EU-Farmbook
  • Projekty
  • Asystent
  • O nas
  • Pomoc
LogowanieRejestracja
EU-Farmbook

EU-FarmBook to zbiór sprawdzonych praktyk dla rolników i leśników. Wszystkie materiały pochodzą z projektów badawczych programów Horyzont. Dowiedz się więcej o tym projekcie na naszej stronie internetowej.

O nas

  • O platformie EU-FarmBook
  • Dodaj materiał
  • Współtwórcy wspierają
  • Pomoc
  • Skontaktuj się z nami

Śledź nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Flaga europejska

Finansowane przez Unię Europejską

Finansowane przez Unię Europejską. Wyrażone poglądy i opinie są jednak wyłącznie poglądami autora (autorów) i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Unii Europejskiej lub Komisji Europejskiej. Unia Europejska ani Komisja Europejska nie ponoszą za nie odpowiedzialności.

© 2026 EU-FarmBook. Wszelkie prawa zastrzeżone.

  • Polityka prywatności
  • Informacja prawna
  • Pliki cookie
Flaga europejska

    Filtry

    133 wyniki

      Impact of Dairy Food Structure on Protein Digestion and Amino Acid Availability

      dokument
      01 lis 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Dupont D. , Rémond D.
      • ultra-low-heat skim milk powder
      • gastric residence time
      • essential amino acid plasma kinetics
      • dairy matrix structure
      • protein digestion
      • leucine absorption
      • satiety hormones
      • cholecystokinin
      • ghrelin
      • mathematical modelling

      Mathematical Modelling of Food Structure and Physiology Effects on Sensory Release and Digestion

      dokument
      01 cze 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Isabelle SOUCHON, Isabelle DELERIS, Anne SAINT-EVE DELBOS, Steven LE FEUNTEUN, Maud PANOUILLE, Clément DE LOUBENS DE VERDALLE, Marion DOYENNETTE et Ioan-Cristian TRELEA
      • dairy gels
      • salt perception
      • digestive tract modelling
      • mathematical modelling
      • sensory stimuli
      • protein digestion
      • aroma release
      • in silico modelling
      • masticatory efficiency
      • food structure

      Równouprawnienie płci w systemach rolno-spożywczych: Projekt COACH w centrum uwagi

      dokument
      18 cze 2026
      -
      Collaborative Agri-food Chains: Driving Innovation in Territorial Food Systems and Improving Outcomes for Producers and Consumers
      AI Uploader Service
      • równość płci
      • systemy żywnościowe
      • agroekologia
      • intersekcjonalność
      • opieka
      • praca związana z reprodukcją
      • feministyczna agroekologia
      • zmiana polityki
      • zarządzanie sprzyjające włączeniu społecznemu
      • Projekt COACH

      Wpływ struktury produktu na właściwości odżywcze oraz akceptowalność chleba i makaronów

      dokument
      02 sty 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Saulnier L., Micard V.
      • oczekiwanie hedonistyczne
      • profil sensoryczny
      • indeks glikemiczny
      • błonnik pokarmowy

      Współpracujące łańcuchy rolno-spożywcze na rzecz sprawiedliwości w systemie żywnościowym

      dokument
      18 cze 2026
      -
      Collaborative Agri-food Chains: Driving Innovation in Territorial Food Systems and Improving Outcomes for Producers and Consumers
      AI Uploader Service
      • dostępność
      • sprawiedliwość społeczna
      • brak bezpieczeństwa żywnościowego
      • terytorialne systemy żywnościowe
      • kuchnia społeczna
      • ceny solidarnościowe
      • suwerenność żywnościowa
      • nierówność płci
      • prawo do pożywienia
      • rolnictwo wspierane przez społeczność

    Odpowiednie projekty

    Znaleźliśmy kilka projektów, które mogą być dla Ciebie odpowiednie na podstawie Twojego zapytania.

      Pozyskiwanie tłuszczów nienasyconych i nasyconych z produktów ubocznych pochodzenia wieprzowego do zastosowań o wysokiej wartości

      dokument
      09 sty 2022
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • wykonalność techniczna
      • waloryzacja
      • frakcja tłuszczu bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe
      • procesy frakcjonowania
      • rozkładanie mięsa na kawałki
      • świnia
      • miękki tłuszcz
      • twardy tłuszcz
      • kanał tłuszczowy
      • tłuszcz drugiej jakości
      • kwas oleinowy
      • omega-9
      • kwas linolowy
      • omega-6
      • zdrowie układu sercowo-naczyniowego
      • rozpad tłuszczów
      • produkty o wysokiej wartości dodanej
      • odzyskiwanie produktów ubocznych
      • zrównoważona produkcja
      • analiza techniczno-ekonomiczna

      Systemy żywnościowe w departamencie Isère: centrum rolno-spożywcze i lokalne łańcuchy dostaw

      dokument
      26 mar 2020
      -
      SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re
      Carole Chazoule
      • centrum rolno-spożywcze
      • Isère
      • lokalny łańcuch dostaw
      • zwarcie
      • Marka [SH]ERE
      • rozwój rolnictwa
      • regionalny system żywnościowy
      • zamówienia publiczne
      • turystyka wiejska
      • Fundusze unijne

      Lokalne łańcuchy dostaw produktów rolno-spożywczych pochodzących z upraw ekologicznych w regionie Rodan-Alpy: różnorodność modeli organizacyjnych i rozważania na temat pojęcia „lokalności”

      dokument
      02 sty 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Chazoule C., Fleury P., Vitrolles D.
      • zarządzanie
      • układ zbliżeniowy
      • rozwój lokalny
      • konwencjonalizacja

      Podsumowanie badań dotyczących 13 francuskich roślin białkowych: soi, rzepaku, słonecznika, grochu, konopi, bobu, ciecierzycy, soczewicy, łubinu, suszonej lucerny, białka jednokomórkowego (SCP), owadów oraz glutenu pszennego.

      dokument
      06 mar 2024
      -
      Norman soybeans on Living Ground
      Association des Producteurs des 3 vallées
      • Francuskie rośliny białkowe
      • soja
      • rzepak
      • gluten pszenny
      • owady
      • Białko z pojedynczych komórek (SCP)
      • suszone lucerny
      • łupiny
      • soczewica
      • ciecierzyca
      • Bób
      • konopie
      • głowa
      • słonecznik

      Ekosystemy mikrobiologiczne a konserwacja żywności

      dokument
      02 sty 2012
      -
      Innovations agronomiques
      M. Zagorec, M. Champomier-Vergès, P. Renault, F. Valence, Y. Le Loir, M.C. Montel
      • uprawa ochronna
      • ekosystem żywnościowy
      • produkt fermentowany
      • metagenomika
      • Centrum Zasobów Biologicznych (CRB)
    • 1
    • 2
    • ...
    • 14