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2 613 výsledky

Ficha GO ECOCARN, sobre extensión de la vida útil de derivados cárnicos de certificación ecológica, procedentes de porcino y de bovino
Document
01-09-2022
ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
Ficha del GO DIIANA Desarrollo de una cadena de valor circular y sostenible basada en la Integración de Insectos en Alimentos basados en Proteínas Alternativas
Document
01-09-2022
GO DIIANA: Development of a circular and sustainable value chain based on the Inclusion of Insects
Sonia Puerto
Ficha Optimización del engorde de porcino: alimentación y calidad del producto
Document
01-09-2017
Optimization of fattening pigs: feeding and product quality
Josep Maria Monfort Bolívar
Ficha Mejora de la calidad tecnológica de la carne de porcino para la fabricación de jamón cocido a través de una óptima selección genética
Document
01-09-2017
Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic
Josep Maria Corominas i Barnadas
Ficha GO Evaluación del uso del guisante de invierno, como fuente de proteína mediterránea, para la substitución de la soja en dietas de cerdo de engorde
Document
01-09-2022
Assessment of the use of winter peas as a Mediterranean source of protein to replace soy in diets f
University of Lleida
Ficha Selección de la alimentación de cerdas no reproductoras para la mejora del perfil lipídico de los embutidos curados de alta calidad
Document
01-09-2020
Selection of feed for gilt pigs to improve the lipid profile of high-quality cured sausages
INNOVACC
Ficha GO Obtención de grasa insaturada/saturada a partir de recortes de despiece de carne para productos de alto valor añadido (SATURN)
Document
01-09-2022
Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
Eudald Casas
FICHA del GO de selección de duroc para un modelo productivo de carne de cerdo tradicional y diferenciada (Rodapork)
Document
01-10-2021
Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
INNOVACC
FICHA del GO Q-OLOR sobre estrategias para obtener carne de cerdo libre de olor sexual
Document
01-10-2021
Q-OLOR: strategies for obtaining pork free of boar taint
INNOVACC
Ficha Nuevas estrategias de optimización en la producción porcina basadas en el uso de la alimentación líquida, la incorporación de herramientas de visión por computador y redes neuronales para el control y monitorización del peso
Document
01-09-2020
New homogenisation strategies in pork production based on the use of liquid feed and the incorporat
Garage Lab

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