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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Europaflagge

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    204 Ergebnisse

      Bewertung von Lebensmittelsicherheitsrisiken bei der Mischkultur von Hafer und Lupinen mithilfe von GFSAs

      Dokument
      12. Jan. 2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Sylvia Kalli
      • Lupinen
      • Hafer
      • Mischkultur
      • Bewertung der Lebensmittelsicherheit
      • GFSAs
      • Gefährdungsanalyse
      • Primärproduktion
      • Anbaudiversifizierung
      • Sicherheit in der Landwirtschaft
      • Lieferkette

      Valorization of Food Industry Co-Products in Animal Feed in France

      Dokument
      01. Dez. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Bénédicte RENAUD
      • first-processing by-products
      • animal feed regulation
      • food safety principles
      • EU feed regulations
      • France food industry
      • by-product valorisation
      • HACCP principles
      • animal by-products
      • feed hygiene
      • regulatory compliance

      Nachhaltige Verwertung von Destillationsrückständen aus aromatischen Pflanzen und Blumen zur Herstellung von Aufschnittprodukten

      Dokument
      19. Feb. 2026
      -
      Creation and promotion of Forest and Agriculture Networks to boost Bio-Based Technologies adoption and Value Chain development
      Dimitrios Moustakis
      • Bioaktive Verbindungen
      • Natürliche Extrakte
      • Destillationsrückstände
      • Nitritabbau
      • Nachhaltige Verwertung

      Für gesunde Lebensmittel: Risiken im Lebensmittelbereich richtig einschätzen. Einführung und Hintergrundinformationen

      Dokument
      02. Jan. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Gérard Pascal
      • Risikoanalyse
      • chemisch
      • mikrobiologisch
      • toxikologischer Schwellenwert
      • Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte

      System zur Bewertung von Änderungen im Pflanzenbau im Hinblick auf die Lebensmittelsicherheit

      Dokument
      12. Jan. 2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Sylvia Kalli
      • Lupinen
      • Hafer
      • Mischkultur
      • Bewertung der Lebensmittelsicherheit
      • Pflanzenbau
      • Gefahrenbewertung
      • Wandel in der Landwirtschaft
      • Das CropDivA-Projekt
      • Universität der Welt
      • Lebensmitteltechnologie

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Auswirkungen von Mischkulturen auf die Lebensmittelsicherheit

      Dokument
      12. Jan. 2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Sylvia Kalli
      • Lupin
      • Saubohne
      • Hafer
      • Alkaloide
      • Allergene
      • Lebensmittelsicherheit
      • Mischkultur
      • gluten
      • Favismus
      • Fruchtfolge

      Die neuen Herausforderungen im Zusammenhang mit der Nachhaltigkeit von Ernährungssystemen

      Dokument
      02. Jan. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      C. Esnouf, S. Jean, B. Redlingshöfer
      • Gesundheitssicherheit
      • Verluste
      • Verschwendung
      • Austausch

      FieldFOOD: Einsatz von PEF in der Lebensmittelverarbeitung für mehr Qualität und Sicherheit

      Dokument
      31. März 2018
      -
      Integration of PEF in food processing for improving food quality, safety and competitiveness
      UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA
      • Öffentlich-private Partnerschaft
      • Lebensmittelverarbeitung
      • Lebensmittelqualität
      • Technologie
      • Nachhaltigkeit
      • Innovation
      • Energieeffizienz
      • Pasteurisierung
      • Horizont 2020
      • FieldFOOD

      Normative und rechtliche Aspekte der Verwertung landwirtschaftlicher Reststoffe und Nebenströme aus der Agrar- und Lebensmittelindustrie

      Dokument
      31. März 2017
      -
      AgriMax
      Angela Montanari
      • Pilotanlagen, rechtliche und normative Aspekte, Bewertung der ökologischen Nachhaltigkeit, Bewertung der wirtschaftlichen Nachhaltigkeit

      GO SAFETYTOOL: Vorausschauendes Tool zur Lebensmittelsicherheit für salzarmen und nitratfreien Rohschinken

      Dokument
      09. Jan. 2022
      -
      SAFETY.TOOL - Development and application of a new food safety assessment tool for the cured ham production process
      Francesc Borrisser
      • gereifter Schinken
      • Ernährungssicherheit
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