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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    347 Resultados

      Melhorar o desempenho das exportações através de matérias-primas de qualidade na transformação alimentar

      documento
      30 de ago. de 2024
      -
      Better Agri-food Trade Modelling for Policy Analysis
      Yaghoob Jafari+ 1
      • insumos intermédios
      • empresas de transformação alimentar
      • desempenho das exportações
      • qualidade do produto
      • gestão da qualidade
      • qualidade de importação
      • experiência em gestão
      • competitividade global
      • dados ao nível da empresa
      • aprovisionamento estratégico

      BioFerment - Transformação de excedentes de vegetais biológicos em produtos de longa duração através da fermentação

      documento
      31 de dez. de 2026
      -
      BioFerment - Processing surplus organic vegetables into long-life products through fermentation"
      Bioforum
      • fermentação
      • legumes biológicos
      • produtos de valor acrescentado
      • prevenção do desperdício alimentar
      • empresa de transformação
      • agricultores biológicos
      • canais de marketing
      • desenvolvimento de produtos
      • marca partilhada
      • EU-FarmBook

      Tweespan - Cadeia de abastecimento local de proteínas biológicas, da Biogran à La Vie Est Belle

      documento
      31 de dez. de 2026
      -
      Development of a local chain for organic protein crops between farmer cooperation Biograno and an organic food processor La Vie Est Belle BV
      BioForum vzw
      • Projeto de cooperação EIP
      • Colaboração F2B
      • agricultura biológica
      • culturas proteaginosas
      • processador local
      • Biogran
      • A Vida é Bela
      • agricultura sustentável
      • Financiado pela UE
      • EIP-AGRI
      • produto agrícola biológico

      Cadeia de valor da madeira no Alto Vale de Susa

      documento
      31 de dez. de 2021
      -
      FiLeProPri_Wood Supply Chain on Private Property in Alta Valle Susa
      Consorzio Forestale
      • silvicultura
      • propriedade privada de florestas
      • Vale de Susa
      • exploração sustentável
      • gestão florestal
      • cadeia de valor da madeira
      • LIDAR
      • imagens de satélite
      • valorização económica
      • inovação florestal

      Ficha Quesosinlactosa – Produção de queijos artesanais de ovelha e cabra sem lactose

      documento
      15 de jan. de 2020
      -
      Manufacture of lactose-free artisan sheep and goat cheeses
      Eugenio José Miguel Casado - IMIDRA
      • cabra
      • ovelha
      • queijos artesanais
      • sem lactose
      • leite sem lactose
      • elaboração
      • inovação
      • rentabilidade
      • técnicas de maturação
      • PDR 2018
      • Comunidade de Madrid

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Novas variedades de cenoura e morango com maiores benefícios para a saúde

      documento
      31 de mar. de 2023
      -
      Development of innovative fruit and vegetable preserves preserving the optimal and beneficial composition of health-promoting substances using unique types of carrots and strawberries in order to expand agricultural and processing production
      Zbigniew Czerwiński
      • compostos bioativos
      • agricultura ecológica
      • processamento térmico
      • alimentos funcionais
      • novas variedades de culturas
      • partilha de conhecimentos
      • transformação da cenoura
      • transformação de morangos
      • agricultura sustentável
      • produtos que promovem a saúde

      BioFerment - Transformação de excedentes de vegetais biológicos em produtos de longa duração através da fermentação

      documento
      31 de dez. de 2026
      -
      BioFerment - Processing surplus organic vegetables into long-life products through fermentation"
      Bioforum
      • agricultura biológica
      • desperdício alimentar
      • fermentação
      • desenvolvimento de produtos
      • marca comum
      • processo logístico
      • preços de mercado
      • desperdício alimentar
      • produção excedentária
      • Fundos da UE

      A exploração da madeira nas florestas públicas da Lorena. Da venda da madeira abatida à comercialização dos produtos e à prestação de serviços

      documento
      02 de jan. de 2012
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Pierre Renaud
      • madeira
      • setor
      • contrato de fornecimento
      • Lorena
      • Um dos melhores

      Rastreabilidade individual do gado para a carne bovina húngara

      documento
      31 de dez. de 2023
      -
      Developing individual livestock traceability and consumer information system in food processing of indigenous Hungarian cattle species
      Szomor Dezső egyéni vállalkozó
      • Gado húngaro
      • rastreabilidade do gado
      • transformação de carne
      • informação ao consumidor
      • Código de barras 2D
      • Código QR
      • raças autóctones
      • cadeia de produtos
      • normas de peso
      • monitorização da maturação

      Ficha GO ECOCUIT - Estratégias para melhorar a conservação e a sustentabilidade de produtos cárneos cozidos biológicos, embalados e prontos a consumir

      documento
      09 de jan. de 2022
      -
      ECOCUIT - Strategies for improved preservation and sustainability of ready-to-eat packaged organic cooked meat products
      Francesc Borrisser
      • produtos de carne cozinhada biológica
      • rótulo limpo
      • embalagens sustentáveis
      • tratamentos pós-fermentação
      • prolongamento do prazo de validade
      • bem-estar animal
      • produção local
      • processamento ecológico
      • ingredientes funcionais
      • piloto semi-industrial
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