MI-fordítás
ECOCARN projekt: Az ökológiai sertés- és marhahústermékek eltarthatóságának meghosszabbítása
A biotermékek eltarthatóságának növelése innovatív feldolgozási és csomagolási technológiák alkalmazásával
vagy
Részletes leírás
A katalán Carns de Confiança SL és Embutits Salgut S.A. vállalatok számára a biztonság, a minőség és a versenyképesség javítása érdekében a magas nyomású feldolgozás és természetes összetevők alkalmazásával meghosszabbítják a biotermékek – sertés- és marhahús-termékek – eltarthatóságát.
1/1
vagy
Hozzájárulás részletei
- Projekt
ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
- Helyszín
- Spain
- Szerzők
- INNOVAC (Catalan Association of innovation in the pig meat industry)
- Cél
- Communication, Dissemination
- Fájltípus
- dokumentum
- Készült
- 2022. szept. 01.
- Eredeti nyelv
- Spanish
- A projekt hivatalos honlapja
- ECOCARN - Extension of the shelf life of organically certified pork and beef products
- Licenc
- CC BY
- Kulcsszavak