Efectul producției ecologice comparativ cu cea convențională asupra performanțelor porcilor din rasa Krškopolje

În cadrul proiectului TREASURE s-a evaluat performanța porcilor din rasa Krškopolje în sisteme de producție convenționale și ecologice. Treizeci și șase de porci de îngrășare (~70 kg) au fost repartizați în trei grupe: ecologică (ECO), convențională (CON) și convențională cu supliment de lucernă (CON+L). Grupele CON și CON+L au fost adăpostite în interior, iar grupa ECO a avut acces în aer liber. Racionile au fost pe bază de orz: ecologic (12,4 MJ ME, 12,9% CP, 0,7% lizină) pentru ECO, convențional (12,7 MJ ME, 13,6% CP, 1,2% lizină) pentru CON și CON+L, grupul CON+L fiind hrănit cu 10% mai puțin. Grupul ECO a primit fân de lucernă; grupul CON+L a primit pelete de lucernă. După 113 zile, grupul CON+L a avut o creștere medie zilnică (ADG) cu 11% mai mică decât grupul CON (P=0,048), în timp ce grupul ECO a prezentat o variație mai mică a greutății corporale. Creșterea grăsimii dorsale a fost de 0,28 mm/zi (CON+L), 0,32 mm/zi (CON) și 0,36 mm/zi (ECO) (P=0,083). FCR a fost similar în CON și CON+L (4,90 față de 4,91 kg furaj/kg creștere).