EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PrihlásenieZaregistrovať sa
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbierka overených osvedčených postupov pre poľnohospodárov a lesníkov. Všetok obsah knižnice sa vytvára z výskumných projektov Horizont. Viac informácií o tomto projekte nájdete na našej webovej stránke.

O nás

  • O platforme EU-FarmBook
  • Prispieť
  • Podpora prispievateľov
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
európska vlajka

Financované Európskou úniou

Financované Európskou úniou. Názory a stanoviská vyjadrené v tomto dokumente sú výlučne názormi autora (autorov) a nemusia nevyhnutne odrážať názory Európskej únie alebo Európskej komisie. Európska únia ani Európska komisia nenesú za ich obsah žiadnu zodpovednosť.

© 2026 EU-FarmBook. Všetky práva vyhradené.

  • Zásady ochrany osobných údajov
  • Zrieknutie sa zodpovednosti
  • Súbory cookie
európska vlajka

    Filtre

    133 výsledky

      Inovatívny ovocný ocot pre funkčné zdravotné výrobky

      dokument
      31. 12. 2020
      -
      Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach
      • ovocný ocot
      • lisované šťavy
      • funkčné výrobky s nízkou mierou spracovania
      • vlastnosti podporujúce zdravie
      • s nízkym obsahom sacharidov
      • trhový potenciál
      • bohatý na živiny
      • polyfenolové zlúčeniny
      • kyselina octová
      • kardiovaskulárne zdravie
      • podpora mikrobióty
      • inovatívna výroba
      • Financované EÚ
      • funkčné potraviny

      Prehľad 13 skúmaných francúzskych bielkovinových plodín: sója, repka olejná, slnečnica, hrach, konope, bôb, cícer, šošovica, lupina, sušená lucerna, jednobunkové bielkoviny (SCP), hmyz, pšeničný glutén.

      dokument
      06. 3. 2024
      -
      Norman soybeans on Living Ground
      Association des Producteurs des 3 vallées
      • Francúzske bielkovinové plodiny
      • sójové bôby
      • repka
      • pšeničný glutén
      • hmyz
      • Bielkovina z jednotlivých buniek (SCP)
      • sušená lucerna
      • šupky
      • šošovica
      • cícer
      • Fazuľa
      • konope
      • hlava
      • slnečnica

      Realizácia operácie – 1. a 2. etapa

      dokument
      31. 12. 2024
      -
      VeBeer
      Łukasz Grudzień
      • pivné nápoje
      • pivné nápoje s pridaním zeleninových štiav
      • tunelová pasterizácia

      Projekt HORTIVALOR: HPP pre bio zeleninové šťavy a krémy

      dokument
      09. 1. 2022
      -
      HORTIVALOR - Valorisation of organic market garden products using emerging technologies for the treatment of vegetable juices and creams
      IRTA
      • ekologické záhradníctvo
      • ekologické šťavy a krémy
      • technológia HPP
      • netepelná izolácia
      • funkčná hodnota
      • bioaktívne zlúčeniny
      • hygiena a údržba
      • ovocie a zelenina
      • inovácie v oblasti potravín
      • udržateľné poľnohospodárstvo

      Ovládanie alkoholového kvasenia v zmiešanom mikrobióme: smerom k novému technologickému konceptu v oblasti výroby jablčného vína a enológie

      dokument
      02. 1. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Bauduin R., Salmon J.M., Lequere J.M.
      • príď
      • kvasnice
      • zmiešaná kultúra
      • aróma
      • jablkové víno

    Relevantné projekty

    Na základe vášho vyhľadávania sme našli niekoľko projektov, ktoré by vás mohli zaujímať.

      toine.timmermans@wur.nl

      dokument
      11. 9. 2019
      -
      Resource Efficient Food and dRink for the Entire Supply cHain
      Toine Timmermans
      • Opätovné použitie
      • Recyklácia
      • Ocenenie
      • Ekonomika potravinového odpadu

      Inovácia v podobe jablkového džúsu s červenou dužinou od značky Tymbark

      video
      05. 12. 2022
      -
      The concentrated juice of red-flesh apples as an innovative application for products with increased health-promoting properties produced under the Tym
      Tymbark-MWS sp. z o.o.
      • šťava z jabĺk s červenou dužinou
      • Tymbark
      • prínosy pre zdravie
      • koncentrovaná šťava
      • poľnohospodárska činnosť
      • výsadba vonku
      • výroba šťavy
      • funkčné potraviny

      Fermentation and Cup Development: 4-Stage Project

      dokument
      30. 4. 2025
      -
      Na ratunek polskim jabłkom
      Agnieszka Nowak
      • biodegradable cups
      • apple juice fermentation
      • cupcake recipe
      • composting study
      • microbial count
      • digestibility
      • organoleptic score
      • fermentation time
      • inulin
      • pH change

      Podávanie mlieka teliatkam pomocou cumlíka, vedra s cumlíkom alebo mliečnej misy

      dokument
      30. 6. 2024
      -
      Resilience For Dairy
      Guylaine Trou+ 2
      • teľa
      • kŕmenie mliekom
      • kŕmenie z cumlíka
      • mliečny bar
      • sociálne zabezpečenie
      • žltý
      • hnačka
      • sekrécia slín
      • kolektívne bývanie
      • obmedzenie hospodárskej súťaže

      Májový pastvinský syr „Kreuzer“

      dokument
      30. 7. 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Poznań University of Life Sciences
      • ekologické poľnohospodárstvo
      • priamy predaj
      • syr
      • krížnik
      • pasenie
      • biomliečne výrobky
      • Natura 2000
      • chované na pastvine
      • miestna výroba
      • predaj priamo z farmy
    • 1
    • 2
    • ...
    • 14