Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
- Tipo de projeto
- EIP-AGRI Operational Group
- ID da subvenção
- OG_Slovenia_234e24c34b
- Data de início
- 01-01-2019
- Data final
- 01-01-2021
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Contribuições
- Traduzido por IA
Melhoria da qualidade da carne de borrego embalada a vácuo após 7 dias de maturação
documento31 de dez. de 2021Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality-Univerza v Ljubljani - Traduzido por IA
O impacto da maturação na qualidade da carne de borrego JSRxD do músculo dorsal
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Engorda de cordeiros para um ganho de peso ideal e uma qualidade de carne ótima
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Engorda de cordeiros na fase inicial de crescimento para uma eficiência alimentar e um ganho de peso ótimos
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Procura de carne de borrego na Eslovénia: tendências e estratégias de crescimento
documento31 de dez. de 2021Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality-Univerza v Ljubljani- consumo de carne de borrego
- preferências em termos de carne
- comportamento do consumidor
- Método Max Diff
- canais de compra
- estratégias de marketing
- procura dos consumidores
- preparação da carne
- cadeias de retalho
- formadores de opinião
- criação de ovinos
- criação de cabras
- carne pré-embalada
- cortes práticos
- origem local
- métodos de cozedura
- disponibilidade no mercado retalhista
- Financiamento da UE
- Carne eslovena
- talhos
- distribuidores
- Traduzido por IA
Aumento da procura de carne de borrego na Eslovénia
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Efeito da idade de desmame no crescimento e nas características da carcaça de cordeiros mestiços
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Desmame de cordeiros híbridos JSRxT: influência da idade no ganho de peso e nas características de abate
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Criação sustentável de ovinos: estratégias de desmame precoce e engorda
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Criação de cordeiros para carne de qualidade: impacto das tecnologias de criação no rendimento de abate e na carniceira
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