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Drapeau de l'Union Européenne

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Drapeau de l'Union Européenne

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    83 résultats

      Acides gras oméga-3 et oméga-6 : rôle dans le système nerveux

      document
      02 janv. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Sophie Laye+ 1
      • acides gras polyinsaturés
      • oméga-3
      • oméga-6
      • DHA
      • EPA
      • neurogenèse
      • neuroinflammation
      • résolvines
      • protectines
      • conversion lipidique

      Impact métabolique des lipides alimentaires et de leur oxydation

      document
      02 janv. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Marie-Caroline Michalski+ 1
      • lipides
      • acides gras
      • triglycérides
      • phospholipides
      • oméga-3
      • oméga-6
      • acide linoléique
      • acide alpha-linolénique
      • DHA
      • EPA

      Développement des préférences alimentaires pour les lipides chez l'enfant

      document
      02 janv. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Nicklaus S., Bouhlal S., Rémy E., Schwartz C., Issanchou S.
      • lipides
      • enfants
      • préférences alimentaires
      • développement cérébral
      • oméga-3
      • oméga-6
      • acides gras
      • apprentissage sensoriel
      • densité énergétique
      • recommandations nutritionnelles

      Impact métabolique des acides gras saturés et insaturés

      document
      02 janv. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Dominique Hermier
      • n-3 polyunsaturated fatty acids
      • metabolic syndrome
      • insulin resistance
      • essential fatty acids
      • cardiovascular disease
      • linoleic acid
      • alpha-linolenic acid
      • eicosapentaenoic acid
      • docosahexaenoic acid
      • dietary recommendations

      Oro-sensory detection of dietary lipids and its impact on eating behavior and metabolic health

      document
      02 janv. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Martin C., Chevrot M., Passilly-Degrace P., Besnard P.
      • lipides
      • goût
      • comportement alimentaire
      • obésité
      • détection gustative
      • acides gras longs chaînes
      • CD36
      • GPR120
      • GPR40
      • perception sensorielle

    Projets pertinents

    Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

      Fiche technique sur l'alimentation des truies non reproductrices visant à améliorer le profil lipidique des charcuteries séchées

      document
      09 janv. 2020
      -
      Selection of feed for gilt pigs to improve the lipid profile of high-quality cured sausages
      INNOVACC
      • charcuterie
      • industrie de la viande
      • profil nutritionnel
      • sélection génétique
      • élevages d'engraissement
      • alimentation animale
      • qualité alimentaire
      • durabilité environnementale
      • produits à base de viande
      • production durable

      Graisses issues de sous-produits animaux destinées à l'alimentation animale à petite échelle

      document
      09 janv. 2017
      -
      Improvement of final lipid products (fat) obtained from animal by-products to supply local livestock sector
      David Codina Relats
      • lipidiques
      • sous-produits d'élevage
      • Sandwich
      • graisses végétales
      • aliments composés
      • production à petite échelle
      • valeur nutritionnelle
      • appétence
      • extraction des lipides
      • procédés durables

      Fiche GO +EXTROL : Innovation dans l'extraction de l'huile d'olive

      document
      09 janv. 2022
      -
      +EXTROL: Study and application of innovative systems for the extraction of olive oil
      Candelaria Andreu Sabater
      • huiles d'olive extra vierges
      • technologie d'extraction
      • contrôle des processus
      • surveillance en ligne
      • amélioration des performances
      • efficacité énergétique
      • réduction des déchets
      • huileries durables
      • Huile d'olive extra vierge
      • innovation en matière d'extraction

      Extraction des protéines à partir de sous-produits de légumineuses à l'aide de techniques douces

      document
      19 mars 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Prandi et al.+ 3
      • sous-produits du pois
      • sous-produits du pois chiche
      • extraction des protéines
      • extraction assistée par voie enzymatique
      • extraction aqueuse directe
      • protéases
      • alcalase
      • papain
      • digestibilité des protéines
      • score des acides aminés
      • degré d'hydrolyse
      • SDS-PAGE
      • azote non protéique
      • digestion gastro-intestinale simulée

      Méthode de capture du coléoptère des fleurs de pommier avec des alternatives aux tubes de fixation

      document
      01 janv. 2024
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Delphy
      • Ver de la pomme
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      • gaine de serrage
      • lutte contre les coléoptères
      • agriculture durable
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      • coléoptère des fleurs de pommier
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