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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    165 Resultados

      Fertilizantes orgânicos, inovação no setor do queijo, vendas diretas, autossuficiência energética

      documento
      30 de jun. de 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • fertilização orgânica
      • venda direta
      • queijo de ovelha
      • agricultura sustentável
      • energia solar
      • produção leiteira na exploração
      • rotação de culturas
      • Queijo enriquecido com CLA
      • análise do solo
      • painéis fotovoltaicos

      Raças bovinas autóctones da Emília-Romanha

      documento
      30 de jun. de 2020
      -
      Valorisation of dairy products from native regional breeds
      Elena Bortolazzo
      • raças bovinas autóctones
      • Emília-Romanha
      • leite
      • produção de queijo
      • queijos frescos
      • Ottonese
      • Moderno
      • Reggiana
      • Pontermolês
      • Garfagnina
      • caseína
      • Ácido linoleico conjugado
      • produção de leite
      • Parmigiano Reggiano

      Qualidade nutricional e sensorial dos produtos lácteos e da carne de animais alimentados com pastagem

      documento
      30 de dez. de 2018
      -
      Guide pâturage : 100 fiches pour répondre à vos questions
      Sophie Prache (INRAE)+ 2
      • qualidade da relva
      • proteína
      • composição da dieta
      • data de corte
      • ómega-3
      • Ácido linoleico conjugado
      • vitamina A
      • B2
      • B9
      • caroteno
      • diversidade das pastagens
      • legumes
      • sabor indesejável da carne de borrego
      • caixas
      • maciez da carne
      • gordura do leite
      • Casca de queijo

      Obtenção de gorduras insaturadas e saturadas a partir de subprodutos da carne de porco para aplicações de alto valor

      documento
      09 de jan. de 2022
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • viabilidade tecnológica
      • valorização
      • gordura rica em ácidos gordos insaturados
      • processos de fraccionamento
      • corte da carne
      • porco
      • gordura mole
      • gordura endurecida
      • canal de gordura
      • gordura de segunda qualidade
      • ácido oleico
      • ómega 9
      • ácido linoleico
      • ómega 6
      • saúde cardiovascular
      • digestão das gorduras
      • produtos de elevado valor acrescentado
      • recuperação de subprodutos
      • produção sustentável
      • análise técnico-económica

      O okara como subproduto da soja na ração para aves

      documento
      03 de abr. de 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Eugenio Papi
      • para a direita
      • substituto da farinha de soja
      • ração para aves
      • fonte de proteínas
      • redução dos custos com rações
      • proteína bruta
      • digestibilidade dos aminoácidos
      • teor de fibras
      • isoflavonas
      • ácido linolénico
      • ácido linoleico
      • criação de animais
      • processamento de rações
      • fritar
      • soja

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Mercados atuais e futuros do girassol produzido em França - Critérios de qualidade

      documento
      02 de jan. de 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Borredon M.E., Berger M. Dauguet S., Labalette F., Merrien A., Mouloungui Z., Raoul Y.
      • óleo
      • alimentação
      • girassol oleico
      • bolinhos
      • critérios de qualidade
      • oleoquímica
      • biocombustível
      • agrocombustível

      Híbridos de girassol com elevado teor de ácido oleico na Roménia Ocidental: rendimento, qualidade do óleo e estabilidade dos ácidos gordos

      documento
      31 de dez. de 2023
      -
      BIOLOGICAL CULTURE OF NEW HYBRID HIGH OLEIC HIGH STEARIC (HOHS) FOR OBTAINING OILS WITH HIGH STABILITY USED IN AGROALIMENTAL THERMAL PROCESSING
      Crista Dimitrie-Cornel
      • híbridos de girassol com elevado teor de ácido oleico
      • ácido oleico
      • ácido esteárico
      • qualidade das sementes
      • produtividade das culturas
      • perfil de ácidos gordos
      • estabilidade do óleo
      • práticas de cultivo
      • adaptabilidade ao solo
      • Condado de Timis
      • Chernozem soil
      • EU-FarmBook

      Alimentos à base de soja para aves: transformação e gestão nutricional

      documento
      03 de abr. de 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Christopher Lindner+ 1
      • soja
      • alimentação de aves
      • processamento de rações
      • fatores antinutricionais
      • inibidores da tripsina
      • tratamento térmico
      • desoleação
      • fontes de metionina
      • fixação biológica de azoto
      • aves de capoeira biológicas
      • farinha de soja
      • ácido linoleico
      • rotação de culturas
      • unidades móveis de torragem

      Ensaios com girassol em vários locais sobre a qualidade nutricional e industrial

      documento
      05 de jan. de 2023
      -
      Application of soil health and quality indicators for sustainable and efficient management of sunflower in Aragon, Castilla Leon, Castilla la Mancha,
      Inés Echeverría Goñi
      • girassol
      • ensaios agronómicos
      • qualidade nutricional
      • qualidade industrial
      • análise multivariada
      • impacto climático
      • agricultura sustentável
      • ração animal
      • produção de petróleo
      • tipo de semente

      Vinagre de fruta inovador para produtos funcionais de saúde

      documento
      31 de dez. de 2020
      -
      Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach
      • vinagre de fruta
      • sumos espremidos
      • produtos funcionais pouco transformados
      • propriedades benéficas para a saúde
      • baixo teor de hidratos de carbono
      • potencial de mercado
      • rico em nutrientes
      • compostos polifenólicos
      • ácido acético
      • saúde cardiovascular
      • apoio à microbiota
      • produção inovadora
      • Financiado pela UE
      • alimentos funcionais
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