EU-Farmbook
  • Projekte
  • Farm Assistant
  • Über EU-FarmBook
  • Support
AnmeldenRegistrieren
EU-Farmbook

EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

Über uns

  • Über EU-FarmBook
  • Beitrag einreichen
  • Beitragende unterstützen
  • Support
  • Kontakt

Folgen Sie uns auf

  • LinkedIn
  • YouTube
Europaflagge

Von der Europäischen Union finanziert

Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

© 2026 EU-FarmBook. Alle Rechte vorbehalten.

  • Datenschutzbestimmungen
  • Haftungsausschluss
  • Cookies
Europaflagge

    Filter

    94 Ergebnisse

      Auswirkungen von Mischkulturen auf die Lebensmittelsicherheit

      Dokument
      12. Jan. 2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Sylvia Kalli
      • Lupin
      • Saubohne
      • Hafer
      • Alkaloide
      • Allergene
      • Lebensmittelsicherheit
      • Mischkultur
      • gluten
      • Favismus
      • Fruchtfolge

      Allergenität von Milchproteinen

      Dokument
      02. Jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Michel Wal
      • Allergenität
      • Proteine
      • Peptide
      • Kasein
      • SS-Lactoglobulin
      • A-Lactalbumin
      • Struktur
      • technologische Verfahren

      Allergenicity Assessment of Novel Proteins in Food

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne HEROUET-GUICHENEY et Jean-Baptiste RASCLE
      • IgE cross-reactivity
      • amino acid sequence homology
      • pepsin stability
      • allergenicity assessment
      • GM crops
      • food allergy
      • mast cell activation
      • basophil activation test
      • AllergenOnline
      • exposure assessment

      Improving Allergenicity Assessment for New Food Proteins

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Sandra DENERY-PAPINI, Colette LARRÉ et Virginie LOLLIER
      • in vitro models
      • allergenicity assessment
      • intestinal epithelial transport
      • de novo sensitisation
      • food proteins
      • Caco-2 cells
      • dendritic cell assays
      • T-cell activation
      • protein digestibility
      • reference allergens

      Agroforstwirtschaft in Overijssel: Risiken, Vorteile und Umsetzungsstrategien

      Dokument
      01. Jan. 2025
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Fuchs, Lennart+ 1
      • Agroforstwirtschaft
      • Overijssel
      • Bewirtschaftung natürlicher Ressourcen
      • Integration von Baumkulturen und Ackerkulturen
      • Artenvielfalt
      • Boden- und Wasserwirtschaft
      • einheimische Arten
      • Waldweidewirtschaft
      • Nahrungswälder
      • Klimaanpassung

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Plant Proteins and Allergic Risk: Key Allergens and Processing Impacts

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Colette LARRÉ, Chantal BROSSARD, Sandra DENERY, Virginie LOLLIER et Roberta LUPI
      • food allergen
      • cross-reactivity
      • protein families
      • wheat gluten deamidation
      • 11S globulins
      • 7S globulins
      • prolamines
      • 2S albumins
      • nsLTP
      • allergenicity modification

      Hunting Hidden Allergens: Peanut and Milk Protein Detection in Food

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Hervé BERNARD
      • peanut allergens
      • milk allergens
      • protein extraction
      • ELISA detection
      • immunochromatographic methods
      • food matrix
      • Ara h 6
      • casein β
      • chaotropic agents
      • ultrasonic treatment

      Reactivity of Allergic Children to Low Allergen Doses and Detection in Complex Food Matrices

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Olivier TRANQUET, Valérie ECHASSERIEAU-LAPORTE, Hervé BERNARD, Clair-Yves BOQUIEN, Thomas MOYON et Michel DROUET
      • peanut allergy
      • milk allergy
      • egg allergy
      • wheat allergy
      • allergen thresholds
      • oral immunotherapy
      • food allergen detection
      • ELISA kits
      • risk management
      • clinical trial

      Food Allergies: Mechanisms, Biomarkers, and Environmental Influences

      Dokument
      01. Juni 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Karine ADEL-PATIENT
      • food allergy
      • oral tolerance
      • microbiota
      • food processing
      • IgE-mediated
      • non-IgE-mediated
      • regulatory T cells
      • dendritic cells
      • TGF-β
      • retinoic acid

      Funktionsprotein aus Rapsschrot – eine Verwertungsmöglichkeit für landwirtschaftliche Nebenprodukte

      Dokument
      19. März 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Adam Charlton+ 4
      • Raps
      • Olive
      • Tomate
      • Zitrusfrüchte
      • landwirtschaftliche Nebenprodukte
      • funktionale Proteine
      • bioaktive Inhaltsstoffe
      • Bioraffinerie
      • Pilotmaßstab
      • Anwendungen im Lebensmittelbereich
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10