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EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

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Bandiera europea

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    243 risultati

      • I consumatori preferiscono i prodotti zootecnici locali

        documento
        29 lug 2020
        -
        Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
        Sandra Said (INRAE)+ 1
        • bestiame
        • mercato locale
        • carne di manzo
        • carne di maiale
        • lattiero-caseario
        • verdure
        • agricoltura locale
        • comportamento dei consumatori
        • Saint-Flour
        • Bourbon-l'Archambault

        Dalla fattoria alla tavola: produzione sostenibile di carne e vendita diretta

        documento
        30 giu 2018
        -
        Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
        • Bovini di razza Angus
        • Pecora Ardennais Roux
        • Pecora di Ente-Sambre-et-Meuse
        • Maiali di razza Sattelschwein
        • macello in loco
        • negozio dell'azienda agricola
        • vendita diretta
        • allevato al pascolo
        • agricoltura biologica
        • qualità della carne

        Aumento della domanda di carne di agnello in Slovenia

        documento
        31 dic 2021
        -
        Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
        Univerza v Ljubljani
        • carne di agnello
        • carne di pecora
        • consumo di carne
        • carne preconfezionata
        • carne locale
        • preferenze dei consumatori
        • preparazione della carne
        • canali di distribuzione
        • Carne slovena
        • commercializzazione della carne

        La domanda di carne di agnello in Slovenia: tendenze e strategie di crescita

        documento
        31 dic 2021
        -
        Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
        Univerza v Ljubljani
        • consumo di carne di agnello
        • preferenze in fatto di carne
        • comportamento dei consumatori
        • Metodo Max Diff
        • canali di acquisto
        • strategie di marketing
        • domanda dei consumatori
        • preparazione della carne
        • catene di negozi
        • opinion leader
        • allevamento ovino
        • allevamento di capre
        • carne preconfezionata
        • tagli pratici
        • origine locale
        • metodi di cottura
        • disponibilità nei punti vendita
        • Finanziamenti dell'UE
        • Carne slovena
        • macellai
        • distributori

        Vitelli di razza mista destinati alla produzione di carne in Toscana: metodi e risultati

        documento
        31 dic 2021
        -
        The Tuscan calf: innovative growth strategies (VITOSCA)
        Luca Arzilli
        • metodi di svezzamento
        • vitelli di razza mista
        • resa di macellazione
        • apprezzamento dei consumatori
        • aspetti zootecnici
        • aspetti economici
        • sperma di sesso femminile
        • benessere degli animali
        • biosicurezza
        • settore zootecnico

      Progetti rilevanti

      Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

        Carne bovina dalla fattoria alla tavola: una macelleria, un negozio e un ristorante

        documento
        30 giu 2018
        -
        Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
        • carne di manzo
        • negozio dell'azienda agricola
        • macellaio
        • ristorante
        • Bianco-Blu
        • dalla fattoria alla tavola
        • lavorazione delle carni
        • concetto "dalla fattoria alla tavola"
        • allevamento
        • vendita diretta

        Hammurabi: pasta antica a base di farro monococco di Camerino

        documento
        10 giu 2018
        -
        haMMurabi-Monococco Marche (Triticum monococcum-einkorn): from the field to the table, rediscovering an ancient cereal, suitable for sustainable agric
        Federico Maccari
        • posta
        • varietà antiche
        • monococco
        • Hammurabi
        • Fotografo
        • Entroterra
        • ISEA
        • Unicam
        • farina integrale
        • grano antico

        Risupeto

        documento
        31 dic 2023
        -
        THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
        Kari Väätäinen+ 1
        • Legno da energia
        • abbattimento e raggruppamento in continuo
        • disboscamento
        • escavatore
        • dispositivo di taglio

        Formaggio di pascolo di maggio “Kreuzer”

        documento
        30 lug 2018
        -
        Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
        Poznań University of Life Sciences
        • agricoltura biologica
        • vendita diretta
        • formaggio
        • incrociatore
        • pascolo
        • prodotti lattiero-caseari biologici
        • Natura 2000
        • allevato al pascolo
        • produzione locale
        • vendite alla produzione

        Praterie ricche di erbe aromatiche nella zona delle torbiere della Frisia

        documento
        01 gen 2023
        -
        Kennis­platform voor de groene sector
        Hoekstra, N.
        • allevamento da latte
        • prato ricco di erbe aromatiche
        • prato palustre
        • Frisia
        • biodiversità
        • sostenibilità
        • bovini da latte
        • produzione di pascoli
        • erbe aromatiche funzionali
        • allevamento
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