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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    310 Resultados

      Tecnologias inovadoras para ervilhas congeladas de alta qualidade

      documento
      31 de dez. de 2024
      -
      Development of an innovative technological line of frozen peas with increased quality and safety
      Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego w Środzie Wlkp. Sp. z o.o.
      • principalmente
      • ervilhas congeladas
      • produto pouco transformado
      • inativação enzimática
      • atividade da peroxidase
      • processo de branqueamento
      • ácido láctico
      • reciclagem de água
      • segurança microbiológica
      • pedido de patente

      Vinagre de fruta inovador para produtos funcionais de saúde

      documento
      31 de dez. de 2020
      -
      Polish Fruit Vinegar - Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
      Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach
      • vinagre de fruta
      • sumos espremidos
      • produtos funcionais pouco transformados
      • propriedades benéficas para a saúde
      • baixo teor de hidratos de carbono
      • potencial de mercado
      • rico em nutrientes
      • compostos polifenólicos
      • ácido acético
      • saúde cardiovascular
      • apoio à microbiota
      • produção inovadora
      • Financiado pela UE
      • alimentos funcionais

      Os ingredientes inertes presentes nos agroquímicos ameaçam a saúde das abelhas

      documento
      12 de abr. de 2026
      -
      Pan-european assessment, monitoring, and mitigation Of Stressors on the Health of BEEs
      M.J.F.B.+ 7
      • ingredientes inertes
      • agroquímicos
      • saúde das abelhas
      • toxicidade para os polinizadores
      • tensioativos
      • adjuvantes
      • coformulantes
      • trisiloxanos
      • N-metil-2-pirrolidona
      • toxicidade crónica
      • efeitos subletais
      • persistência ecológica
      • lacunas regulamentares
      • exposição realista em condições reais
      • reforma terminológica
      • regulamentação relativa aos coformulantes

      Ferramenta de análise da qualidade e maturação das maçãs das variedades tradicionais da Valónia

      documento
      03 de abr. de 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Alain RONDIA+ 3
      • variedades de maçã
      • produtos transformados
      • qualidade do produto
      • frutos de clima temperado
      • Maçãs da Valónia
      • propriedades tecnológicas
      • indicadores de maturação
      • maçãs tradicionais
      • Associação Canadiana de Investigação sobre as Mulheres
      • Projeto WAL4FRUITS

      Nutri-Score para carnes processadas e alternativas à base de plantas

      documento
      09 de jan. de 2022
      -
      NUTRISCORE - New healthier products according to Nutriscore levels A, B, C, D and E
      INNOVACC
      • Nutri-Score
      • produtos à base de carne transformada
      • reformulação nutricional
      • alternativas à base de plantas
      • redução do sódio
      • redução das gorduras saturadas
      • NUTRISCORE
      • inovação alimentar
      • fórmulas mais saudáveis
      • INNOVACC

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Produtos lácteos biológicos da Cooperativa Sju Gärdar

      documento
      30 de dez. de 2019
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Nilla Nilsdotter-Linde+ 1
      • agricultura biológica
      • produtos lácteos
      • Sju Gärdar
      • com certificação climática
      • produção local
      • laticínios biológicos
      • agricultura urbana
      • ativismo pelos direitos dos animais
      • distribuição de produtos
      • vendas de excedentes

      Biorrefinaria de erva

      documento
      27 de abr. de 2026
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      Giorgos Karampelas
      • Biomassa de erva
      • Biorrefinaria
      • Fermentação
      • Proteína foliar
      • Valorização da biomassa
      • Bioeconomia circular
      • Bioenergia
      • Materiais de origem biológica
      • Inovação rural

      Fruta Feia: Iniciativa para a redução do desperdício alimentar local

      documento
      08 de jan. de 2022
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Rui Almeida
      • produtos com aparência pouco atraente
      • sistema alimentar sustentável
      • agricultura local
      • redução do desperdício alimentar
      • educação do consumidor
      • preços justos
      • cestas pré-embaladas
      • Projeto COCOREADO
      • Horizonte 2020
      • inovação agrícola

      Critérios e indicadores para a certificação PEFC de sistemas agroflorestais sustentáveis

      documento
      10 de out. de 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      Solaria Anzilotti+ 2
      • Agroflorestação
      • Certificação PEFC
      • gestão sustentável
      • rastreabilidade
      • alterações climáticas
      • normas ambientais
      • certificação de produtos
      • componente em árvore
      • sistemas agroflorestais
      • sustentabilidade

      Guia para a promoção do consumo da trufa negra, GO Tuber Label

      documento
      07 de jan. de 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • perfil consumidor
      • consumo responsável
      • produtos transformados
      • truficultor
      • diferenciação
      • maturidade
      • manipulação
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