Welcome | EU-FarmBook

Proiecte
Farm Assistant
Despre
Sprijin

Autentificare Înscrieți-vă

EU-FarmBook este o colecție de bune practici verificate pentru fermieri și silvicultori. Tot conținutul este furnizat de proiectele de cercetare Horizon. Aflați mai multe despre acest proiect pe site-ul nostru.

Despre noi

Despre EU-FarmBook
Contribuiți
Contribuitorii sprijină
Sprijin
Contactați-ne

Urmăriți-ne

LinkedIn
YouTube

Finanțat de Uniunea Europeană

Finanțat de Uniunea Europeană. Cu toate acestea, punctele de vedere și opiniile exprimate aparțin exclusiv autorului (autorilor) și nu reflectă în mod necesar pe cele ale Uniunii Europene sau ale Comisiei Europene. Nici Uniunea Europeană, nici Comisia Europeană nu pot fi trase la răspundere pentru acestea.

© 2026 EU-FarmBook. Toate drepturile rezervate.

Politica de Confidențialitate
Disclaimer
Cookie-uri

Filtre

97 rezultate

Polifenoli: compuși antioxidanți din alimentele de origine vegetală
imagine
11 nov. 2024
-
Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by-products into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications
Manuel Román Jimeno
Polyphenols in Apples: Impact of Orchard Management Systems
document
01 dec. 2014
-
Innovations agronomiques
Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR, Sylvie BUREAU, Catherine M.G.C. RENARD, Daniel PLÉNET, Thierry GIRARD et Sylvaine SIMON
Antioxidant and Polyphenol Content in Salicornia Straw for Functional Applications
document
29 iul. 2026
-
Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
Aalborg University+ 4

Fate of polyphenols and carotenoids in heat-treated fruits and vegetables
document
01 dec. 2014
-
Innovations agronomiques
Catherine M.G.C. RENARD, Catherine CARIS-VEYRAT, Claire DUFOUR et Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR
Polyphenols in Citrus Improve Vascular Health and Prevent Age-Related Disease
document
01 dec. 2014
-
Innovations agronomiques
Christine MORAND et Dragan MILENKOVIC,
- polyphenols
- citrus fruits
- vascular function
- flavanones
- hesperidin
- naringin
- endothelial dysfunction
- cardiovascular disease
- type 2 diabetes
- cognitive decline

Proiecte relevante

Am găsit câteva proiecte care ar putea fi relevante pentru dvs., pe baza căutării dvs.

Bioaccessibility and Antioxidant Properties of Polyphenols and Carotenoids in Fruits and Vegetables
document
01 iun. 2014
-
Innovations agronomiques
Claire DUFOUR, David PAGE, Mylène GOBERT, Didier REMOND, Michèle LOONIS, Caroline BUFFIÈRE et Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
- polyphenol bioaccessibility
- carotenoid bioaccessibility
- gastric lipid oxidation
- heme iron
- phenolic compounds
- chlorogenic acid
- lycopene
- processing effects
- plant matrix
- iron chelation
Apple Polyphenols in Cider: Varietal and Processing Factors Affecting Flavor and Color
document
01 dec. 2014
-
Innovations agronomiques
Sylvain GUYOT, Ronan SYMONEAUX, Jean-Michel LE QUÉRÉ et Rémi BAUDUIN
Fișă informativă a GO privind creșterea conținutului de polifenoli în uleiul de măsline extravirgin din Lleida
document
09 ian. 2018
-
Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD,
Fișă tehnică privind creșterea conținutului de polifenoli în uleiurile de măsline extravirgine din soiul Arbequina din Lleida
document
09 ian. 2021
-
Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD, SCCL
O nouă tehnologie pentru producția de usturoi negru cu proprietăți funcționale optime – Faza II
document
31 dec. 2024
-
Czarne Złoto
Eugeniusz Koczorowski
- usturoi negru
- fermentare
- analiză fitochimică
- S-allylcysteine
- Testul DPPH
- polifenoli
- Reacția Maillard
- Fracțiunea cu greutate moleculară mare
- proprietăți funcționale
- faza pilot

1
2
...
10