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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    246 Resultados

      Grupos de compra direta de alimentos biológicos locais

      documento
      01 de jan. de 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Miķelis Grīviņš
      • comida local
      • alimentos sazonais
      • alimentos biológicos
      • cadeias de abastecimento alimentar curtas
      • redes alimentares comunitárias
      • ligações diretas entre agricultores e consumidores
      • empoderamento dos agricultores
      • sistemas alimentares sustentáveis
      • Projeto COCOREADO
      • envolvimento dos jovens

      Sistemas Alimentares do Centro - Plataforma de Produtores Locais «Saveurs du Coin»

      documento
      25 de mar. de 2020
      -
      SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re
      Carole Chazoule
      • Sistemas alimentares
      • Ródano
      • produtores locais
      • cadeia de abastecimento curta
      • associação agrícola
      • Sabores Locais
      • agricultura sustentável
      • abastecimento local
      • distribuição de alimentos
      • desenvolvimento rural

      Inovação na área da saúde em produtos à base de carne. O papel da neofobia alimentar na disposição não hipotética para pagar, na intenção de compra e na avaliação hedónica dos consumidores

      documento
      23 de jan. de 2019
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • inovações alimentares
      • avaliação hedónica
      • experiência de escolha discreta não hipotética
      • neofobia alimentar
      • hambúrguer
      • porco não abatido
      • Os consumidores dão preferência aos produtos locais de criação

        documento
        29 de jul. de 2020
        -
        Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
        Sandra Said (INRAE)+ 1
        • gado
        • mercado local
        • carne de vaca
        • carne de porco
        • laticínios
        • legumes
        • agricultura local
        • comportamento do consumidor
        • Saint-Flour
        • Bourbon-l'Archambault

        Relatório final de justificação do GO IMIÑE sobre a criação de uma rede de colaboração entre agricultores e criadores de gado para a produção de forragens de qualidade no País Basco

        documento
        28 de jan. de 2021
        -
        2018-001 - IMIÑE: Creation of a collaboration network between farmers and ranchers (crops-lifestock) for processing quality forages in Basque Country
        Isabel Pérez
        • forragens
        • rede
        • agricultores
        • criadores de gado
        • AKIS
        • projetos-piloto
        • ação demonstrativa
        • compra e venda
        • produção local
        • logística
        • queijo Idiazabal
        • Denominação de Origem Protegida
        • Diretor de Fotografia
        • ser
        • aveia
        • proteína
        • ouvido
        • ervilha
        • secagem

      Projectos relevantes

      Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

        Relatório final do GO Tuber Label: Análise da reação dos consumidores às diferentes opções de certificação e criação de marca

        documento
        03 de mar. de 2025
        -
        GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
        CESEFOR
        • marca
        • trufa negra
        • Tuber melanosporum
        • consumidor
        • certificação
        • amostra
        • consumo de trufas
        • tipo trufa
        • local de compra
        • local de consumo
        • confiança
        • certificação de gestão florestal sustentável
        • embalagem do produto trufa
        • validação
        • grau de maturação ideal

        Compras coletivas: GAS e GODO

        documento
        11 de set. de 2020
        -
        TERRITORI BIO - Terroirs and RUral Networks for Technological and Organizational Innovations addressed to Organic Farms (TRUNTOIOF)
        Alba Pietromarchi+ 1
        • Gás
        • Grupos de Compra Solidária
        • cadeia de abastecimento curta
        • consumo crítico
        • venda direta
        • produtores locais
        • entrega centralizada
        • encomendas em conjunto
        • sustentabilidade ambiental
        • consumo responsável

        Sistemas alimentares sustentáveis através de cadeias de abastecimento comunitárias

        documento
        18 de jun. de 2026
        -
        Collaborative Agri-food Chains: Driving Innovation in Territorial Food Systems and Improving Outcomes for Producers and Consumers
        AI Uploader Service
        • sistemas alimentares locais
        • sustentabilidade da cadeia de abastecimento
        • consumo consciente
        • grupos de compras comunitárias
        • Projeto COACH
        • EIT Food
        • Horizonte 2020
        • agricultura sustentável
        • meios de subsistência rurais
        • soberania alimentar

        Mercado de Ågenskalna: o renascido centro gastronómico e cultural de Riga

        documento
        07 de nov. de 2023
        -
        Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
        Mikelis Grivins+ 1
        • agricultor
        • comida local
        • cadeia de abastecimento alimentar curta
        • empresa social
        • mercado comunitário
        • reabilitação urbana
        • parceria público-privada
        • Horizonte 2020
        • restauro de edifícios históricos
        • sistema alimentar sustentável

        Sistemas Alimentares do Médio: AB Épluche – Unidade de Transformação de Produtos Locais

        documento
        26 de mar. de 2020
        -
        SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re
        Carole Chazoule
        • Sistemas alimentares
        • AB Descascar
        • Grenoble
        • abastecimento local
        • produtos biológicos
        • transformação de vegetais
        • Isère
        • refeitórios escolares
        • Coma Produtos Biológicos em Isère
        • incêndio nas instalações
        • desafios de abastecimento
        • preços premium
        • locação com opção de compra
        • Moirans
        • agricultura sustentável
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