EU-Farmbook
  • Projekti
  • Kmetijski pomočnik
  • O tem
  • Podpora
PrijavaPrijavite se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka preverjenih najboljših praks za kmete in gozdarje. Vsa vsebina v knjižnici je na voljo v okviru raziskovalnih projektov Obzorje. Več o tem projektu izveste na naši spletni strani.

O nas

  • O EU-FarmBook
  • Prispevaj
  • Podpora sodelavcev
  • Podpora
  • Pišite nam

Sledite nam

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropska zastava

Financirano s sredstvi Evropske unije

Financirano s sredstvi Evropske unije. Izražena stališča in mnenja so izključno stališča avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč Evropske unije ali Evropske komisije. Zanje ni odgovorna niti Evropska unija niti Evropska komisija.

© 2026 EU-FarmBook. Vse pravice pridržane.

  • Pravilnik o zasebnosti
  • Izjava o omejitvi odgovornosti
  • Piškotki
Evropska zastava

    Filtri

    102 rezultati

      Povpraševanje po jagnjetini v Sloveniji: trendi in strategije rasti

      dokument
      31. dec. 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • poraba jagnjetine
      • preference glede mesa
      • potrošniško vedenje
      • Metoda »Max Diff«
      • nakupni kanali
      • tržne strategije
      • potrošniško povpraševanje
      • priprava mesa
      • trgovske verige
      • vodilne osebnosti
      • ovčereja
      • reja koz
      • pakirano meso
      • praktični kosi
      • lokalnega izvora
      • načini priprave hrane
      • razpoložljivost v trgovinah
      • Financiranje EU
      • Slovensko meso
      • mesarji
      • distributerji

      Modulation of Saltiness Perception by Food Matrix Reformulation

      dokument
      01. jun. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christian SALLES, Thierry THOMAS-DANGUIN et Elisabeth GUICHARD
      • saltiness perception
      • aroma-induced saltiness enhancement
      • OISE
      • low-salt foods
      • crossmodal sensory interaction
      • food reformulation
      • sensory synergy
      • salt reduction
      • agri-food industry
      • flavour perception

      Oral physiology and food perception: individual variability in aroma and taste release

      dokument
      01. jun. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Gilles FERON et Elisabeth GUICHARD
      • salivary flow
      • masticatory efficiency
      • aroma release
      • taste perception
      • inter-individual variability
      • food bolus
      • oral physiology
      • salivary composition
      • APCI-MS
      • sensory perception

      Usklajevanje užitka in prehrane. Dela delovnih skupin PNNS na področju maščob in okusa

      dokument
      02. jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • okus
      • okus
      • lipidi
      • užitek

      Raznolikost izdelkov Testna skupina Prvi regionalni laboratorij

      dokument
      11. feb. 2023
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • raznolikost
      • senzorična analiza
      • odporna žita
      • prilagajanje podnebnim spremembam
      • sprejemljivost med potrošniki
      • biotska raznovrstnost

    Ustrezni projekti

    Na podlagi vašega iskanja smo našli nekaj projektov, ki bi vas lahko zanimali.

      Segmentacija po kakovosti v sektorjih sadja in zelenjave

      dokument
      02. jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Emmanuel Raynaud
      • skupno dobro
      • usklajevanje
      • organoleptična kakovost
      • segmentacija
      • znaki kakovosti
      • paradižnik

      Regionalne delavnice degustacije in raznolikost proizvodov: senzorična analiza

      dokument
      01. feb. 2025
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • senzorična analiza
      • raznolikost
      • odporna žita
      • prilagajanje podnebnim spremembam
      • sprejemljivost med potrošniki
      • biotska raznovrstnost

      Ocena potrošnikov glede govejega mesa pasme Normande

      diaprojekcija/predstavitev
      17. jan. 2023
      -
      VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
      Marie Drouet, Faustine Noël
      • Projekt VALNOR
      • Goveje meso iz Normandije
      • senzorične raziskave
      • meso
      • Ocena potrošnikov
      • poraba

      Okusite Lasko: povezovanje lokalnih proizvajalcev s trgom

      dokument
      08. jan. 2022
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Tanja Dergan+ 1
      • lokalni proizvajalci hrane
      • prehranska veriga
      • razvoj podeželja
      • Okusite Lasko
      • STIK Lasko
      • Projekt COCOREADO
      • Obzorje 2020
      • promocija lokalnih živil
      • od kmetije do krožnika
      • kmetijske inovacije

      Okusite Łąsko: Promocija lokalne hrane in obrti v Lašku, Slovenija

      dokument
      07. nov. 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Tanja Dergan
      • Kmet
      • lokalna hrana
      • kratka veriga preskrbe s hrano
      • ponovljivost
      • načrt
      • sodelovanje
      • Okus Łąsko
      • STIK
      • Laško
      • Zemljepisna označba
    • 1
    • 2
    • ...
    • 11