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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    240 Resultados

      Procedimento de colheita e pós-colheita para os frutos MiniKiwi

      documento
      31 de dez. de 2023
      -
      Minikiwi mały wielki owoc
      Piotr Latocha
      • MiniKiwi
      • Actinidia arguta
      • frutificação
      • conjunto
      • armazenamento

      Efeitos do armazenamento em atmosfera controlada na qualidade e no prazo de validade das cerejas

      documento
      31 de dez. de 2019
      -
      PrunusPós - Optimization of storage processes, cold storage, active and / or intelligent packaging, and traceability of food quality in post-harvest f
      CERFUNDÃO EMBALAMENTO E COMERCIALIZAÇÃO DE CEREJA DA COVA DA BEIRA, LDA
      • Cereja
      • Armazenamento em atmosfera controlada
      • Atmosfera modificada
      • Prazo de validade
      • Armazenamento a frio
      • Oxigénio
      • CO₂
      • PrunusPOS
      • Desperdício alimentar
      • Pós-colheita

      Inovação em queijos recheados e otimização do processo de maturação

      documento
      09 de jan. de 2021
      -
      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process
      IRTA
      • recheio de queijo
      • matriz de alginato
      • Tecnologia NIR
      • tempo de maturação
      • estudo de mercado
      • embalagem em atmosfera modificada
      • Setor leiteiro
      • embutido
      • queijo curado
      • MONBRÚ

      Plásticos sustentáveis para a indústria da carne – Projeto MATSOS

      documento
      09 de jan. de 2020
      -
      More sustainable plastics for use in the meat industry (MATSOS)
      INNOVACC
      • reciclagem de plásticos
      • materiais sustentáveis para embalagens
      • carne fresca e de curação
      • atmosfera controlada
      • barreiras contra gases
      • reciclagem de embalagens
      • materiais monostruturais
      • inovação em embalagens
      • materiais à base de recursos renováveis
      • durabilidade do produto

      Relatório final de execução das atividades do GO MIHI BERDEA sobre a produção artesanal e biológica de produtos de quarta gama à la carte

      documento
      22 de mar. de 2018
      -
      2016-004 - MIHI BERDEA: IV range for production in ecological a la carte
      Iker Goikoetxea Arna
      • biológico
      • agricultura biológica
      • correntes curtas
      • correntes muito curtas
      • produção
      • folhas jovens
      • marketing
      • comercialização
      • misturas
      • sabores
      • degustação
      • projetos-piloto
      • mezclum
      • aromático
      • cultivo
      • processado
      • maquinaria agrícola
      • formação
      • integração
      • emprego
      • alimentação

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Packaging Impact on PDO Cheese Maturation: Saint-Nectaire and Bleu d'Auvergne

      documento
      01 de jun. de 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Daniel PICQUE, Pierre DUVAL, Catherine CHAUVIN et Marie-Christine MONTEL
      • gas composition
      • ripening bacteria
      • aromatic compounds
      • PDO cheeses
      • Saint-Nectaire
      • Bleu d'Auvergne
      • vacuum packaging
      • controlled atmosphere
      • microbial diversity
      • packaging permeability

      Técnicas de gestão pós-colheita e armazenamento do mini-kiwi

      slideshow/apresentação
      30 de jun. de 2023
      -
      Minikiwi mały wielki owoc
      Piotr Latocha
      • Pequeno Kiwi
      • Actinidia arguta
      • manipulação pós-colheita
      • armazenamento em atmosfera controlada
      • armazenamento a frio
      • MODOM
      • Fundo Europeu de Desenvolvimento Rural
      • Sul e Oeste do País de Gales
      • Prof. Piotr Latocha
      • qualidade da fruta
      • triagem não invasiva
      • filtros de etileno
      • atmosfera controlada
      • Xtendy®
      • controlo da maturação
      • tratamento com ozono
      • prazo de validade
      • viabilidade comercial

      Contaminação das águas superficiais por pesticidas: avaliação da contribuição dos depósitos atmosféricos

      documento
      02 de jan. de 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Bedos C., Loubet B., Barriuso E.
      • pesticida
      • depósito gasoso
      • Os pobres
      • atmosfera

      Extração industrial de proteínas e pigmentos da alfafa: situação atual e perspetivas

      documento
      02 de jan. de 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Andurand J., Coulmier D, Despres J.L., Rambourg J.C.
      • concentrado proteico
      • pigmento
      • ácido gordo
      • ómega 3
      • proteína
      • caroteno
      • extração
      • nutrição animal

      Materiais plásticos mais sustentáveis para a indústria da carne

      documento
      09 de dez. de 2020
      -
      More sustainable plastics for use in the meat industry (MATSOS)
      Innovac
      • plásticos sustentáveis
      • embalagem de carne
      • economia circular
      • conservação de alimentos
      • reciclagem de plástico
      • segurança alimentar
      • embalagens biodegradáveis
      • Projeto MATSOS
      • PDR Catalunha
      • Innovacc
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