EU-Farmbook
  • Projektek
  • Farm Assistant
  • A projektről
  • Support
BejelentkezésFeliratkozás
EU-Farmbook

Az EU-FarmBook a gazdálkodók és erdészek számára készült, megbízható szakmai tartalmak gyűjteménye. A könyvtár összes tartalmát a Horizont kutatási projektek biztosítják. Tudjon meg többet erről a projektről a honlapunkon.

Rólunk

  • Az EU-FarmBookról
  • Hozzájárulás
  • Hozzájárulók támogatása
  • Támogatás
  • Kapcsolatfelvétel

Kövessen minket

  • LinkedIn
  • YouTube
Európai zászló

Az Európai Unió által finanszírozott

Az Európai Unió által finanszírozott. A megfogalmazott nézetek és vélemények kizárólag a szerző(k) álláspontját tükrözik, és nem feltétlenül egyeznek az Európai Unió vagy az Európai Bizottság álláspontjával. Ezekért sem az Európai Unió, sem az Európai Bizottság nem vállal felelősséget.

© 2026 EU-FarmBook. Minden jog fenntartva.

  • Adatvédelmi irányelvek
  • Felelősségi nyilatkozat
  • Sütik
Európai zászló

    Szűrők

    101 eredmények

      Hogyan állíthatók elő növényi alapú húshelyettesítők a CROPDIVA-növényekből

      dokumentum
      2023. jan. 12.
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Pere Gou
      • CROPDIVA termények
      • extrudált főzés
      • növényi alapú húshelyettesítők
      • Helyi önkormányzati választási bizottság
      • HMEC
      • texturált növényi fehérjék
      • hüvelyesekből nyert fehérjék
      • gabonafélék fehérjéi
      • élelmiszeripari technológia
      • fehérje texturálás

      Az ehető rovarok mint húshelyettesítők a dán családok étrendjében

      diavetítés/prezentáció
      2025. jan. 01.
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Roos, N.
      • rovarok élelmiszerként
      • növényi eredetű élelmiszerek
      • étkezési szokások
      • fenntartható étrendváltások
      • KOM24002
      • SUSINCHAIN
      • állati fehérje
      • etikai jóváhagyás
      • klinikai vizsgálat
      • Horizont 2020

      Az INNOLEG projekt adatlapja a húshelyettesítők előállításához szükséges leghemoglobin gyártásáról

      dokumentum
      2022. jan. 09.
      -
      INNOLEG - Innovative systems for obtaining LegHemoglobin for meat analogue products
      INNOVACC
      • növényi fehérje
      • LegHemoglobin
      • katona
      • Saccharomyces cerevisiae élesztő
      • bioreaktor
      • nagyüzemi gyártás
      • húshelyettesítők
      • környezetvédelmi fejlesztés
      • szénlábnyom
      • ipari megvalósíthatóság

      GO VEGGIE Pácolt húsok: növényi alapú pácolt húsutánzatok kifejlesztése felesleges terményekből

      dokumentum
      2022. jan. 09.
      -
      VEGGIE CURED MEATS: Development of meat analogues for raw-cured sausage and cured ham
      Francesc Borrisser
      • fenntartható, növényi alapú hús
      • húshelyettesítő termékek
      • többlettermés
      • élelmiszeripari innováció
      • az élelmiszer-pazarlás csökkentése
      • A katalán mezőgazdaság
      • vegán húskészítmények
      • fenntartható fehérje
      • növényi fehérje
      • élelmiszeripari technológia

      Kenderalapú biorefinálás: a Moellerup az elsődleges termelés terén az innováció szimbóluma

      dokumentum
      2026. szept. 03.
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      Maria del Carmen Pertiñez
      • kender
      • biogazdaság
      • biorefinálás
      • ökológiai gazdálkodás
      • élelmiszeripari termékek
      • kozmetikumok
      • italok
      • húshelyettesítők
      • fenntartható anyagok
      • szigetelés
      • kendermag
      • Moellerup
      • Danish Agro
      • Spanyolország agrár-élelmiszeripari szövetkezetei
      • Horizont 2020
      • innováció
      • értékláncok
      • partnerségek
      • fenntartható fejlődés

    Releváns projektek

    Találtunk néhány olyan projektet, amely releváns lehet az Ön számára, az Ön keresése alapján.

      A vizsgált 13 francia fehérjenövény összefoglalása: szójabab, repce, napraforgó, borsó, kender, bab, csicseriborsó, lencse, lupin, szárított lucerna, egysejtű fehérje (SCP), rovarok, búzaglutén.

      dokumentum
      2024. márc. 06.
      -
      Norman soybeans on Living Ground
      Association des Producteurs des 3 vallées
      • Francia fehérjenövények
      • szójabab
      • repce
      • búzaglutén
      • rovarok
      • Egysejtű fehérje (SCP)
      • szárított lucerna
      • héj
      • lencse
      • csicseriborsó
      • Bab
      • kender
      • fej
      • napraforgó

      Beef Box Craft Butchery: legelőn nevelt marhahús házhozszállítás

      dokumentum
      2023. jan. 01.
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva
      • marhahúsos csomag
      • legeltetett marhahús
      • közvetlen ellátási lánc
      • vidéki fogyasztók
      • élelmiszer-ellátási lánc
      • COCOREADO projekt
      • Horizont 2020
      • fenntartható gazdálkodás
      • húsminőség
      • hentesüzlet

      A sertéshús genetikai javítása a kiváló minőségű főtt sonka előállítása érdekében

      dokumentum
      2017. jan. 09.
      -
      Improving technological quality of pigmeat for manufacturing cooked ham through an optimal genetic selection
      Josep Maria Corominas i Barnadas
      • minőség
      • technológia
      • sertéshús
      • főtt sonka
      • genetikai szelekció
      • teljesítmény
      • vízvisszatartás
      • NIRS-spektroszkópia
      • genetikai javítás
      • minőségellenőrzés

      ECOCARN projekt: Az ökológiai sertés- és marhahústermékek eltarthatóságának meghosszabbítása

      dokumentum
      2022. jan. 09.
      -
      ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
      INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
      • sertéshús
      • marhahús
      • biogazdálkodásból származó hús
      • a szavatossági idő meghosszabbítása
      • nagynyomású feldolgozás
      • pasztőrözés
      • csomagolás
      • higiénia
      • technológia
      • prediktív mikrobiológia
      • Girona
      • Barcelona
      • ECOCARN projekt
      • Carns de Confiància Kft.
      • Pireneusok
      • Embutits Salgut Rt.
      • innováció
      • vidékfejlesztés
      • uniós finanszírozás

      A „legelőről az asztalra” együttműködési projekt bemutatása, amelynek célja a legelőn nevelt, őshonos állatokból származó, kiemelt minőségű hús termelése és forgalmazása

      diavetítés/prezentáció
      2017. márc. 14.
      -
      2016-013 - FROM GRASS TO TABLE. Production and marketing of differentiated quality meat from pastures and in-house resources
      Mónica Ibarguen
      • étkezés
      • tál
      • kiemelkedő minőség
      • kiterjedt állattartás
      • agroszilváltás
      • helyi piac
      • marhahús
      • termelés
      • forgalmazás
      • nyers termék
      • feldolgozott termék
    • 1
    • 2
    • ...
    • 11