EU-Farmbook
  • Projekti
  • Kmetijski pomočnik
  • O tem
  • Podpora
PrijavaPrijavite se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka preverjenih najboljših praks za kmete in gozdarje. Vsa vsebina v knjižnici je na voljo v okviru raziskovalnih projektov Obzorje. Več o tem projektu izveste na naši spletni strani.

O nas

  • O EU-FarmBook
  • Prispevaj
  • Podpora sodelavcev
  • Podpora
  • Pišite nam

Sledite nam

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropska zastava

Financirano s sredstvi Evropske unije

Financirano s sredstvi Evropske unije. Izražena stališča in mnenja so izključno stališča avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč Evropske unije ali Evropske komisije. Zanje ni odgovorna niti Evropska unija niti Evropska komisija.

© 2026 EU-FarmBook. Vse pravice pridržane.

  • Pravilnik o zasebnosti
  • Izjava o omejitvi odgovornosti
  • Piškotki
Evropska zastava

    170 rezultati

      Modulation of Saltiness Perception by Food Matrix Reformulation

      dokument
      01. jun. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christian SALLES, Thierry THOMAS-DANGUIN et Elisabeth GUICHARD
      • saltiness perception
      • aroma-induced saltiness enhancement
      • OISE
      • low-salt foods
      • crossmodal sensory interaction
      • food reformulation
      • sensory synergy
      • salt reduction
      • agri-food industry
      • flavour perception

      Obvladovanje alkoholne fermentacije v mešanih mikroflorah: na poti k novemu tehnološkemu konceptu v proizvodnji jabolčnega vina in enologiji

      dokument
      02. jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Bauduin R., Salmon J.M., Lequere J.M.
      • pridi
      • kvas
      • mešana kultura
      • aroma
      • jabolčnik

      Trajnost in razvoj industrije črnega ribeza v Burgundiji, Francija

      dokument
      27. nov. 2020
      -
      Durability and Development of the Blackcurrant production in Burgundy area, France - phase 2
      Jean-Dominique CASEAU+ 1
      • Trajnost
      • Razvoj
      • Industrija črnega ribeza
      • Burgundija
      • Donos
      • Opraševalci
      • Kulturne prakse
      • Izbira
      • Sektor črnega ribeza

      Med iz medene rose iz naravnega parka Montesinho: potencial gozdnih proizvodov, ki niso les

      dokument
      12. avg. 2023
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Soraia Isabel Domingues Marcos Falcão+ 1
      • Med iz medene rose
      • pirenejska hrast
      • Naravni park Montesinho
      • mellisopalynološka opredelitev
      • fizikalno-kemijske lastnosti
      • gozdni proizvod, ki ni les
      • Projekt ACRONDEW
      • medonosne čebele
      • pogostost cvetnega prahu
      • ekosistemska storitev

      Optimizing Wine Yeast for Better Organoleptic Quality and Climate Resilience

      dokument
      01. jun. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Matthias EDER, Jessica NOBLE, Stéphanie ROLERO, David STEYER, Jean-Luc LEGRAS, Bruno BLONDIN et Sylvie DEQUIN
      • Saccharomyces cerevisiae
      • directed evolution
      • yeast hybridization
      • non-GMO strain improvement
      • sensory quality
      • QTL mapping
      • adaptive evolution
      • low-alcohol wine
      • osmotic stress
      • aroma profile

    Ustrezni projekti

    Na podlagi vašega iskanja smo našli nekaj projektov, ki bi vas lahko zanimali.

      Predstavitev na konferenci Next Gen Protein – Profuture

      diaprojekcija/predstavitev
      06. sep. 2023
      -
      MICROALGAE PROTEIN INGREDIENTS FOR THE FOOD AND FEED OF THE FUTURE
      Fabio Fanari
      • mikroalge
      • hrana
      • senzorične lastnosti
      • barva
      • okus
      • vonj
      • prehranski

      Biotska raznovrstnost vinogradov in aromatični profili vin v Kataloniji

      dokument
      09. jan. 2022
      -
      Biodiversity of vineyard environments and wine qualities
      Associació AEI INNOVI
      • sorta grozdja
      • terroir
      • mikroklima
      • vinsko okolje
      • okoljska biotska raznovrstnost
      • aromatični profili
      • norizoprenoidi
      • Žal mi je
      • damaskina
      • evkaliptus
      • dim požarov
      • terpeni
      • plinska kromatografija
      • aromatične spojine
      • tehnike priprave
      • trajnostni vinogradi
      • avtohtone rastline
      • proizvodnja vina brez sulfitov
      • trajnost
      • avtentičnost
      • Katalonija
      • direktor fotografije
      • prepelica
      • INNOVI

      Izboljšanje kakovosti vakuumsko pakiranega jagnjetine po 7-dnevnem zorenju

      dokument
      31. dec. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • Izboljšana pasma Jezersko-Solčava in Dorper (JSRxD)
      • Longissimus dorsi (LD)
      • staranje
      • jagnjetina, pakirana v vakuumski embalaži
      • vrednost pH
      • zmožnost zadrževanja vode (WHC)
      • instrumentalna barva
      • tekstura (strižna sila)
      • senzorična kakovost
      • kakovost mesa
      • dodana vrednost

      Odstranjevanje TCA iz plute z uporabo adsorbentov in biosorbentov

      dokument
      08. apr. 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      Aitor Colell
      • Plute
      • Odstranjevanje TCA
      • biosorbent
      • vonj vina
      • kakovost plute
      • adsorbenti
      • hlapne spojine
      • trajnostna embalaža
      • naravni zapirki
      • vinogradništvo

      TRADITOM: Odprava upora pri povezovanju

      dokument
      23. feb. 2018
      -
      Traditional tomato varieties and cultural practices: a case for agricultural diversification with impact on food security and health of European population
      Antonio Granell
      • Rekombinantni
      • proizvodne lastnosti
      • kakovostne lastnosti
      • senzorična analiza
    • 1
    • 2
    • ...
    • 17

    Filtri