EU-Farmbook
  • Projekter
  • Landbrugsassistent
  • Om
  • Support
Log indTilmeld
EU-Farmbook

EU-FarmBook er en samling af godkendte bedste praksisser for landmænd og forstmænd. Alt indhold i biblioteket leveres af Horizon-forskningsprojekter. Læs mere om dette projekt på vores hjemmeside.

Om os

  • Om EU-FarmBook
  • Bidrag
  • Bidragsydere støtter
  • Support
  • Kontakt os

Følg os

  • LinkedIn
  • YouTube
Det europæiske flag

Finansieret af Den Europæiske Union

Finansieret af Den Europæiske Union. De udtrykte synspunkter og meninger er dog udelukkende forfatterens og afspejler ikke nødvendigvis Den Europæiske Unions eller Europa-Kommissionens synspunkter. Hverken Den Europæiske Union eller Europa-Kommissionen kan holdes ansvarlig for disse.

© 2026 EU-FarmBook. Alle rettigheder forbeholdes.

  • Fortrolighedspolitik
  • Ansvarsfraskrivelse
  • Cookies
Det europæiske flag

    Filtre

    131 resultater

      Oversigt over 13 undersøgte franske proteinafgrøder: sojabønner, raps, solsikke, ærter, hamp, hestebønner, kikærter, linser, lupin, tørret lucerne, enkeltcelleprotein (SCP), insekter, hvedegluten.

      dokument
      06. mar. 2024
      -
      Norman soybeans on Living Ground
      Association des Producteurs des 3 vallées
      • Franske proteinafgrøder
      • sojabønne
      • raps
      • hvedegluten
      • insekter
      • Enkeltcelleprotein (SCP)
      • tørret lucerne
      • skaller
      • linser
      • kikærte
      • Hestebønne
      • hamp
      • hovedet
      • solsikke

      Farmers4Safety – Risikostyring i fællesskab

      dokument
      31. mar. 2023
      -
      Farmers4Safety Project - Managing Risk Together
      Niamh Nolan
      • Peer-to-peer-mentoring
      • Sikkerhed og trivsel på gården
      • Sikkerhed på gården

      Fermenteret rapsmel til bæredygtigt svinefoder

      dokument
      31. dec. 2022
      -
      Innovative technology of fermentation of rapeseed meal as feed for pigs
      Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
      • fermenteret rapsmel
      • dyr med én mave
      • tarmmikrobiomet
      • svinekødskvalitet
      • fremme af innovation
      • miljøpåvirkning
      • lavere opfedningsomkostninger
      • naturlige proteinkilder
      • GMO-frit foder
      • EU-finansieret forskning

      Aromaprofil samt fysisk-kemiske og sensoriske egenskaber ved tørfermenterede pølser fremstillet uden nitrit ved brug af svinekød fra Krškopolje-grise opdrættet under økologiske og konventionelle forhold

      dokument
      29. jan. 2019
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • gris
      • økologisk
      • dyr
      • mad
      • kød

      Beef Box Craft Butchery: Levering af græsopdrættet oksekød

      dokument
      01. jan. 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • kødkasse
      • græsopdrættet oksekød
      • direkte forsyningskæde
      • forbrugere i landdistrikterne
      • fødevareforsyningskæden
      • COCOREADO-projektet
      • Horisont 2020
      • bæredygtigt landbrug
      • kødkvalitet
      • slagteri

    Relevante projekter

    Vi har fundet nogle projekter, der kan være relevante for dig, baseret på din søgeforespørgsel.

      Nutri-Score for forarbejdede kødprodukter og plantebaserede alternativer

      dokument
      09. jan. 2022
      -
      NUTRISCORE - New healthier products according to Nutriscore levels A, B, C, D and E
      INNOVACC
      • Nutri-Score
      • forarbejdede kødprodukter
      • ændring af ernæringssammensætningen
      • plantebaserede alternativer
      • reduktion af natriumindtaget
      • reduktion af mættet fedt
      • NUTRISCORE
      • fødevareinnovation
      • sundere sammensætninger
      • INNOVACC

      Genetisk forbedring af svinekød til kogt skinke af høj kvalitet

      dokument
      09. jan. 2017
      -
      Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic selection
      Josep Maria Corominas i Barnadas
      • kvalitet
      • teknologi
      • svinekød
      • kogt skinke
      • genetisk selektion
      • ydelse
      • væskeophobning
      • NIRS-spektroskopi
      • genetisk forbedring
      • kvalitetskontrol

      Udvinding af umættede og mættede fedtstoffer fra svinekødsbiprodukter til anvendelser af høj værdi

      dokument
      09. jan. 2022
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • teknologisk gennemførlighed
      • værdiansættelse
      • fedtfraktion med et højt indhold af umættede fedtsyrer
      • fraktioneringsprocesser
      • udskæring af kød
      • svin
      • blødt fedt
      • hård fedt
      • fedtkanal
      • brugt olie
      • oliesyre
      • omega 9
      • linolsyre
      • omega-6
      • hjerte-kar-sundhed
      • nedbrydning af fedtstoffer
      • produkter med høj værditilvækst
      • genvinding af biprodukter
      • bæredygtig produktion
      • teknisk-økonomisk analyse

      Opdræt af lam til kvalitetskød: opdrætsmetodernes indflydelse på slagtemasse og kødudbytte

      dokument
      31. dec. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • fåreopdræt
      • gedebrug
      • kødkvalitet
      • udbytte af slagtekroppen
      • tidlig fravænning
      • krydsavl
      • foderudnyttelse
      • intramuskulært fedt
      • n-6/n-3-forholdet
      • økologisk produktion
      • opdeling af slagtekroppe
      • direkte salg
      • EU-finansieret forskning
      • målvægt 38 kg

      Præsentation af samarbejdsprojektet »Fra græs til tallerken« om produktion og markedsføring af kød af særlig høj kvalitet baseret på græs og lokale ressourcer

      diasshow/præsentation
      14. mar. 2017
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      Mónica Ibarguen
      • måltid
      • ret
      • højere kvalitet
      • ekstensive husdyrbrug
      • agroskovbrug
      • det lokale marked
      • oksekød
      • produktion
      • markedsføring
      • råvare
      • forarbejdet produkt
    • 1
    • 2
    • ...
    • 14