EU-Farmbook
  • Projekti
  • Kmetijski pomočnik
  • O tem
  • Podpora
PrijavaPrijavite se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka preverjenih najboljših praks za kmete in gozdarje. Vsa vsebina v knjižnici je na voljo v okviru raziskovalnih projektov Obzorje. Več o tem projektu izveste na naši spletni strani.

O nas

  • O EU-FarmBook
  • Prispevaj
  • Podpora sodelavcev
  • Podpora
  • Pišite nam

Sledite nam

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropska zastava

Financirano s sredstvi Evropske unije

Financirano s sredstvi Evropske unije. Izražena stališča in mnenja so izključno stališča avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč Evropske unije ali Evropske komisije. Zanje ni odgovorna niti Evropska unija niti Evropska komisija.

© 2026 EU-FarmBook. Vse pravice pridržane.

  • Pravilnik o zasebnosti
  • Izjava o omejitvi odgovornosti
  • Piškotki
Evropska zastava

    111 rezultati

      Skupek ukrepov za zmanjšanje stresa in poškodb med lovljenjem brojlerjev

      dokument
      24. mar. 2025
      -
      Practice and Science Broiler Production Innovation Network
      Stefan Gunnarsson
      • lov na brojlerje
      • dobro počutje živali
      • zmanjšanje stresa
      • postopki ravnanja
      • priprava prevoza
      • upravljanje perutnine
      • modra osvetlitev
      • usposabljanje osebja
      • dodajanje antioksidantov
      • preprečevanje izgube vode

      Izvedba operacije – 1. in 2. faza

      dokument
      31. dec. 2024
      -
      VeBeer
      Łukasz Grudzień
      • pivske pijače
      • pivske pijače z dodatkom zelenjavnih sokov
      • tunelska pasterizacija

      Polifenoli: antioksidativne spojine v rastlinskih živilih

      slika
      11. nov. 2024
      -
      Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by-products into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications
      Manuel Román Jimeno
      • polifenoli
      • antioksidanti
      • protivnetno
      • podpora imunskemu sistemu
      • zdravje srca in ožilja
      • oljčno olje
      • čaj
      • grozdje
      • jagodičje
      • UP4HEALTH

      Bioaccessibility and Antioxidant Properties of Polyphenols and Carotenoids in Fruits and Vegetables

      dokument
      01. jun. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Claire DUFOUR, David PAGE, Mylène GOBERT, Didier REMOND, Michèle LOONIS, Caroline BUFFIÈRE et Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
      • polyphenol bioaccessibility
      • carotenoid bioaccessibility
      • gastric lipid oxidation
      • heme iron
      • phenolic compounds
      • chlorogenic acid
      • lycopene
      • processing effects
      • plant matrix
      • iron chelation

      Phytomicronutrients: Health Benefits and Regulatory Challenges

      dokument
      01. dec. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Marie-Josèphe AMIOT-CARLIN
      • lycopene
      • glucosinolates
      • allyl sulfides
      • phytomicronutrients
      • carotenoids
      • polyphenols
      • sulfur compounds
      • antioxidant activity
      • Nrf2 pathway
      • gut microbiome

    Ustrezni projekti

    Na podlagi vašega iskanja smo našli nekaj projektov, ki bi vas lahko zanimali.

      Inovativen sadni kis za funkcionalne izdelke za zdravje

      dokument
      31. dec. 2020
      -
      Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach
      • sadni kis
      • stisnjeni sokovi
      • funkcionalni izdelki z nizko stopnjo predelave
      • lastnosti, ki spodbujajo zdravje
      • z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
      • tržni potencial
      • bogata s hranili
      • polifenolne spojine
      • ocetna kislina
      • zdravje srca in ožilja
      • podpora mikrobioti
      • inovativna proizvodnja
      • financirano s sredstvi EU
      • funkcionalna živila

      Antioxidant and Polyphenol Content in Salicornia Straw for Functional Applications

      dokument
      29. jul. 2026
      -
      Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
      Aalborg University+ 4
      • Salicornia ramosissima
      • polyphenols
      • antioxidants
      • phenolic compounds
      • bioactive compounds
      • sub-critical water extraction
      • Soxhlet extraction
      • DPPH assay
      • Folin-Ciocalteu method
      • functional food

      Phytomicronutrients and Their Health Risks and Benefits

      dokument
      01. dec. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Véronique COXAM, Laurent LÉOTOING, Olivier Chatigre KOUAMÉ, Marius-Léon B. AHUI, Benedict M. ASSANVO, Seraphin KATI-COULIBALY, Marie-Jeanne DAVICCO et Yohann WITTRANT
      • phytomicronutrients
      • polyphenols
      • carotenoids
      • phytostanols
      • phytoestrogens
      • anti-atherogenic
      • anti-carcinogenic
      • inflammaging
      • gut microbiota
      • risk-benefit analysis

      Fate of polyphenols and carotenoids in heat-treated fruits and vegetables

      dokument
      01. dec. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Catherine M.G.C. RENARD, Catherine CARIS-VEYRAT, Claire DUFOUR et Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR
      • polyphenols
      • carotenoids
      • thermal processing
      • food matrix
      • phytonutrients
      • oxidation
      • blanching
      • pasteurisation
      • sterilisation
      • bioaccessibility

      Bioavailability of Phytomicronutrients: Mechanisms and Enhancement Strategies

      dokument
      01. dec. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Patrick BOREL
      • phytomicronutrient bioavailability
      • intestinal absorption
      • genetic variations
      • micelle formation
      • transporters
      • SLAMENGHI framework
      • food matrix
      • nano-encapsulation
      • resveratrol
      • carotenoids
    • 1
    • 2
    • ...
    • 12

    Filtri