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EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

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Bandiera europea

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    148 risultati

      Bistecca di manzo biologica marmorizzata

      documento
      31 dic 2022
      -
      Organically produced marbled steak
      Cēsu rajona Zaubes pagasta zemnieku saimniecība "ATĒNAS"
      • agricoltura biologica
      • produzione di carne
      • bestiame
      • marmorizzazione
      • bistecca
      • economia

      Varietà di pomodoro e caratteristiche per giardinieri amatoriali

      documento
      01 gen 2023
      -
      Breeding for Resilient, Efficient and Sustainable Organic Vegetable production
      Teodoro Cardi+ 1
      • varietà di pomodori
      • tipi di frutta
      • genetica dei colori
      • caratteristiche genetiche
      • giardinaggio per hobby
      • crescita determinata
      • crescita indeterminata
      • carotenoidi
      • antociani
      • morfologia dei frutti

      100% Charolais del Roannais: filiera locale della carne bovina

      documento
      16 dic 2019
      -
      SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re
      Carole Chazoule
      • Charolais
      • Ho condiviso
      • 100% Charolais
      • carne bovina locale
      • allevato al pascolo
      • allevamento bovino
      • sistemi alimentari
      • catena di approvvigionamento
      • agricoltura sostenibile
      • economia locale

      Profilo aromatico, caratteristiche fisico-chimiche e sensoriali delle salsicce a fermentazione a secco prodotte senza nitriti utilizzando carne suina proveniente da maiali di Krškopolje allevati con metodi biologici e convenzionali

      documento
      29 gen 2019
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • maiale
      • biologico
      • animale
      • cibo
      • carne

      Strumento per la valutazione del potenziale di redditività delle vacche da carne

      documento
      07 feb 2021
      -
      Genomic management Tools to Optimise Resilience and Efficiency
      Fíona Dunne
      • Bovini da carne
      • potenziale di profitto
      • abbattimento volontario
      • strumento di supporto decisionale
      • rendimento delle giovenche
      • peso della carcassa
      • assunzione di mangime
      • peso alla svezzatura materna
      • profitto complessivo
      • valutazione in euro

    Progetti rilevanti

    Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

      Beef Box Craft Butchery: consegna di carne bovina da allevamenti al pascolo

      documento
      01 gen 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • confezione di carne bovina
      • carne bovina da allevamenti al pascolo
      • filiera diretta
      • consumatori delle zone rurali
      • filiera alimentare
      • Progetto COCOREADO
      • Orizzonte 2020
      • agricoltura sostenibile
      • qualità della carne
      • macelleria

      Progetto ECOCARN: prolungamento della durata di conservazione dei prodotti biologici a base di carne suina e bovina

      documento
      09 gen 2022
      -
      ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
      INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
      • carne di maiale
      • manzo
      • carne biologica
      • prolungamento della durata di conservazione
      • trattamento ad alta pressione
      • pastorizzazione
      • imballaggio
      • igiene
      • tecnologia
      • microbiologia predittiva
      • Girona
      • Barcellona
      • Progetto ECOCARN
      • Carns de Confiància S.r.l.
      • Pirenei
      • Embutits Salgut S.A.
      • innovazione
      • sviluppo rurale
      • Finanziamenti dell'UE

      Relazione sull'attuazione del progetto «ThermoEye – sistema innovativo per la tutela del benessere dei suini»

      documento
      31 dic 2024
      -
      ThermoEye
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach+ 2
      • benessere
      • suini
      • analisi della temperatura

      Selezione di verri Duroc per la produzione di carne suina di alta qualità e per una carne di pregio

      documento
      10 gen 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC
      • Duroc
      • suino
      • genotipo
      • prosciutto di Parma
      • sacrificio
      • schema di smontaggio
      • alimentazione
      • qualità della carne
      • selezione gourmet
      • genetica suina

      Carne bovina dalla fattoria alla tavola: una macelleria, un negozio e un ristorante

      documento
      30 giu 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • carne di manzo
      • negozio dell'azienda agricola
      • macellaio
      • ristorante
      • Bianco-Blu
      • dalla fattoria alla tavola
      • lavorazione delle carni
      • concetto "dalla fattoria alla tavola"
      • allevamento
      • vendita diretta
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