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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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    111 Ergebnisse

      Optimierung der Schweinemast in Katalonien: Futter- und Fleischqualität

      Dokument
      09. Jan. 2017
      -
      Optimization of fattening pigs: feeding and product quality
      Josep Maria Monfort Bolívar
      • Schwein
      • Mast
      • Optimierung
      • Qualität
      • Fleisch
      • Ernährung
      • Wachstum
      • Schwein
      • intramuskulär
      • Proben

      Futtermittel auf Sojabasis in der ökologischen Schweinehaltung: Richtlinien zur Verarbeitung und zum Einsatz

      Dokument
      03. Apr. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Leopold Rittler
      • Sojabohnen
      • Frittierter Kuchen
      • Schweinefütterung
      • Futterrezeptur
      • antinutritive Faktoren
      • Wärmebehandlung
      • Proteinqualität
      • Fettgehalt
      • Rationsplanung
      • biologische Schweinehaltung

      Verbesserung der Schweinefleischqualität durch integrierte Strategien für landwirtschaftliche Betriebe und Schlachthöfe mit Online-NIRS-Klassifizierung

      Dokument
      15. Jan. 2019
      -
      Comprehensive improvement of pork meat through productive strategies at farm level and innovative, online NIRS tools for classification at slaughterho
      MATADERO FRIGORÍFICO DEL CARDONER SA
      • Qualität von Schweinefleisch
      • Duroc-Schwein
      • Immunokastration
      • Schlachthof
      • NIRS
      • Feldversuche
      • Homogenität des Fleisches
      • Fütterungsprotokolle
      • Schlachtkörpernormen
      • IRTA

      Hedonische Präferenzen für Fett. Messungen und Variabilität

      Dokument
      02. Jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Schlich P., Deglaire A., Cordelle S., Urbano C., Biguzzi C., Martin C.
      • Fett
      • Vorzug
      • Auswahl
      • Variabilität

      Fette aus tierischen Nebenprodukten für die Futtermittelherstellung in kleinem Maßstab

      Dokument
      09. Jan. 2017
      -
      Improvement of final lipid products (fat) obtained from animal by-products to supply local livestock sector
      David Codina Relats
      • Lipide
      • Nebenprodukte aus der Tierhaltung
      • Sandwich
      • pflanzliche Fette
      • Mischfutter
      • Kleinproduktion
      • Nährwert
      • Schmackhaftigkeit
      • Lipidextraktion
      • nachhaltige Prozesse

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Entwicklung des Fettverbrauchs in Frankreich, gemessen anhand der Versorgungsbilanzen

      Dokument
      02. Jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Paolo Casagrande
      • Verbrauch
      • Fette
      • Lipide
      • Versorgungsbilanz

      Stoffwechselauswirkungen von gesättigten und ungesättigten Fettsäuren

      Dokument
      02. Jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Dominique Hermier
      • Fettsäuren
      • AGPI n-3
      • metabolisches Syndrom

      Gewinnung von ungesättigten und gesättigten Fetten aus Schweinefleischnebenprodukten für hochwertige Anwendungen

      Dokument
      09. Jan. 2022
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • technische Machbarkeit
      • Bewertung
      • Fettanteil, der reich an ungesättigten Fettsäuren ist
      • Fraktionierungsverfahren
      • Zerlegung des Fleisches
      • Schwein
      • weiches Fett
      • Hartfett
      • Fettkanal
      • Fett zweiter Wahl
      • Ölsäure
      • Omega-9
      • Linolsäure
      • Omega-6
      • Herz-Kreislauf-Gesundheit
      • Fettabbau
      • Produkte mit hoher Wertschöpfung
      • Rückgewinnung von Nebenprodukten
      • nachhaltige Produktion
      • technisch-wirtschaftliche Analyse

      Mast von Lämmern in der frühen Wachstumsphase für optimale Futterverwertung und Gewichtszunahme

      Dokument
      31. Dez. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • Lammmast
      • Weidehaltung
      • tägliche Gewichtszunahme
      • n-6/n-3-Verhältnis
      • Futterverwertung
      • intramuskuläres Fett
      • Fleischqualität
      • Konzentratfütterung
      • Rückenfettanteil
      • EIP-AGRI

      Lösungen für die Schweinehaltung der Zukunft: Entwöhnung und Mast

      Video
      18. Jan. 2022
      -
      Pig farmers, development and research structures: Triple performance laboratories in pig farming
      MIDIPORC
      • nach dem Absetzen
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