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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    107 Ergebnisse

      Deckfrüchte in den Reihen von Obstbäumen im ökologischen Obstbau: Vorteile und Anpflanzung

      Dokument
      20. März 2026
      -
      Boosting Innovation in Organic FRUIT production through strong knowledge NETworks
      Maxime Jacquot+ 1
      • Deckfrüchte
      • lebende Mulchschichten
      • Bodenschutz
      • Bodenfruchtbarkeit
      • Ökosystemleistungen
      • Mischkultur
      • Obstplantagen in gemäßigten Klimazonen
      • mehrjährige Bodendecker
      • funktionale Biodiversität
      • nachhaltige Landwirtschaft

      Fette aus tierischen Nebenprodukten für die Futtermittelherstellung in kleinem Maßstab

      Dokument
      09. Jan. 2017
      -
      Improvement of final lipid products (fat) obtained from animal by-products to supply local livestock sector
      David Codina Relats
      • Lipide
      • Nebenprodukte aus der Tierhaltung
      • Sandwich
      • pflanzliche Fette
      • Mischfutter
      • Kleinproduktion
      • Nährwert
      • Schmackhaftigkeit
      • Lipidextraktion
      • nachhaltige Prozesse

      CERERE-Projekt – Agrobiodiversität: Erfolgsgeschichten aus Europa

      Dokument
      30. Sept. 2019
      -
      CEreal REnaissance in Rural Europe: embedding diversity in organic and low-input food systems
      THE UNIVERSITY OF READING
      • ANTRAG
      • Niedrigintensive Ernährungssysteme
      • Ökologischer Landbau
      • Vielfalt
      • Fallstudie
      • Innovation unter Einbeziehung verschiedener Akteure

      Proteinreiches Brot aus lokalem Ackerbohnenmehl

      Dokument
      03. Apr. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Sébastien Knecht+ 1
      • Ackerbohnenmehl
      • proteinreiches Brot
      • Gemüse-Mehle
      • Ersatz für Weizenmehl
      • nachhaltiges Protein
      • Ballaststoffe
      • regionale Zutaten
      • ökologischer Landbau
      • Lebensmittelverarbeitung
      • Brotrezeptur

      Einfluss der Lebensmittelstruktur auf die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und die Akzeptanz von Brot und Teigwaren

      Dokument
      02. Jan. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Saulnier L., Micard V.
      • hedonische Erwartung
      • Geschmacksprofil
      • glykämischer Index
      • Ballaststoffe

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Vom Bild zur Technologie: ein interdisziplinärer Ansatz zur Verbesserung der Qualität von Bio-Brot

      Dokument
      02. Jan. 2009
      -
      Innovations agronomiques
      Agnès Alessandrin, Marie Hélène Desmonts, Hubert H. Chiron, Maren Ducasse
      • Schmerz
      • sensorische Vorlieben
      • Vorstellungen
      • Prototyp

      Projekt 5-PROTEG: Fleischproteinbasierte Mahlzeiten für die Ernährung älterer Menschen

      Dokument
      10. Jan. 2021
      -
      5-PROTEG: pre-cooked foods based on meat protein for senior citizens
      INNOVACC
      • Fleischprotein
      • Ernährungsbedarf
      • Ernährung für Senioren
      • Fertiggerichte
      • Fünfte Generation
      • Fleischprodukte
      • Verwertung von Nebenprodukten
      • Fertiggerichte
      • gesundes Altern
      • Pilotprojekte

      Durchdachte Rezeptur für Kekse mit Sättigungseffekt

      Dokument
      02. Jan. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Villemejane C., Suciu I., Lesdema A., Delarue J., Ndiaye A., Marsset-Baglieri A., Aymard P., Marcuz M.C., Vinoy S., Michon C.
      • Wissenstransfer
      • Wissensengineering
      • Wissenssammlung
      • integrierter Ansatz
      • hedonische Bewertung

      Mikroalgenprotein: Superfood für nachhaltige Mahlzeiten

      Bild
      23. Nov. 2023
      -
      MICROALGAE PROTEIN INGREDIENTS FOR THE FOOD AND FEED OF THE FUTURE
      Marie Christine Thurm
      • Mikroalgen
      • Spirulina
      • Chlorella
      • Lebensmittel
      • nachhaltiges Protein
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      • superfood
      • Nahrungsergänzungsmittel
      • Funktionslebensmittel
      • ProFuture-Projekt

      Rapsschrot in der Schweinefütterung

      Dokument
      30. Juni 2023
      -
      Innovative fermentation technology for rapeseed meal as pig feed
      Beata Bartodziejska
      • Schweinebestand
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