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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Europaflagge

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    72 Ergebnisse

      Biodiversität in Weinbergen und Aromaprofile von Weinen in Katalonien

      Dokument
      09. Jan. 2022
      -
      Biodiversity of vineyard environments and wine qualities
      Associació AEI INNOVI
      • Rebsorte
      • Terroir
      • Mikroklima
      • Weinbaugebiet
      • ökologische Biodiversität
      • Aromaprofile
      • Norisoprenoide
      • Es tut mir leid
      • Damascenona
      • Eukalyptus
      • Brandrauch
      • Terpene
      • Gaschromatographie
      • aromatische Verbindungen
      • Herstellungsverfahren
      • nachhaltige Weinberge
      • einheimische Pflanzen
      • Weinbereitung ohne Sulfite
      • Nachhaltigkeit
      • Authentizität
      • Katalonien
      • Kameramann
      • Wachtel
      • INNOVI

      Aromaprofil sowie physikalisch-chemische und sensorische Eigenschaften von trockenfermentierten Würsten, die ohne Nitrite aus Schweinefleisch von Krškopolje-Schweinen aus ökologischer und konventioneller Haltung hergestellt wurden

      Dokument
      29. Jan. 2019
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • Schwein
      • biologisch
      • Tier
      • Essen
      • Fleisch

      Die Bedeutung der Biodiversität in sich entwickelnden Weizenpopulationen

      Dokument
      01. Feb. 2025
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • landwirtschaftliche Biodiversität
      • evolutionäre Weizenpopulationen
      • heterogenes biologisches Material
      • Klimaresilienz
      • lokale Anpassung
      • Produktion ohne chemische Zusatzstoffe
      • Nährwert
      • handwerkliche Bäckerei
      • partizipative Forschung
      • Klimawandel

      „The Local Hops“, Lot und Garonne – Projektvorstellung

      Dokument
      15. März 2021
      -
      Local hop products, a new diversification sector providing new craft breweries
      Andre Chanfreau
      • Hopfen
      • Lot-et-Garonne
      • Sainte-Livrade-sur-Lot
      • Bordeaux Sciences Agro
      • Agro Campus 47
      • CUMA Hopfen
      • Bewässerung
      • biologisch-dynamischer Landbau
      • Ertrag
      • Investitionskosten

      Burgunder-Trüffel: Qualität, Aroma und nachhaltiger Anbau

      Dokument
      10. Okt. 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      Bilal SNOUSSI+ 1
      • Burgunder-Trüffel
      • Hakenförmige Knolle
      • Nicht-Holz-Waldprodukt
      • Trüffelanbau
      • Forstwirtschaft
      • Aromaprofil
      • Klimaanpassung
      • Trüffelqualität
      • molekulare Identifizierung
      • Sensorische Analyse

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Agroklimatische Analyse der kroatischen Weinbaugebiete

      Dokument
      31. Dez. 2023
      -
      Adaptation of viticultural and wine production to climate change
      Darja Sokolić
      • Weinproduktion
      • agroklimatische Indizes
      • Rebsorten
      • Wetterstationen
      • Wachstumstage
      • Huglin-Index
      • Kaltnachtindex
      • Aromaprofil
      • sensorische Bewertung
      • Klimawandel
      • Kroatien
      • Weinbaugebiete
      • Weinqualität
      • Temperaturdaten
      • Anpassung im Weinbau

      Abschlussbericht über Trüffelverkostungen in Kastilien und León

      Dokument
      23. Dez. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • Paneele
      • Halte Ausschau nach Trüffeln
      • schwarzer Trüffel
      • Tuber melanosporum
      • organoleptisches Profil
      • Aromaprofil
      • Dreieck-Geschmacks-Test
      • Show-Cooking
      • Küche
      • Gastronomie
      • Demonstration
      • Messe
      • Identifizierungsworkshop

      WINE-CLIMA-ADAPT – Anpassung des Weinbaus und der Weinherstellung an den Klimawandel

      Dokument
      30. Juni 2023
      -
      Adaptation of viticultural and wine production to climate change
      Darja Sokolić
      • Klimawandel
      • Anpassung
      • Weinbau
      • Weinproduktion
      • Forschung

      Produktdiversifizierung Panel-Test Erstes regionales Labor

      Dokument
      11. Feb. 2023
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • Diversifizierung
      • Sensorische Analyse
      • resiliente Getreidearten
      • Anpassung an den Klimawandel
      • Akzeptanz bei den Verbrauchern
      • Artenvielfalt

      Genuss und Ernährung in Einklang bringen. Ergebnisse der PNNS-Arbeitsgruppen zu Fetten und Geschmack

      Dokument
      02. Jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • Geschmack
      • Geschmack
      • Lipide
      • Vergnügen
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