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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Europaflagge

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    176 Ergebnisse

      Proteinreiches Brot aus lokalem Ackerbohnenmehl

      Dokument
      03. Apr. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Sébastien Knecht+ 1
      • Ackerbohnenmehl
      • proteinreiches Brot
      • Gemüse-Mehle
      • Ersatz für Weizenmehl
      • nachhaltiges Protein
      • Ballaststoffe
      • regionale Zutaten
      • ökologischer Landbau
      • Lebensmittelverarbeitung
      • Brotrezeptur

      Rapsschrot in der Schweinefütterung

      Dokument
      30. Juni 2023
      -
      Innovative fermentation technology for rapeseed meal as pig feed
      Beata Bartodziejska
      • Schweinebestand
      • Rapsschrot
      • Tiermikrobiota
      • Tierernährung
      • Tierschutz
      • Fleischqualität

      Das Potenzial der Rebollo-Eichel als glutenfreies Mehl

      Dokument
      31. Juli 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Eichel
      • Rebollo
      • Mehl
      • Glutenfreies Mehl
      • Pyrenäeneiche
      • Tannin
      • Behandlung
      • Stärke
      • Bioaktive Verbindungen
      • Nährwert

      Eine Innovation im Bereich der rotfleischigen Apfelsäfte von der Marke Tymbark

      Video
      05. Dez. 2022
      -
      The concentrated juice of red-flesh apples as an innovative application for products with increased health-promoting properties produced under the Tym
      Tymbark-MWS sp. z o.o.
      • Apfelsaft aus rotfleischigen Äpfeln
      • Tymbark
      • gesundheitliche Vorteile
      • Saftkonzentrat
      • landwirtschaftliche Tätigkeit
      • Bepflanzung im Außenbereich
      • Saftproduktion
      • Funktionsnahrung

      Machbarkeitsanalyse zur Umwandlung der Kantine in eine Öko-Kantine, GO GOSA

      Dokument
      07. Mai 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT
      • Speisesäle
      • Öko-Futterautomaten
      • Durchführbarkeit
      • Verbesserung
      • Stiftungsvermögen
      • Geräte
      • Lebensmittelqualität
      • Nachhaltigkeit
      • Hygiene
      • Entwürfe
      • Lebensmittel
      • Menü
      • Ausbildung

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Getrocknete Erzeugnisse aus traditionellen rumänischen Apfelsorten: Verarbeitung und Verbraucherpräferenzen

      Dokument
      31. Dez. 2023
      -
      TRADITIONAL ROMANIAN APPLE IN ECOLOGICAL SISTEM IN THE PRESENT: PRESERVING GENETIC RESOURCES AND ECONOMICAL DEVELOPMENT ON LONG TERM
      Dried&Fresh Fruits SRL
      • traditionelle rumänische Apfelsorten
      • Trockenobstprodukte
      • Bewertung der Verbraucherpräferenzen
      • Prüfung des HACCP-Plans
      • Laboranalyse
      • Nährwertangaben
      • Mineralzusammensetzung
      • Forschung im Bereich der Obstverarbeitung
      • Verkostungsveranstaltungen
      • EU-FarmBook
      • EIP-AGRI
      • Poinic
      • Muss sein
      • Iona-than
      • Süß
      • Apfelchips
      • Früchtetees
      • gemischte Fruchtmischungen

      „Gemüse“ ist in diesem Zusammenhang kein gültiges Schlüsselwort.

      Dokument
      28. Juni 2019
      -
      MACFERTIQUAL
      Instituto Superior de Agronomia
      • Apfel aus Alcobaça
      • Königliche Gala
      • Befruchtung
      • physiologische Parameter
      • flüchtige Bestandteile
      • SPME
      • Gaschromatographie-Massenspektrometrie
      • Glanz
      • lösliche Zucker
      • trans
      • trans-α-Farnesen
      • 2-Methylbutansäurehexylester
      • MACFERTQUAL

      Das Potenzial von Eicheln der Pyrenäen-Eiche als glutenfreies Mehl

      Dokument
      31. Juli 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Eichelmehl
      • Baummarder
      • Entfernung von Tannin
      • glutenfrei
      • Nährwertanalyse
      • Phenolverbindungen
      • Eichelverarbeitung
      • Naturpark Montesinho
      • Portugal
      • Röstverfahren

      Faba-Bohnen im Bio-Geflügelfutter: Praktische Anwendung in deutschen Betrieben

      Dokument
      22. März 2026
      -
      Translating knowledge for legume-based farming for feed and food systems.
      Ulrich Quendt
      • Ackerbohne
      • Ackerbohne
      • Lysin
      • Bio-Geflügel
      • Futterrationen
      • Gemüse
      • Aminosäuren
      • Sojaersatz
      • Deutsche Bauernhöfe
      • nachhaltiges Futter

      Bewertung der traditionellen Kastanienproduktion im Hinblick auf eine verbesserte Ernte und Lagerung

      Dokument
      10. Okt. 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      César Almeida
      • Kastanienernte
      • Erhaltung der Qualität von Kastanien
      • Schimmelbekämpfung bei der Lagerung
      • alternative Kastanienprodukte
      • Kastanienmehl
      • geräucherte Kastanien
      • mechanische Ernte
      • Verlängerung der Haltbarkeit
      • Innovationen in der Lieferkette
      • Marktentwicklung
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