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Drapeau de l'Union Européenne

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    245 résultats

      RÉSULTATS DE L'OPÉRATION : NOUVELLE TECHNOLOGIE DE PRODUCTION DE LÉGUMES SURGELÉS EN PORTIONS DE TYPE « READY TO COOK » DANS LE CADRE D’UNE STRATÉGIE DE GESTION SANS DÉCHETS DES PRODUITS AGRICOLES – Recherches liées au développement d’une technologie de fabrication de boulettes (portions) de purée de légumes

      document
      31 déc. 2024
      -
      WegeMIXtura
      Marcin Szymczak
      • légumes
      • produits surgelés
      • technologie de transformation
      • stratégie « zéro déchet »

      Élevage mixte (bovins et ovins), transformation locale et circuit court

      document
      30 juin 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • communautés végétales multispécifiques
      • viande de bœuf
      • agriculture biologique
      • fertilité des sols
      • marché local
      • mélanges de graines
      • Bovins de race Angus
      • vente à découvert
      • agriculture durable
      • élevé à l'herbe

      Systèmes alimentaires du Moyen-Orient : AB Épluche, centre de transformation des produits locaux

      document
      26 mars 2020
      -
      SYAM : "Values-based food system of the Middle", co-construction and operationalization of the concept in interdisciplinary and partnership between re
      Carole Chazoule
      • Systèmes alimentaires
      • AB Épluche
      • Grenoble
      • approvisionnement local
      • produits biologiques
      • transformation des légumes
      • Isère
      • restaurants scolaires
      • Mangez Bio Isère
      • incendie dans un établissement
      • problèmes d'approvisionnement
      • tarification haut de gamme
      • location-vente
      • Moirans
      • agriculture durable

      Projet HORTIVALOR : usine de transformation de fruits et légumes pour la production de jus et de crèmes de légumes bio

      document
      09 janv. 2022
      -
      HORTIVALOR - Valorisation of organic market garden products using emerging technologies for the treatment of vegetable juices and creams
      IRTA
      • horticulture biologique
      • jus et crèmes bio
      • technologie HPP
      • conservation non thermique
      • valeur fonctionnelle
      • composés bioactifs
      • hygiène et entretien
      • fruits et légumes
      • innovation alimentaire
      • agriculture durable

      BioFerment - La transformation par fermentation des excédents de légumes bio en produits de longue conservation

      document
      31 déc. 2026
      -
      BioFerment - Processing surplus organic vegetables into long-life products through fermentation"
      Bioforum
      • fermentation
      • légumes bio
      • produits à valeur ajoutée
      • prévention du gaspillage alimentaire
      • entreprise de transformation
      • agriculteurs biologiques
      • canaux de commercialisation
      • développement de produits
      • marque partagée
      • EU-FarmBook

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      BioFerment - La transformation par fermentation des excédents de légumes bio en produits de longue conservation

      document
      31 déc. 2026
      -
      BioFerment - Processing surplus organic vegetables into long-life products through fermentation"
      Bioforum
      • agriculture biologique
      • gaspillage alimentaire
      • fermentation
      • développement de produits
      • marque commune
      • processus logistique
      • prix du marché
      • gaspillage alimentaire
      • production excédentaire
      • EU-fonds

      Feuille de route pour la reproductibilité : initiative « Fruta Feia » contre le gaspillage alimentaire au Portugal

      document
      07 nov. 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Svetla Stoeva+ 1
      • agriculteur
      • gaspillage alimentaire
      • chaîne d'approvisionnement alimentaire courte
      • coopérative
      • des prix raisonnables
      • produits locaux
      • l'agriculture à petite échelle
      • coopérative de consommateurs
      • agriculture durable
      • récupération alimentaire

      Foodwaste for Foodpack : des emballages durables issus de déchets agroalimentaires

      document
      09 janv. 2022
      -
      Foodwaste for Foodpack
      Carlos Jiménez
      • valorisation des déchets alimentaires
      • emballages durables
      • matériaux à base de fibres
      • emballage biodégradable
      • gaspillage alimentaire
      • processus de transformation
      • cellulose
      • recyclage des fruits et légumes
      • projet Foodwaste for foodpack
      • économie circulaire
      • matière première renouvelable

      Des fruits et légumes imparfaits à des en-cas parfaits : une start-up portugaise transforme les déchets alimentaires en granolas et chips durables

      document
      01 juil. 2025
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      João Roberto Fernandes Santos
      • Économie circulaire
      • Upcycling
      • En-cas durables
      • Déshydratation solaire

      La culture du soja destinée à la production de tofu

      document
      22 mars 2026
      -
      Translating knowledge for legume-based farming for feed and food systems.
      LZ Soja+ 1
      • graines de soja
      • tofu production
      • culture des légumineuses
      • industrie agroalimentaire
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      • traitement après récolte
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      • Légumineuses (traduction)
      • agriculture durable
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