Om projektet

Projektet har til formål at etablere en sojabønnesektor i Normandiet på baggrund af en stigende global efterspørgsel, et historisk proteinunderskud, en stor agronomisk, miljømæssig og samfundsmæssig interesse samt udfordringer vedrørende diversitet i sædskiftet, sikring af udbytter og proteinuafhængighed. Den tekniske og økonomiske interesse vil blive vurderet på de enkelte landbrugsbedrifter. Der foreligger hidtil ingen tekniske og økonomiske data om dyrkning af sojabønner i Normandiet. Projektets mål er at afprøve de tekniske og økonomiske fordele ved flere sorter i regionen med henblik på at udvikle forsyningskæden, især inden for mælkeproduktionen.