EU-Farmbook
  • Projekty
  • Asystent
  • O nas
  • Pomoc
LogowanieRejestracja
EU-Farmbook

EU-FarmBook to zbiór sprawdzonych praktyk dla rolników i leśników. Wszystkie materiały pochodzą z projektów badawczych programów Horyzont. Dowiedz się więcej o tym projekcie na naszej stronie internetowej.

O nas

  • O platformie EU-FarmBook
  • Dodaj materiał
  • Współtwórcy wspierają
  • Pomoc
  • Skontaktuj się z nami

Śledź nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Flaga europejska

Finansowane przez Unię Europejską

Finansowane przez Unię Europejską. Wyrażone poglądy i opinie są jednak wyłącznie poglądami autora (autorów) i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Unii Europejskiej lub Komisji Europejskiej. Unia Europejska ani Komisja Europejska nie ponoszą za nie odpowiedzialności.

© 2026 EU-FarmBook. Wszelkie prawa zastrzeżone.

  • Polityka prywatności
  • Informacja prawna
  • Pliki cookie
Flaga europejska

    Filtry

    102 wyniki

      Popyt na mięso jagnięce w Słowenii: trendy i strategie rozwoju

      dokument
      31 gru 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • spożycie jagnięciny
      • preferencje dotyczące mięsa
      • zachowania konsumentów
      • Metoda Max Diff
      • kanały sprzedaży
      • strategie marketingowe
      • popyt konsumentów
      • przygotowanie mięsa
      • sieci handlowe
      • liderzy opinii
      • hodowla owiec
      • hodowla kóz
      • mięso w opakowaniach gotowych
      • praktyczne kawałki
      • pochodzenie lokalne
      • metody gotowania
      • dostępność w sklepach detalicznych
      • Fundusze unijne
      • Mięso słoweńskie
      • rzeźnicy
      • dystrybutorzy

      Modulation of Saltiness Perception by Food Matrix Reformulation

      dokument
      01 cze 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christian SALLES, Thierry THOMAS-DANGUIN et Elisabeth GUICHARD
      • saltiness perception
      • aroma-induced saltiness enhancement
      • OISE
      • low-salt foods
      • crossmodal sensory interaction
      • food reformulation
      • sensory synergy
      • salt reduction
      • agri-food industry
      • flavour perception

      Oral physiology and food perception: individual variability in aroma and taste release

      dokument
      01 cze 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Gilles FERON et Elisabeth GUICHARD
      • salivary flow
      • masticatory efficiency
      • aroma release
      • taste perception
      • inter-individual variability
      • food bolus
      • oral physiology
      • salivary composition
      • APCI-MS
      • sensory perception

      Połączenie przyjemności z wartościami odżywczymi. Wyniki prac grup roboczych PNNS zajmujących się tłuszczami i smakiem

      dokument
      02 sty 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • smak
      • smak
      • lipidy
      • przyjemność

      Zróżnicowanie produktów Test panelowy Pierwsze laboratorium regionalne

      dokument
      11 lut 2023
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • dywersyfikacja
      • analiza sensoryczna
      • odporne zboża
      • dostosowanie się do zmian klimatu
      • akceptacja konsumentów
      • różnorodność biologiczna

    Odpowiednie projekty

    Znaleźliśmy kilka projektów, które mogą być dla Ciebie odpowiednie na podstawie Twojego zapytania.

      Segmentacja pod względem jakości w sektorach owoców i warzyw

      dokument
      02 sty 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Emmanuel Raynaud
      • dobro wspólne
      • koordynacja
      • właściwości organoleptyczne
      • segmentacja
      • oznaki jakości
      • pomidor

      Regionalne warsztaty degustacyjne – dywersyfikacja produktów: analiza sensoryczna

      dokument
      01 lut 2025
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • analiza sensoryczna
      • dywersyfikacja
      • odporne zboża
      • dostosowanie się do zmian klimatu
      • akceptacja konsumentów
      • różnorodność biologiczna

      Ocena mięsa krowiego rasy Normande przez konsumentów

      pokaz slajdów/prezentacja
      17 sty 2023
      -
      VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
      Marie Drouet, Faustine Noël
      • Projekt VALNOR
      • Wołowina z Normandii
      • badania sensoryczne
      • mięso
      • Ocena konsumentów
      • zużycie

      Taste Lasko: Łączymy lokalnych producentów z rynkiem

      dokument
      08 sty 2022
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Tanja Dergan+ 1
      • lokalni producenci żywności
      • łańcuch dostaw żywności
      • rozwój obszarów wiejskich
      • Poznaj Lasko
      • KONTAKT Lasko
      • Projekt COCOREADO
      • Horyzont 2020
      • budowanie marki lokalnej żywności
      • od pola do stołu
      • innowacje w rolnictwie

      „Taste Łąsko”: Promocja lokalnej żywności i rzemiosła w Laško w Słowenii

      dokument
      07 lis 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Tanja Dergan
      • Rolnik
      • lokalna żywność
      • krótki łańcuch dostaw żywności
      • powtarzalność
      • plan działania
      • współpraca
      • Taste Łąsko
      • KONTAKT
      • Laško
      • Oznaczenie geograficzne
    • 1
    • 2
    • ...
    • 11