Maillard-Reaktion
      • Fraktion mit hohem Molekulargewicht
      • funktionale Eigenschaften
      • Pilotphase

      Vorbeugung gegen Fusarium-Fäule bei Knoblauch: Leitlinien für den Anbau von „Piacenza White Garlic“

      Dokument
      31. Dez. 2020
      -
      GUIDELINES TO COUNTERACT FUSARIUM ROT IN PIACENZAWHITE GARLIC
      AGRISILVA SCRL
      • Fusarium spp.
      • F. proliferatum
      • Fumonisine
      • Knoblauchproduktion
      • Nacherntebehandlung
      • Fusarium rot
      • Mykotoxine
      • Fruchtfolge
      • Saatgutgesundheit
      • Bräunungsbehandlungen

      Schwarzer Knoblauch der polnischen Sorte „Harnás“: Gesundheitliche Vorteile und therapeutisches Potenzial

      Dokument
      31. Dez. 2021
      -
      Scientific and research cooperation within the operational group is the key to launching an innovative product on the market
      Krsiak polska Sp zo.o.
      • Herstellung von schwarzem Knoblauch
      • Polnischer Knoblauch „Harnaś“
      • gesundheitliche Vorteile
      • Behandlung von Krankheiten
      • Forschungsanalyse
      • EIP-AGRI
      • Von der EU finanziertes Projekt
      • Knoblauchtechnologie
      • therapeutische Wirkungen
      • gesundheitsbezogene Forschung

      Funktionsnahrungsmittel „Garlic Moon“ mit hohem biologischen Wert aus litauischem schwarzem Knoblauch

      Dokument
      19. Feb. 2026
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      Vlada Vitunskienė
      • Knoblauchmond
      • schwarzer Knoblauch
      • Funktionsnahrung
      • biologische Gärung
      • hoher biologischer Wert
      • kreislauforientierte Produktion
      • Litauen
      • Agrobiodiversität
      • Lebensmittelinnovation
      • nachhaltige Landwirtschaft

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Entwicklung einer neuen Technologie zur Herstellung von schwarzem Knoblauch mit optimalen funktionellen Eigenschaften – Phase III

      Dokument
      28. Mai 2024
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Kaczorowski
      • Gärung
      • Fertigungstechnologie
      • Knoblauch

      Technologische Innovationen bei gefriergetrockneten Knoblauchprodukten mit probiotischen und funktionellen Eigenschaften

      Dokument
      30. Apr. 2025
      -
      Technological, process and product innovation in the production of freeze-dried preparations from pickled garlic and black garlic with health-promoting properties
      Mariusz Porębski
      • Gefriertrocknung
      • Knoblauch
      • eingelegter Knoblauch
      • Schwarzknoblauch
      • gefriergetrocknetes Knoblauchpräparat
      • Milchsäuregärung
      • Probiotikum
      • Produktion
      • technologische Forschung
      • Woiwodschaft Heiligkreuz

      Entwicklung einer neuen Technologie zur Herstellung von schwarzem Knoblauch mit optimalen funktionellen Eigenschaften – Phase I

      Dokument
      31. Dez. 2024
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Koczorowski
      • schwarzer Knoblauch
      • Verarbeitungsbetriebe
      • Gärung

      Vorbeugung gegen Knoblauchfäule: Leitlinien für die Lieferkette und Verbesserung der Produktion

      Dokument
      31. Dez. 2020
      -
      GUIDELINES TO COUNTERACT FUSARIUM ROT IN PIACENZAWHITE GARLIC
      AGRISILVA SCRL
      • Fusarium proliferatum
      • Knoblauchfäule
      • Mykotoxine
      • Fruchtfolge
      • mechanische Beschädigung
      • Reststoffmanagement
      • Saatgutbehandlung
      • Nacherntebehandlung
      • Weißer Knoblauch aus Piacenza
      • EU-FarmBook

      Antimikrobielle Wirkung von Pflanzenextrakten gegen Phytopathogene von Solanum tuberosum L.

      Dokument
      27. Feb. 2022
      -
      Zdrowy Sadzeniak
      Krzysztof Śmigielski+ 7
      • Pflanzenextrakte
      • natürliche Verbindungen
      • Knoblauchextrakt
      • Nelkenextrakt
      • Thymianextrakt
      • Extraktion mit unterkritischem Kohlendioxid
      • Biopestizide
      • Kartoffelsamen
      • Pflanzenpathogene
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