EU-Farmbook
  • Proiecte
  • Farm Assistant
  • Despre
  • Sprijin
AutentificareÎnscrieți-vă
EU-Farmbook

EU-FarmBook este o colecție de bune practici verificate pentru fermieri și silvicultori. Tot conținutul este furnizat de proiectele de cercetare Horizon. Aflați mai multe despre acest proiect pe site-ul nostru.

Despre noi

  • Despre EU-FarmBook
  • Contribuiți
  • Contribuitorii sprijină
  • Sprijin
  • Contactați-ne

Urmăriți-ne

  • LinkedIn
  • YouTube
Steagul european

Finanțat de Uniunea Europeană

Finanțat de Uniunea Europeană. Cu toate acestea, punctele de vedere și opiniile exprimate aparțin exclusiv autorului (autorilor) și nu reflectă în mod necesar pe cele ale Uniunii Europene sau ale Comisiei Europene. Nici Uniunea Europeană, nici Comisia Europeană nu pot fi trase la răspundere pentru acestea.

© 2026 EU-FarmBook. Toate drepturile rezervate.

  • Politica de Confidențialitate
  • Disclaimer
  • Cookie-uri
Steagul european

    Filtre

    129 rezultate

      Impact of Dairy Food Structure on Protein Digestion and Amino Acid Availability

      document
      01 nov. 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Dupont D. , Rémond D.
      • ultra-low-heat skim milk powder
      • gastric residence time
      • essential amino acid plasma kinetics
      • dairy matrix structure
      • protein digestion
      • leucine absorption
      • satiety hormones
      • cholecystokinin
      • ghrelin
      • mathematical modelling

      Mathematical Modelling of Food Structure and Physiology Effects on Sensory Release and Digestion

      document
      01 iun. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Isabelle SOUCHON, Isabelle DELERIS, Anne SAINT-EVE DELBOS, Steven LE FEUNTEUN, Maud PANOUILLE, Clément DE LOUBENS DE VERDALLE, Marion DOYENNETTE et Ioan-Cristian TRELEA
      • dairy gels
      • salt perception
      • digestive tract modelling
      • mathematical modelling
      • sensory stimuli
      • protein digestion
      • aroma release
      • in silico modelling
      • masticatory efficiency
      • food structure

      Egalitatea de gen în sistemele agroalimentare: Proiectul COACH în prim-plan

      document
      18 iun. 2026
      -
      Collaborative Agri-food Chains: Driving Innovation in Territorial Food Systems and Improving Outcomes for Producers and Consumers
      AI Uploader Service
      • egalitatea de gen
      • sisteme alimentare
      • agroecologie
      • intersecționalitate
      • activități de îngrijire
      • munca reproductivă
      • agroecologie feministă
      • modificare a politicii
      • guvernanță incluzivă
      • Proiectul COACH

      Instrument pentru piața online – Proiectul Food Value POP3

      document
      01 ian. 2018
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Karssen, M.
      • Gelderland
      • lanțuri alimentare
      • lanțuri alimentare regionale
      • platformă de comerț online
      • fermieri
      • vânzare directă
      • durabilitate
      • inovații
      • produse alimentare
      • municipiul Arnhem

      Impactul structurii alimentului asupra proprietăților nutriționale și a acceptabilității pâinii și a pastelor

      document
      02 ian. 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Saulnier L., Micard V.
      • așteptare hedonică
      • profil senzorial
      • indice glicemic
      • fibre alimentare

    Proiecte relevante

    Am găsit câteva proiecte care ar putea fi relevante pentru dvs., pe baza căutării dvs.

      PACHET INFORMATIV privind bunele practici și criteriile de evaluare pentru guvernanța sistemului alimentar bazată pe cetățeni

      document
      31 aug. 2022
      -
      Food System Hubs Innovating towards Fast Transition by 2030
      Beatrice Walthall
      • Malnutriție
      • Urbanizarea
      • Schimbările climatice
      • Alimente sănătoase
      • Reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră
      • Sisteme alimentare locale
      • Guvernanța sistemului alimentar bazată pe inițiative civice
      • Autonomizare
      • Strategia alimentară
      • Guvernanță
      • Abordarea multipartită

      Lanțuri agroalimentare colaborative pentru echitatea sistemului alimentar

      document
      18 iun. 2026
      -
      Collaborative Agri-food Chains: Driving Innovation in Territorial Food Systems and Improving Outcomes for Producers and Consumers
      AI Uploader Service
      • accesibilitate
      • echitate socială
      • insecuritate alimentară
      • sisteme alimentare teritoriale
      • bucătărie comunitară
      • prețuri de solidaritate
      • suveranitatea alimentară
      • inegalitatea de gen
      • dreptul la hrană
      • agricultura susținută de comunitate

      Obținerea de grăsimi nesaturate și saturate din subproduse din carne de porc pentru aplicații de înaltă valoare

      document
      09 ian. 2022
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • fezabilitate tehnologică
      • valorificare
      • porțiune de grăsime bogată în acizi grași nesaturați
      • procese de fracționare
      • porționarea cărnii
      • porc
      • grăsime moale
      • grăsime solidă
      • canal de grăsime
      • grăsime de calitate inferioară
      • acid oleic
      • omega 9
      • acid linoleic
      • omega 6
      • sănătatea cardiovasculară
      • descompunerea grăsimilor
      • produse cu valoare adăugată ridicată
      • recuperarea subproduselor
      • producție durabilă
      • analiză tehnico-economică

      Lanțuri agroalimentare ecologice locale din regiunea Rhône-Alpes: diversitatea modelelor de organizare și perspective asupra noțiunii de proximitate

      document
      02 ian. 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Chazoule C., Fleury P., Vitrolles D.
      • guvernanță
      • circuit de proximitate
      • dezvoltare locală
      • convenționalizare

      Rezumatul celor 13 culturi proteaginoase franceze studiate: soia, rapiță, floarea-soarelui, mazăre, cânepă, bob, năut, linte, lupin, lucernă deshidratată, proteine din celule unice (SCP), insecte, gluten de grâu.

      document
      06 mar. 2024
      -
      Norman soybeans on Living Ground
      Association des Producteurs des 3 vallées
      • Culturi proteaginoase franceze
      • soia
      • rapiță
      • gluten de grâu
      • insecte
      • Proteina unicelulară (SCP)
      • lucernă deshidratată
      • coji
      • linte
      • năut
      • Fasole mare
      • cânepă
      • cap
      • floarea-soarelui
    • 1
    • 2
    • ...
    • 13