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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    109 Resultados

      Efeitos do extrato de uvas verdes no envelhecimento do vinho Sangiovese

      documento
      31 de dez. de 2021
      -
      Exploitation of by-products of grape-wine production chain (UVA PRETIOSA)
      Cerelli Federico
      • Vinho Sangiovese
      • extrato de uvas verdes
      • pigmentos poliméricos
      • antocianinas livres
      • bactérias do ácido láctico
      • Levedura bruxellensis
      • estabilidade microbiológica
      • estabilização da cor
      • alternativa ao dióxido de enxofre
      • quitosana

      Efeito do extrato de uvas imaturas na maturação do vinho Sangiovese em carvalho

      documento
      31 de dez. de 2021
      -
      Exploitation of by-products of grape-wine production chain (UVA PRETIOSA)
      Cerelli Federico
      • Vinho Sangiovese
      • extrato de uvas verdes
      • envelhecimento da madeira
      • pigmentos poliméricos
      • antocianinas livres
      • bactérias do ácido láctico
      • Levedura bruxellensis
      • quitosana
      • estabilidade microbiana
      • maturação do vinho

      Espectroscopia NIR portátil para a classificação de castas minoritárias no vinho

      documento
      05 de mai. de 2023
      -
      VinGO. Identification, enhancement and international marketing of minority grape varieties in Castilla y León, the Basque Country and Cantabria.
      Inés Echeverría Goñi
      • Espectroscopia NIR
      • Viticultura
      • Tempranillo
      • Brúñal
      • classificação de vinhos
      • análise de componentes principais
      • envelhecimento em barril
      • detecção de fraudes
      • cadeia de valor
      • aprendizagem automática

      A transferência de oxigénio nas rolhas de cortiça e o seu impacto nos vinhos tranquilos e espumantes

      documento
      08 de abr. de 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      Aitor Colell
      • taxa de transferência de oxigénio
      • rolhas de cortiça
      • envelhecimento do vinho
      • permeabilidade
      • Para além disso
      • vinho tranquilo
      • vinho espumante
      • fabrico de cortiça
      • permeabilidade ao oxigénio
      • evolução do vinho

      Aumentar la competitividad de la cadena de valor entre silvicultura y vino: barricas personalizadas

      documento
      17 de fev. de 2025
      -
      Increasing the competitiveness of the forestry-wine value chain: customized barriques
      CESEFOR+ 1
      • oak barrels
      • oxygen transfer rate
      • OTR
      • cooperage
      • vitiviniculture
      • forest industry
      • AI classification
      • stave sorting
      • wine aging
      • sustainable cooperage

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Precision Irrigation in Grapevines: Water Management for Quality and Yield in Mediterranean Vineyards

      documento
      01 de jul. de 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Hernan OJEDA et Nicolas SAURIN
      • precision irrigation
      • vine water status
      • water deficit
      • grapevines
      • Languedoc-Roussillon
      • Provence-Alpes-Côte d'Azur
      • pressure chamber
      • sap flow
      • stem hygrometry
      • phenological stages

      Inno’vin Living Lab: Futuros digitais para a viticultura francesa em 2031

      conjunto de dados
      17 de abr. de 2026
      -
      Digitisation: Economic and Social Impacts in Rural Areas
      INRAE+ 1
      • digitalização
      • viticultura
      • Laboratório Vivo
      • Innovin
      • Nova Aquitânia
      • planeamento de cenários
      • Metodologia STEEP
      • transição agroecológica
      • fosso digital
      • recomendações políticas

      Mapeamento geológico e zoneamento das diferentes parcelas de vinha realizados pelo grupo operacional VinGO

      documento
      07 de jul. de 2024
      -
      VinGO. Identification, enhancement and international marketing of minority grape varieties in Castilla y León, the Basque Country and Cantabria.
      ITACyL
      • mapeamento geológico
      • pisos
      • zoneamento
      • enredos
      • vinhas
      • junto a
      • castas
      • material genético
      • qualidade
      • clima

      Inovação na produção de sidra de maçã do norte em Umeå, na Suécia

      documento
      25 de nov. de 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      Tanja Kähkönen
      • produção de maçãs
      • norte da Suécia
      • cidra de gelo
      • resiliência climática
      • EIP-AGRI
      • agricultura em climas frios
      • variedades de maçã
      • crioconcentração
      • agricultura sustentável
      • agroflorestação

      Projeto MOVING – A ligação entre o queijo, as montanhas e as cadeias de valor sustentáveis

      documento
      31 de ago. de 2024
      -
      Mountain Valorization through Interconnectedness and Green Growth
      Cristina Micheloni+ 2
      • Montanhas
      • viticultura
      • cadeia de valor
      • alterações climáticas
      • mudança demográfica
      • produção de vinho
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