EU-Farmbook
  • Projekti
  • Kmetijski pomočnik
  • O tem
  • Podpora
PrijavaPrijavite se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka preverjenih najboljših praks za kmete in gozdarje. Vsa vsebina v knjižnici je na voljo v okviru raziskovalnih projektov Obzorje. Več o tem projektu izveste na naši spletni strani.

O nas

  • O EU-FarmBook
  • Prispevaj
  • Podpora sodelavcev
  • Podpora
  • Pišite nam

Sledite nam

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropska zastava

Financirano s sredstvi Evropske unije

Financirano s sredstvi Evropske unije. Izražena stališča in mnenja so izključno stališča avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč Evropske unije ali Evropske komisije. Zanje ni odgovorna niti Evropska unija niti Evropska komisija.

© 2026 EU-FarmBook. Vse pravice pridržane.

  • Pravilnik o zasebnosti
  • Izjava o omejitvi odgovornosti
  • Piškotki
Evropska zastava

    Filtri

    174 rezultati

      Nutri-Score za predelano meso in rastlinske alternative

      dokument
      09. jan. 2022
      -
      NUTRISCORE - New healthier products according to Nutriscore levels A, B, C, D and E
      INNOVACC
      • Nutri-Score
      • predelani mesni izdelki
      • sprememba sestave živil
      • rastlinske alternative
      • zmanjšanje vnosa natrija
      • zmanjšanje vnosa nasičenih maščob
      • NUTRISCORE
      • inovacije na področju prehrane
      • zdravejše sestave
      • INNOVACC

      Oro-senzorično zaznavanje maščob v hrani: vplivi na prehranjevalne navade in zdravje

      dokument
      02. jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Martin C., Chevrot M., Passilly-Degrace P., Besnard P.
      • okus
      • lipidi
      • prehranjevalne navade
      • debelost

      Kakovost proizvodov iz ekološkega kmetijstva

      dokument
      02. jan. 2009
      -
      Innovations agronomiques
      Denis Lairon
      • toksikologija

      Tehnični podatki o krmi za neplodne svinje za izboljšanje lipidnega profila sušenih mesnih izdelkov

      dokument
      09. jan. 2020
      -
      Selection of feed for gilt pigs to improve the lipid profile of high-quality cured sausages
      INNOVACC
      • delikatesne mesnine
      • mesna industrija
      • prehranski profil
      • genetska selekcija
      • farm za pitanje
      • krma za živali
      • prehrambena kakovost
      • okoljska trajnost
      • mesni izdelki
      • trajnostna proizvodnja

      Hedonske preference glede maščob. Merjenje in spremenljivost

      dokument
      02. jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Schlich P., Deglaire A., Cordelle S., Urbano C., Biguzzi C., Martin C.
      • maščoba
      • prednost
      • izbira
      • spremenljivost

    Ustrezni projekti

    Na podlagi vašega iskanja smo našli nekaj projektov, ki bi vas lahko zanimali.

      Maščobe iz živalskih stranskih proizvodov za krmo za živino v majhnih kmetijah

      dokument
      09. jan. 2017
      -
      Improvement of final lipid products (fat) obtained from animal by-products to supply local livestock sector
      David Codina Relats
      • lipidni
      • živinorejski stranski proizvodi
      • Sendvič
      • rastlinske maščobe
      • mešana krma
      • proizvodnja v majhnem obsegu
      • hranilna vrednost
      • okusnost
      • izločanje maščob
      • trajnostni procesi

      Razvoj porabe maščob v Franciji, merjen na podlagi bilanc oskrbe

      dokument
      02. jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Paolo Casagrande
      • poraba
      • maščobe
      • lipidi
      • poročilo o oskrbi

      Metabolični vpliv nasičenih/nenasičenih maščobnih kislin

      dokument
      02. jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Dominique Hermier
      • maščobne kisline
      • AGPI n-3
      • metabolični sindrom

      Pridobivanje nenasičenih in nasičenih maščob iz stranskih proizvodov prašičjega mesa za visokokakovostne namene

      dokument
      09. jan. 2022
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • tehnična izvedljivost
      • vrednotenje
      • del maščobe, bogat z nenasičenimi maščobnimi kislinami
      • postopki frakcioniranja
      • razrez mesa
      • prašič
      • mehka maščoba
      • trda maščoba
      • kanal za maščobo
      • druga vrsta maščobe
      • oleinska kislina
      • omega 9
      • linolna kislina
      • omega 6
      • srčno-žilno zdravje
      • razgradnja maščob
      • izdelki z visoko dodano vrednostjo
      • izkoriščanje stranskih proizvodov
      • trajnostna proizvodnja
      • tehnično-ekonomska analiza

      Metabolični vpliv strukture in oksidacije lipidov v živilih

      dokument
      02. jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Marie-Caroline Michalski+ 1
      • lipidi
      • strukture
      • maščobne kisline
      • oksidacija
    • 1
    • 2
    • ...
    • 18