TREASURE

DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS

Despre proiect

Tradus de AI

Se propun activități de cercetare și dezvoltare în beneficiul lanțurilor durabile de producție a cărnii de porc, bazate pe rasele locale europene de porci și pe sistemele lor de producție. Programul de lucru este conceput pentru a răspunde cerințelor consumatorilor privind calitatea și caracterul sănătos al produselor din carne de porc, cu caracteristici regionale...

Tipul proiectului: Horizon 2020
Țara: -
Grant ID: 10.3030/634476
Data de începere: 01-04-2015
Data de încheiere: 31-03-2019
Baza de date CORDIS: Baza de date CORDIS
Vizitați website-ul proiectului: Vizitați website-ul proiectului

Contribuții

Tradus de AI
Profilul aromatic, caracteristicile fizico-chimice și senzoriale ale cârnaților fermentați la uscat, produși fără nitriți, din carne de porc provenită de la porci din rasa Krškopolje crescuți în sisteme de creștere ecologice și convenționale
document
29 ian. 2019
-
TREASURE
Marjeta Čandek Potokar
Tradus de AI
Inovații în domeniul sănătății la produsele din carne de porc. Rolul neofobiei alimentare în disponibilitatea reală de a plăti a consumatorilor, în intenția de cumpărare și în evaluarea hedonică
document
23 ian. 2019
-
TREASURE
Marjeta Čandek Potokar
Tradus de AI
Modelarea necesarului nutrițional al purceilor în creștere din rase locale cu ajutorul modelului InraPorc
document
27 mar. 2019
-
TREASURE
Marjeta Čandek Potokar
Tradus de AI
Caracteristicile de performanță și ale carcasei la porcii iberici imunocastrați și castrați chirurgical, hrăniți cu rații cu conținut variabil de proteine
document
15 ian. 2018
-
TREASURE
Marjeta Čandek Potokar
Tradus de AI
Evaluarea ciclului de viață al sistemelor de creștere a porcilor din rasa Noir de Bigorre
document
15 ian. 2018
-
TREASURE
Marjeta Čandek Potokar
Tradus de AI
Tehnologie de vârf pentru micii producători de carne de porc
document
23 feb. 2018
-
TREASURE
Marjeta Čandek Potokar+ 1
Tradus de AI
Utilizarea cojilor de orez în hrana porcilor iberici pentru asigurarea bunăstării acestora în perioada premergătoare montanerei
document
15 ian. 2018
-
TREASURE
Javier Matias
Tradus de AI
Analiza datelor demografice și fenotipice ale 20 de rase locale de porci din Europa în cadrul proiectului TREASURE
document
15 ian. 2018
-
TREASURE
Riccardo Bozzi
Tradus de AI
Efectul producției ecologice comparativ cu cea convențională asupra performanțelor porcilor din rasa Krškopolje
document
15 ian. 2018
-
TREASURE
Marjeta Čandek Potokar
Tradus de AI
Creșterea purceilor din rasa Krškopolje în perioada de alăptare și creștere
document
15 ian. 2018
-
TREASURE
Marjeta Čandek Potokar

TREASURE

Despre proiect

Contribuții

Profilul aromatic, caracteristicile fizico-chimice și senzoriale ale cârnaților fermentați la uscat, produși fără nitriți, din carne de porc provenită de la porci din rasa Krškopolje crescuți în sisteme de creștere ecologice și convenționale

Inovații în domeniul sănătății la produsele din carne de porc. Rolul neofobiei alimentare în disponibilitatea reală de a plăti a consumatorilor, în intenția de cumpărare și în evaluarea hedonică

Modelarea necesarului nutrițional al purceilor în creștere din rase locale cu ajutorul modelului InraPorc

Caracteristicile de performanță și ale carcasei la porcii iberici imunocastrați și castrați chirurgical, hrăniți cu rații cu conținut variabil de proteine

Evaluarea ciclului de viață al sistemelor de creștere a porcilor din rasa Noir de Bigorre

Tehnologie de vârf pentru micii producători de carne de porc

Utilizarea cojilor de orez în hrana porcilor iberici pentru asigurarea bunăstării acestora în perioada premergătoare montanerei

Analiza datelor demografice și fenotipice ale 20 de rase locale de porci din Europa în cadrul proiectului TREASURE

Efectul producției ecologice comparativ cu cea convențională asupra performanțelor porcilor din rasa Krškopolje

Creșterea purceilor din rasa Krškopolje în perioada de alăptare și creștere