EU-Farmbook
  • Projecten
  • Farm Assistent
  • Over
  • Ondersteuning
AanmeldenRegistreren
EU-Farmbook

EU-FarmBook is een verzameling van gecontroleerde beste praktijken voor boeren en bosbouwers. Alle inhoud in de bibliotheek is afkomstig van Horizon-onderzoeksprojecten. Lees meer over dit project op onze website.

Over ons

  • Over EU-FarmBook
  • Draag bij
  • Medewerkers ondersteunen
  • Ondersteuning
  • Contacteer ons

Volg ons

  • LinkedIn
  • YouTube
Europese vlag

Gefinancierd door de Europese Unie

Gefinancierd door de Europese Unie. Opvattingen en meningen zijn echter uitsluitend die van de auteur(s) en komen niet noodzakelijkerwijs overeen met die van de Europese Unie of de Europese Commissie. Noch de Europese Unie, noch de Europese Commissie kan hiervoor verantwoordelijk worden gehouden.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rechten voorbehouden.

  • Privacybeleid
  • Disclaimer
  • Cookies
Europese vlag

    Filters

    96 resultaten

      GO WELBEEF-project: Richtlijnen voor het beheer vóór de slacht met het oog op het welzijn van kalveren en de vleeskwaliteit

      document
      10 jan 2021
      -
      WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and reduce the incidence of DFD and petechiae
      ALCARRÀS CATTLE ENTREPRENEURS ASSOCIATION (AEBA)
      • vleesvee
      • welzijn
      • stress vóór het slachten
      • DFD meat
      • petechiën
      • hittestress
      • elektrische verdoving
      • wachttijd
      • slachthuis
      • vleeskwaliteit

      WELBEEF: Richtlijnen voor het beheer van vleeskalveren vóór het slachten ter vermindering van DFD-vlees en petechiën

      document
      03 mrt 2021
      -
      WELBEEF: production of management guidelines for the pre-slaughter of calves to improve welfare and reduce the incidence of DFD and petechiae
      Guillem de Planell i Asón
      • welzijn
      • Differentiële vaste dosering
      • petechiën
      • vleeskwaliteit
      • beheer vóór het slachten
      • stress
      • hittestress
      • vervoer
      • uitloop
      • omgang met dieren

      Presentatie van het samenwerkingsproject „Van weide tot bord“, gericht op de productie en marketing van vlees van uitzonderlijke kwaliteit, afkomstig van weidegras en inheemse veerassen

      diavoorstelling/presentatie
      14 mrt 2017
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      Mónica Ibarguen
      • maaltijd
      • gerecht
      • uitmuntende kwaliteit
      • extensieve veeteelt
      • agroforestry
      • lokale markt
      • rundvlees
      • productie
      • marketing
      • ruw product
      • verwerkt product

      Genetische verbetering van varkensvlees voor gekookte ham van hoge kwaliteit

      document
      09 jan 2017
      -
      Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic selection
      Josep Maria Corominas i Barnadas
      • kwaliteit
      • technologie
      • varkensvlees
      • gekookte ham
      • genetische selectie
      • rendement
      • vochtophoping
      • NIRS-spectroscopie
      • genetische verbetering
      • kwaliteitscontrole

      5-PROTEG-project: Maaltijden op basis van vleeseiwitten voor de voeding van ouderen

      document
      10 jan 2021
      -
      5-PROTEG: pre-cooked foods based on meat protein for senior citizens
      INNOVACC
      • vleeseiwit
      • voedingsbehoefte
      • voeding voor ouderen
      • versproducten
      • Vijfde generatie
      • vleesproducten
      • verwerking van bijproducten
      • kant-en-klare maaltijd
      • gezond ouder worden
      • proefprojecten

    Relevante projecten

    Op basis van je zoekopdracht hebben we een aantal projecten gevonden die relevant voor je kunnen zijn.

      Het fokken van lammeren voor kwaliteitsvlees: de invloed van foktechnieken op de slachtkwaliteit en de vleesopbrengst

      document
      31 dec 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • schapenhouderij
      • geitenhouderij
      • vleeskwaliteit
      • uitbeneringsrendement
      • vroegtijdige ontwenning
      • kruising
      • voederrendement
      • intramusculair vet
      • n-6/n-3-verhouding
      • biologische productie
      • het in porties snijden van karkassen
      • directe verkoop
      • Door de EU gefinancierd onderzoek
      • streefgewicht 38 kg

      Verslag over de uitvoering van het project „ThermoEye – een innovatief systeem voor het welzijn van varkens”

      document
      31 dec 2024
      -
      ThermoEye
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach+ 2
      • welzijn
      • varkens
      • temperatuuranalyse

      Beef Box Craft Butchery: levering van grasgevoerd rundvlees

      document
      01 jan 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • rundvleesbox
      • rundvlees van grasgevoerde runderen
      • directe toeleveringsketen
      • consumenten op het platteland
      • voedselvoorzieningsketen
      • COCOREADO-project
      • Horizon 2020
      • duurzame landbouw
      • vleeskwaliteit
      • slagerij

      100% Charolais du Roannais: lokale toeleveringsketen voor rundvlees

      document
      16 dec 2019
      -
      SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re
      Carole Chazoule
      • Charolais
      • Ik heb gedeeld
      • 100% Charolais
      • lokaal rundvlees
      • met gras gevoerd
      • veeteelt
      • voedselsystemen
      • toeleveringsketen
      • duurzame landbouw
      • lokale economie

      Geautomatiseerde snijsystemen voor vlees en vleeswaren voor veiligheid en efficiëntie

      document
      10 jan 2021
      -
      Automated cutting of meat and meat products to prevent accidents at work and improve productivity and hygiene
      INNOVACC
      • vleesindustrie
      • slachthuis
      • vleesverwerkingsruimte
      • gezouten vleesproduct
      • automatische snijfunctie
      • diepgevroren vlees
      • gerijpte ham
      • hygiënisch snijsysteem
      • geautomatiseerde zaagbanden
      • vleesproductie
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10