Odstranjevanje TCA iz plute z uporabo adsorbentov in biosorbentov

Projekt razvija neinvaziven sistem, ki z uporabo adsorbentov in biosorbentov odstranjuje TCA in druge hlapne vonjave iz plute, s čimer izboljšuje kakovost vina in trajnost. Rešitev, namenjena tako naravnim kot aglomeriranim plutastim zamaškom, je učinkovita v tekočih in parnih pogojih za zamaške za mirna in peneča vina. Rezultati laboratorijskih testov kažejo 50–95-odstotno odstranjevanje halogeniziranih izolatov z uporabo naravnih biosorbentov. Sistem ohranja strukturo plute, se integrira v obstoječe procese in podpira konkurenčnost plutastih zamaškov v primerjavi z naraščajočo ponudbo alternativnih zamaškov. Podprta z močnimi podatki iz industrije – 230 milijonov evrov prometa, 50 % izvoza, več kot 1200 delovnih mest v Kataloniji – ta inovacija krepi uporabo obnovljivih materialov in zmanjšuje okus po plute, s čimer zagotavlja senzorično kakovost in odpornost trga.