Lokalne łańcuchy dostaw produktów rolno-spożywczych pochodzących z upraw ekologicznych w regionie Rodan-Alpy: różnorodność modeli organizacyjnych i rozważania na temat pojęcia „lokalności”

W ciągu ostatnich dziesięciu lat pojawiły się innowacyjne formy dystrybucji produktów ekologicznych, plasujące się pomiędzy długimi a krótkimi łańcuchami dostaw. Często określa się je mianem „łańcuchów lokalnych”. Nasza praca opiera się na analizie 18 łańcuchów lokalnych w regionie Rodan-Alpy. Przedstawia ona przede wszystkim dynamikę powstawania i organizacji tych łańcuchów: różnorodność zaangażowanych podmiotów, relacje oraz zasady, które stopniowo się ukształtowały. Następnie analizujemy te łańcuchy pod kątem bliskości geograficznej i relacyjnej, skupiając się na podmiotach i mechanizmach, które powstają w celu zniwelowania rosnącego dystansu geograficznego i relacyjnego między producentami a konsumentami. Następnie oceniamy efektywność tych łańcuchów w świetle korzyści powszechnie przypisywanych łańcuchom krótkim. Wreszcie wykazujemy, że lokalne łańcuchy dostaw w niektórych przypadkach przyczyniają się zarówno do konwencjonalizacji rolnictwa ekologicznego, jak i w innych stanowią miejsca łagodzące wpływ modelu agroprzemysłowego.