Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovati
Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
- Vrsta projekta
- EIP-AGRI Operational Group
- ID subvencije
- OG_Poland_736024a9eb
- Začetni datum
- 01-01-2019
- Končni datum
- 01-01-2020
- Zbirka podatkov CORDIS
- -
- Spletna stran projekta
- Spletna stran projekta
Prispevki
- Prevedeno z UI
Inovativen sadni kis za funkcionalne izdelke za zdravje
dokument31. dec. 2020Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation-Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach- sadni kis
- stisnjeni sokovi
- funkcionalni izdelki z nizko stopnjo predelave
- lastnosti, ki spodbujajo zdravje
- z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
- tržni potencial
- bogata s hranili
- polifenolne spojine
- ocetna kislina
- zdravje srca in ožilja
- podpora mikrobioti
- inovativna proizvodnja
- financirano s sredstvi EU
- funkcionalna živila