EU-Farmbook
  • Projecten
  • Farm Assistent
  • Over
  • Ondersteuning
AanmeldenRegistreren
EU-Farmbook

EU-FarmBook is een verzameling van gecontroleerde beste praktijken voor boeren en bosbouwers. Alle inhoud in de bibliotheek is afkomstig van Horizon-onderzoeksprojecten. Lees meer over dit project op onze website.

Over ons

  • Over EU-FarmBook
  • Draag bij
  • Medewerkers ondersteunen
  • Ondersteuning
  • Contacteer ons

Volg ons

  • LinkedIn
  • YouTube
Europese vlag

Gefinancierd door de Europese Unie

Gefinancierd door de Europese Unie. Opvattingen en meningen zijn echter uitsluitend die van de auteur(s) en komen niet noodzakelijkerwijs overeen met die van de Europese Unie of de Europese Commissie. Noch de Europese Unie, noch de Europese Commissie kan hiervoor verantwoordelijk worden gehouden.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rechten voorbehouden.

  • Privacybeleid
  • Disclaimer
  • Cookies
Europese vlag

    64 resultaten

      Economische aspecten van het beheer van buitenuitloop in biologische vleeskuiken- en varkenshouderij

      document
      30 mei 2022
      -
      Poultry and PIg Low-input and Organic production systems’ Welfare
      Jarkko Niemi (LUKE)
      • biologische vleeskuiken
      • buiten met weinig onderhoud
      • praktijken die het welzijn bevorderen
      • weidebeheer
      • dierenwelzijn
      • varkenshouderij
      • PPILOW project
      • duurzame landbouw
      • kwaliteit van het buitenparcours
      • ziektepreventie

      ECOCARN-project: Verlenging van de houdbaarheid van biologische varkens- en rundvleesproducten

      document
      09 jan 2022
      -
      ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
      INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
      • varkensvlees
      • rundvlees
      • biologisch vlees
      • verlenging van de houdbaarheid
      • hogedrukverwerking
      • pasteurisatie
      • verpakking
      • hygiëne
      • technologie
      • voorspellende microbiologie
      • Girona
      • Barcelona
      • ECOCARN-project
      • Carns de Confiància B.V.
      • Pyreneeën
      • Embutits Salgut S.A.
      • innovatie
      • plattelandsontwikkeling
      • EU-financiering

      Genetische verbetering van varkensvlees voor gekookte ham van hoge kwaliteit

      document
      09 jan 2017
      -
      Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic selection
      Josep Maria Corominas i Barnadas
      • kwaliteit
      • technologie
      • varkensvlees
      • gekookte ham
      • genetische selectie
      • rendement
      • vochtophoping
      • NIRS-spectroscopie
      • genetische verbetering
      • kwaliteitscontrole

      Presentatie van het samenwerkingsproject „Van weide tot bord“, gericht op de productie en marketing van vlees van uitzonderlijke kwaliteit, afkomstig van weidegras en inheemse veerassen

      diavoorstelling/presentatie
      14 mrt 2017
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      Mónica Ibarguen
      • maaltijd
      • gerecht
      • uitmuntende kwaliteit
      • extensieve veeteelt
      • agroforestry
      • lokale markt
      • rundvlees
      • productie
      • marketing
      • ruw product
      • verwerkt product

      Beef Box Craft Butchery: levering van grasgevoerd rundvlees

      document
      01 jan 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • rundvleesbox
      • rundvlees van grasgevoerde runderen
      • directe toeleveringsketen
      • consumenten op het platteland
      • voedselvoorzieningsketen
      • COCOREADO-project
      • Horizon 2020
      • duurzame landbouw
      • vleeskwaliteit
      • slagerij

    Relevante projecten

    Op basis van je zoekopdracht hebben we een aantal projecten gevonden die relevant voor je kunnen zijn.

      Projectbeschrijving van INNOLEG over de productie van LegHemoglobine voor vleesvervangers

      document
      09 jan 2022
      -
      INNOLEG - Innovative systems for obtaining LegHemoglobin for meat analogue products
      INNOVACC
      • plantaardig eiwit
      • LegHemoglobine
      • soldaat
      • Gist Saccharomyces cerevisiae
      • bioreactor
      • productie op grote schaal
      • vleesvervangers
      • milieuverbetering
      • koolstofvoetafdruk
      • industriële haalbaarheid

      Vergelijking van de kwaliteit van het vlees en het karkas van lammeren uit de biologische en de conventionele veehouderij

      document
      02 jan 2009
      -
      Innovations agronomiques
      S. Prache, J. Ballet, R. Jailler, K. Meteau, B. Picard, M. Renerre, D. Bauchart, J. Pourrat, C. Legay, A. Thomas
      • vlees
      • karkas
      • landbouwproductiesysteem

      Het fokken van lammeren voor kwaliteitsvlees: de invloed van foktechnieken op de slachtkwaliteit en de vleesopbrengst

      document
      31 dec 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • schapenhouderij
      • geitenhouderij
      • vleeskwaliteit
      • uitbeneringsrendement
      • vroegtijdige ontwenning
      • kruising
      • voederrendement
      • intramusculair vet
      • n-6/n-3-verhouding
      • biologische productie
      • het in porties snijden van karkassen
      • directe verkoop
      • Door de EU gefinancierd onderzoek
      • streefgewicht 38 kg

      Verslag over de uitvoering van het project „ThermoEye – een innovatief systeem voor het welzijn van varkens”

      document
      31 dec 2024
      -
      ThermoEye
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach+ 2
      • welzijn
      • varkens
      • temperatuuranalyse

      GO VEGGIE Vleesvervangers: de ontwikkeling van plantaardige vleesvervangers op basis van overtollige gewassen

      document
      09 jan 2022
      -
      VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
      Francesc Borrisser
      • duurzaam plantaardig vlees
      • alternatieven voor gezouten vlees
      • overschot aan inheemse gewassen
      • innovatie in de agrovoedingssector
      • vermindering van voedselverspilling
      • De Catalaanse landbouw
      • veganistische vleesvervangers
      • duurzame eiwitten
      • plantaardige eiwitten
      • voedingsmiddelentechnologie
    • 1
    • 2
    • ...
    • 7

    Filters