EU-Farmbook
  • Proiecte
  • Farm Assistant
  • Despre
  • Sprijin
AutentificareÎnscrieți-vă
EU-Farmbook

EU-FarmBook este o colecție de bune practici verificate pentru fermieri și silvicultori. Tot conținutul este furnizat de proiectele de cercetare Horizon. Aflați mai multe despre acest proiect pe site-ul nostru.

Despre noi

  • Despre EU-FarmBook
  • Contribuiți
  • Contribuitorii sprijină
  • Sprijin
  • Contactați-ne

Urmăriți-ne

  • LinkedIn
  • YouTube
Steagul european

Finanțat de Uniunea Europeană

Finanțat de Uniunea Europeană. Cu toate acestea, punctele de vedere și opiniile exprimate aparțin exclusiv autorului (autorilor) și nu reflectă în mod necesar pe cele ale Uniunii Europene sau ale Comisiei Europene. Nici Uniunea Europeană, nici Comisia Europeană nu pot fi trase la răspundere pentru acestea.

© 2026 EU-FarmBook. Toate drepturile rezervate.

  • Politica de Confidențialitate
  • Disclaimer
  • Cookie-uri
Steagul european

    Filtre

    123 rezultate

      Uscarea fânului cu aer cald sub acoperiș la Hof Butendiek

      document
      30 mar. 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Grünland zentrum
      • lapte de hay
      • brânză ecologică
      • brânză semidură
      • comercializarea directă a produselor agricole
      • Conacul Butendiek
      • Seefeld
      • Saxonia Inferioară
      • lapte fără siloz
      • vaci hrănite cu fân
      • brânză cremă

      Brânză de caș personalizată cu proprietăți benefice pentru sănătate îmbunătățite: Etapa 1 finalizată

      document
      31 dec. 2023
      -
      Technological, process and product innovation in the field of production of personalized curd cheeses with enhanced health-promoting properties in coo
      Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach
      • brânză de caș
      • personalizat
      • proprietăți benefice pentru sănătate
      • stabilitatea la depozitare
      • stadiul proiectului
      • etapele cercetării
      • EIP-AGRI
      • inovație
      • schimb de cunoștințe
      • EU-FarmBook

      Brânză cu conținut redus de grăsimi și cu adaos de fibre: inovație nutraceutică și funcțională

      document
      31 dec. 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • brânză cu conținut redus de grăsimi
      • inulină
      • pectină
      • lapte de măgar
      • fibre alimentare
      • prebiotic
      • Bifidobacterii
      • inovație în domeniul laptelui
      • Basilicata
      • finanțat de UE

      Packaging Impact on PDO Cheese Maturation: Saint-Nectaire and Bleu d'Auvergne

      document
      01 iun. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Daniel PICQUE, Pierre DUVAL, Catherine CHAUVIN et Marie-Christine MONTEL
      • gas composition
      • ripening bacteria
      • aromatic compounds
      • PDO cheeses
      • Saint-Nectaire
      • Bleu d'Auvergne
      • vacuum packaging
      • controlled atmosphere
      • microbial diversity
      • packaging permeability

      Brânză cu conținut redus de grăsimi din lapte de măgar, cu inulină și pectină

      document
      31 dec. 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • lapte de măgar
      • inulină
      • pectină
      • brânză cu conținut redus de grăsimi
      • produse lactate funcționale
      • prebiotice
      • Bifidobacterium
      • fibre alimentare
      • proprietăți nutraceutice
      • inovație în lanțul de aprovizionare cu lapte

    Proiecte relevante

    Am găsit câteva proiecte care ar putea fi relevante pentru dvs., pe baza căutării dvs.

      Agricultura bazată pe pășuni și producția de brânzeturi de înaltă calitate în Sardinia

      document
      30 iun. 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • brânză
      • oaie
      • piața locală
      • Case și Fool
      • Teilo'ora
      • Rezervația de biosferă UNESCO
      • agricultura ecologică
      • sistem agro-silvo-pastoral
      • brânză din lapte crud
      • Lapte de calitate superioară

      Inovații în domeniul brânzeturilor umplute și optimizarea procesului de maturare

      document
      09 ian. 2021
      -
      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process
      IRTA
      • umplutură de brânză
      • matrice de alginat
      • Tehnologia NIR
      • perioada de maturare
      • studiu de piață
      • ambalarea în atmosferă modificată
      • Sectorul produselor lactate
      • încorporat
      • brânză maturată
      • MONBRÚ

      Microbial diversity and function in cheese ecosystems

      document
      01 iun. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Céline DELBES, Christophe MONNET et Françoise IRLINGER
      • microbial diversity
      • metagenomics
      • transcriptomics
      • cheese microbiota
      • metatranscriptomics
      • Lactococcus lactis
      • Geotrichum candidum
      • Kluyveromyces lactis
      • microbial adaptation
      • volatile compounds

      Gestionarea pășunilor și calitatea brânzei la ferma Il Forletto

      document
      28 feb. 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Inno4Grass
      • pășunat
      • Oile din Langhe
      • producția de brânză
      • agricultură durabilă
      • gestionarea pășunilor
      • Alta Langa
      • brânză de oaie
      • acizi grași
      • calitatea laptelui
      • Piemont

      Producția de brânzeturi din lapte ecologic la ferma Backensholz

      video
      30 iun. 2024
      -
      Resilience For Dairy
      PL - Ewa Koloszycz+ 1
      • lapte ecologic
      • producția de brânzeturi
      • prelucrarea la fermă
      • stație de biogaz
      • Ferma Backensholz
      • Thilo Metzger-Petersen
      • agricultură durabilă
      • brânză transportabilă
      • distribuție en gros
      • magazin online
    • 1
    • 2
    • ...
    • 13