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96 risultati

Food Losses in French Pork Production Chain: Mortality and By-Product Valorisation
documento
01 dic 2015
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Innovations agronomiques
Jean-Yves DOURMAD, Gilles NASSY, Yannick SALAUN, Juliette RIQUET et Bénédicte LEBRET
Allevamento di agnelli per carne di qualità: l'influenza delle tecniche di allevamento sulla resa al macello e sulla carnosità
documento
31 dic 2021
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Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
Univerza v Ljubljani
Ottenimento di grassi insaturi e saturi dai sottoprodotti della carne suina per applicazioni di alto valore aggiunto
documento
09 gen 2022
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Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
Eudald Casas

Allevamento sostenibile degli agnelli: strategie di svezzamento precoce e di ingrasso
documento
31 dic 2021
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Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
Univerza v Ljubljani
Sistemi automatizzati di taglio della carne e dei salumi per garantire sicurezza ed efficienza
documento
10 gen 2021
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Automated cutting of meat and meat products to prevent accidents at work and improve productivity and hygiene
INNOVACC

Progetti rilevanti

Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

Beef Box Craft Butchery: consegna di carne bovina da allevamenti al pascolo
documento
01 gen 2023
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Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
Svetla Stoeva
Presentazione del progetto di cooperazione «dal pascolo al piatto», finalizzato alla produzione e alla commercializzazione di carne di qualità superiore proveniente da allevamenti al pascolo e da risorse autoctone
slideshow/presentazione
14 mar 2017
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2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
Mónica Ibarguen
Caratteristiche prestazionali e della carcassa di suini iberici sottoposti a castrazione immunologica e chirurgica e alimentati con diete a diverso contenuto proteico
documento
15 gen 2018
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DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
Marjeta Čandek Potokar
Gestione e innovazione nella produzione e nella conservazione degli alimenti.
documento
31 dic 2021
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Badania i opracowanie technologii produkcji mięsa wieprzowego w kierunku wydłużenia trwałości przechowalniczej, a także zachowania właściwości odżywczych, prozdrowotnych oraz przetwórczo – użytkowych tego surowca i jego produktów
Mariusz Rudy
Valutazione della qualità delle carcasse e della carne delle vacche di razza Normande
slideshow/presentazione
28 mar 2023
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VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
Valerie Deste

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Food Losses in French Pork Production Chain: Mortality and By-Product Valorisation

Allevamento di agnelli per carne di qualità: l'influenza delle tecniche di allevamento sulla resa al macello e sulla carnosità

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Allevamento sostenibile degli agnelli: strategie di svezzamento precoce e di ingrasso

Sistemi automatizzati di taglio della carne e dei salumi per garantire sicurezza ed efficienza

Beef Box Craft Butchery: consegna di carne bovina da allevamenti al pascolo

Presentazione del progetto di cooperazione «dal pascolo al piatto», finalizzato alla produzione e alla commercializzazione di carne di qualità superiore proveniente da allevamenti al pascolo e da risorse autoctone

Caratteristiche prestazionali e della carcassa di suini iberici sottoposti a castrazione immunologica e chirurgica e alimentati con diete a diverso contenuto proteico

Gestione e innovazione nella produzione e nella conservazione degli alimenti.

Valutazione della qualità delle carcasse e della carne delle vacche di razza Normande

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Food Losses in French Pork Production Chain: Mortality and By-Product Valorisation

Allevamento di agnelli per carne di qualità: l'influenza delle tecniche di allevamento sulla resa al macello e sulla carnosità

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Allevamento sostenibile degli agnelli: strategie di svezzamento precoce e di ingrasso

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Caratteristiche prestazionali e della carcassa di suini iberici sottoposti a castrazione immunologica e chirurgica e alimentati con diete a diverso contenuto proteico

Gestione e innovazione nella produzione e nella conservazione degli alimenti.

Valutazione della qualità delle carcasse e della carne delle vacche di razza Normande