EU-Farmbook
  • Progetti
  • Assistente di fattoria
  • Il progetto
  • Supporto
AccediIscriviti
EU-Farmbook

EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

Chi siamo

  • Informazioni su EU-FarmBook
  • Contribuisci
  • I collaboratori sostengono
  • Supporto
  • Contattaci

Seguici

  • LinkedIn
  • YouTube
Bandiera europea

Finanziato dall'Unione Europea

Finanziato dall'Unione europea. I punti di vista e le opinioni espresse sono tuttavia esclusivamente quelli dell'autore o degli autori e non riflettono necessariamente quelli dell'Unione europea o della Commissione europea. Né l'Unione Europea né la Commissione Europea possono essere ritenute responsabili.

© 2026 EU-FarmBook. Tutti i diritti riservati.

  • Informativa sulla privacy
  • Esclusione di responsabilità
  • Cookies
Bandiera europea

    Filtri

    95 risultati

      Beef Box Craft Butchery: consegna di carne bovina da allevamenti al pascolo

      documento
      01 gen 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • confezione di carne bovina
      • carne bovina da allevamenti al pascolo
      • filiera diretta
      • consumatori delle zone rurali
      • filiera alimentare
      • Progetto COCOREADO
      • Orizzonte 2020
      • agricoltura sostenibile
      • qualità della carne
      • macelleria

      Carne bovina dalla fattoria alla tavola: una macelleria, un negozio e un ristorante

      documento
      30 giu 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • carne di manzo
      • negozio dell'azienda agricola
      • macellaio
      • ristorante
      • Bianco-Blu
      • dalla fattoria alla tavola
      • lavorazione delle carni
      • concetto "dalla fattoria alla tavola"
      • allevamento
      • vendita diretta

      Presentazione del progetto di cooperazione «dal pascolo al piatto», finalizzato alla produzione e alla commercializzazione di carne di qualità superiore proveniente da allevamenti al pascolo e da risorse autoctone

      slideshow/presentazione
      14 mar 2017
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      Mónica Ibarguen
      • pasto
      • piatto
      • qualità superiore
      • allevamento estensivo
      • agroforestazione
      • mercato locale
      • carne bovina
      • produzione
      • commercializzazione
      • prodotto grezzo
      • prodotto finito

      100% Charolais del Roannais: filiera locale della carne bovina

      documento
      16 dic 2019
      -
      SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re
      Carole Chazoule
      • Charolais
      • Ho condiviso
      • 100% Charolais
      • carne bovina locale
      • allevato al pascolo
      • allevamento bovino
      • sistemi alimentari
      • catena di approvvigionamento
      • agricoltura sostenibile
      • economia locale

      Bistecca di manzo biologica marmorizzata

      documento
      31 dic 2022
      -
      Organically produced marbled steak
      Cēsu rajona Zaubes pagasta zemnieku saimniecība "ATĒNAS"
      • agricoltura biologica
      • produzione di carne
      • bestiame
      • marmorizzazione
      • bistecca
      • economia

    Progetti rilevanti

    Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

      Relazione sull'attuazione del progetto «ThermoEye – sistema innovativo per la tutela del benessere dei suini»

      documento
      31 dic 2024
      -
      ThermoEye
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach+ 2
      • benessere
      • suini
      • analisi della temperatura

      Allevamento di agnelli per carne di qualità: l'influenza delle tecniche di allevamento sulla resa al macello e sulla carnosità

      documento
      31 dic 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • allevamento ovino
      • allevamento di capre
      • qualità della carne
      • resa della carcassa
      • svezzamento precoce
      • incrocio
      • efficienza alimentare
      • grasso intramuscolare
      • rapporto tra n-6 e n-3
      • produzione biologica
      • sezionamento delle carcasse
      • vendita diretta
      • Ricerca finanziata dall'UE
      • peso corporeo target: 38 kg

      Il sistema di qualità: una garanzia di carne suina di qualità

      documento
      03 dic 2024
      -
      Quality system guarantees good pork
      Dawid Skotnicki
      • carne di maiale
      • qualità
      • sistema di qualità
      • studi nutrizionali
      • economia dell'ingrasso
      • alimentazione degli animali
      • mangimi senza OGM
      • Carne di manzo Angus allevato al pascolo proveniente dall'azienda agricola a conduzione familiare Bremen Blockland

        documento
        30 giu 2025
        -
        European Network to promote grazing and to support grazing-based farms on their economic and ecologic performances as well as on animal welfare
        Grünlandzentrum Niedersachsen/ Bremen
        • bestiame
        • carne di manzo
        • allevato al pascolo
        • marketing diretto
        • negozio dell'azienda agricola
        • mercato locale
        • catena di approvvigionamento
        • consumatore
        • vendita diretta in azienda
        • macello

        Riduzione della lunghezza della fascia addominale nei bovini da carne

        documento
        30 dic 2021
        -
        Climate-friendly Polish beef and pork of high-quality
        Elżbieta Sowula-Skrzyńska+ 1
        • accorciare la cintura
        • bestiame da carne
        • riduzione dei gas
        • emissioni di CO2
        • pratica di allevamento
        • rendimento degli animali
        • riduzione delle emissioni di gas serra
        • peso residuo
      • 1
      • 2
      • ...
      • 10