Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovati
Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
- Tipo de projeto
- EIP-AGRI Operational Group
- ID da subvenção
- OG_Poland_736024a9eb
- Data de início
- 01-01-2019
- Data final
- 01-01-2020
- Ver detalhes do projeto em CORDIS
- -
- Visitar website do projeto
- Visitar website do projeto
Contribuições
- Traduzido por IA
Vinagre de fruta inovador para produtos funcionais de saúde
documento31 de dez. de 2020Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation-Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach- vinagre de fruta
- sumos espremidos
- produtos funcionais pouco transformados
- propriedades benéficas para a saúde
- baixo teor de hidratos de carbono
- potencial de mercado
- rico em nutrientes
- compostos polifenólicos
- ácido acético
- saúde cardiovascular
- apoio à microbiota
- produção inovadora
- Financiado pela UE
- alimentos funcionais